{"id":3063,"date":"2021-02-24T11:42:41","date_gmt":"2021-02-24T11:42:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/prebiotics-nourishment-for-beneficial-bacteria\/"},"modified":"2025-10-02T13:40:04","modified_gmt":"2025-10-02T11:40:04","slug":"prebiotika-nahrung-fur-nutzliche-bakterien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donat.com\/at\/prebiotika-nahrung-fur-nutzliche-bakterien\/","title":{"rendered":"Pr\u00e4biotika \u2013 Nahrung f\u00fcr gute Bakterien"},"content":{"rendered":"<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p>Dass Probiotika f\u00fcr eine gesunde Verdauung enorm wichtig sind, haben Sie bestimmt schon geh\u00f6rt. Doch wenn wir von diesen darmfreundlichen Mikroorganismen sprechen, vergessen wir oft die eng mit ihnen verwandten und f\u00fcr unseren Darm nicht weniger wichtigen Pr\u00e4biotika. H\u00f6chste Zeit, sie Ihnen in diesem Beitrag genauer vorzustellen. Nat\u00fcrlich kl\u00e4ren wir auch, was genau der Unterschied zwischen Probiotika und Pr\u00e4biotika ist. Sicher ist, dass es hier um weitaus mehr als einen Buchstaben geht, weshalb Sie unbedingt weiterlesen sollten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wiederholen wir zun\u00e4chst die Grundlagen \u00fcber die Probiotika<\/h2>\n\n\n\n<p>Um die Zusammenh\u00e4nge zwischen Probiotika und Pr\u00e4biotika sowie die wesentlichen Unterschiede zwischen ihnen zu verstehen, sollten wir zun\u00e4chst die Grundlagen \u00fcber die Darmmikrobiota wiederholen.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/at\/eine-gesunde-verdauung-fur-ein-gesundes-leben\/\">geregelte oder gesunde Verdauung<\/a> ist wichtiger als man vielleicht denken w\u00fcrde. Sie ist n\u00e4mlich von entscheidender Bedeutung f\u00fcr die Gesundheit des gesamten K\u00f6rpers. Der Grund daf\u00fcr ist einfach, doch f\u00fcr viele \u00fcberraschend: 70 bis 80 Prozent der Zellen unseres gesamten Immunsystems sind im Verdauungstrakt angesiedelt. Au\u00dferdem beherbergt dieser Milliarden von Mikroorganismen, aus denen sich die Mikrobiota des Darms zusammensetzt. Darunter sind sowohl gute, die den Darm im Gleichgewicht halten, als auch schlechte, die dieses Gleichgewicht st\u00f6ren und dadurch Verdauungsprobleme verursachen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Bakterien, die in bestimmten Mengen der Gesundheit des gesamten Organismus zutr\u00e4glich sind, kennen Sie bereits. Es handelt sich um Probiotika, \u00fcber die Sie in unserem Beitrag <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/at\/probiotika-und-die-gesundheit-der-verdauungsorgane\/\">Probiotika und die Gesundheit der Verdauungsorgane<\/a> mehr nachlesen k\u00f6nnen. Man findet sie in fermentierten Lebensmitteln, wie Joghurt, Sauermilch, Kefir, aber auch in Sauerkraut oder Kimchi. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen sie dem K\u00f6rper auch \u00fcber Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zugef\u00fchrt werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Probiotika sind an der \u00e4u\u00dferst wichtigen, letzten Phase der Verdauung beteiligt, ihr Stoffwechsel schafft Bedingungen, welche die Vermehrung von Krankheitserregern verhindern, sie sind an der Synthese einiger B-Vitamine und von Vitamin K beteiligt und sie sind wichtig f\u00fcr die normale Funktion der k\u00f6rpereigenen Abwehr.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Der Schl\u00fcssel zur Gesundheit liegt im Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien<\/h2>\n\n\n\n<p>Wie wir bereits erw\u00e4hnt haben, beherbergt unser Darm sowohl n\u00fctzliche als auch potenziell sch\u00e4dliche Bakterien. Gerade von dem Gleichgewicht zwischen ihnen h\u00e4ngt ab, wie gut unsere Verdauung funktioniert und wie gesund wir sind.<\/p>\n\n\n\n<p>Leider kann dieses Gleichgewicht durch bestimmte Faktoren schnell zerst\u00f6rt werden, zum Beispiel durch:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Stress,<\/li>\n\n\n\n<li>falsche und unausgewogene Ern\u00e4hrung,<\/li>\n\n\n\n<li>k\u00f6rperlich-geistige Ersch\u00f6pfung,<\/li>\n\n\n\n<li>chronische Krankheiten,<\/li>\n\n\n\n<li>erh\u00f6hte K\u00f6rpertemperatur und<\/li>\n\n\n\n<li>die Einnahme bestimmter Medikamente, vor allem Antibiotika.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die Folge eines gest\u00f6rten Darmgleichgewichts ist die Zunahme der schlechten Bakterien, was h\u00e4ufig zu gesundheitlichen Problemen f\u00fchrt, wie zum Beispiel:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Durchfall,<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.donat.com\/sl\/najboljsi-nacini-za-odpravljanje-zaprtja\/\">Verstopfung<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>Bl\u00e4hungen,<\/li>\n\n\n\n<li>Mangel an wichtigen Vitaminen und Mineralien (wegen eingeschr\u00e4nkter Aufnahme im Darm),<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.donat.com\/sl\/zacaran-krog-porusena-crevesna-mikrobiota-in-kopicenje-kilogramov\/\">\u00dcbergewicht<\/a> und<\/li>\n\n\n\n<li>geschw\u00e4chtes Immunsystem (Organismus ist anf\u00e4lliger f\u00fcr bestimmte Infektionen)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Unsere Darmflora ver\u00e4ndert sich also st\u00e4ndig, und es liegt an uns, sie zu regenerieren beziehungsweise daf\u00fcr zu sorgen, dass in unserem Darm immer ausreichend Probiotika vorhanden sind. Und hier kommen die Pr\u00e4biotika ins Spiel. Diese bilden n\u00e4mlich die Nahrung f\u00fcr die guten Bakterien.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2.jpg\" alt=\"Eine Frau, die zum Fr\u00fchst\u00fcck Heidelbeeren isst, die reich an nat\u00fcrlichen Pr\u00e4biotika sind.\" class=\"wp-image-217108\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2.jpg 1000w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was sind Pr\u00e4biotika?<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Antwort auf die Frage, wie sich Probiotika von Pr\u00e4biotika unterscheiden, ist also klar: <strong>Probiotika sind darmfreundliche Bakterien, die sich von Pr\u00e4biotika ern\u00e4hren<\/strong>. Aber schauen wir uns die Sache noch ein bisschen genauer an:<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e4biotika sind Ballaststoffe, also unverdauliche Nahrungsbestandteile aus pflanzlichen Lebensmitteln \u2013 am h\u00e4ufigsten aus Topinambur (kartoffel\u00e4hnliche Knollenpflanze) und Zichorienwurzel. Sie helfen uns, indem sie die darmeigenen, gesunden Bakterien mit N\u00e4hrstoffen versorgen und ihnen helfen, die potenziell sch\u00e4dlichen Bakterien zu \u00fcberwiegen. Ihre Wirkung l\u00e4sst sich in drei Punkten zusammenfassen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sie f\u00f6rdern das Wachstum der gesunden Bakterien,<\/li>\n\n\n\n<li>sie erh\u00f6hen die Vermehrungsrate von Mikroorganismen im Darm und<\/li>\n\n\n\n<li>sie sorgen f\u00fcr eine h\u00f6here Aktivit\u00e4t der vorhandenen gesunden Bakterien.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n    <\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-quote-section  \">\n    <div class=\"container\">\n        <div class=\"wrapp\">\n                        <div class=\"quote test\">\n                <p>Der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr pr\u00e4biotikareicher Lebensmittel kann das gesunde Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien im Darm und somit auch die Gesundheit des gesamten Organismus merklich beeinflussen.<\/p>\n            <\/div>\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n    <\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die bekanntesten Pr\u00e4biotika<\/h2>\n\n\n\n<p>Die besterforschten Pr\u00e4biotika sind Inulin und Oligofruktose. Zahlreiche Laborstudien haben gezeigt, dass sie sich positiv auf das Gleichgewicht der Darmflora auswirken. Inulin und Oligofruktose f\u00f6rdern die Vermehrung von Laktobazillen und Bifidobakterien, die zahlreiche wissenschaftlich belegte positive Auswirkungen auf den K\u00f6rper besitzen. Verschiedene Bakterien aus den Gattungen Bifidobakterien und Laktobazillen geh\u00f6ren zu den Probiotika, die Lebensmitteln am h\u00e4ufigsten zugesetzt werden. Neben Inulin und Oligofruktose existieren aber noch andere Nahrungsbestandteile mit pr\u00e4biotischer Wirkung.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e4biotika werden fermentierten Milchprodukten zugesetzt, um die \u00dcberlebensf\u00e4higkeit der enthaltenen Probiotika zu verbessern. Sie k\u00f6nnen auch als Zucker- oder Fettersatz verwendet werden. Ihr gro\u00dfer Vorteil ist, dass sie mit ihrem niedrigen glyk\u00e4mischen Index auch f\u00fcr Diabetiker geeignet sind.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Welche Lebensmittel enthalten Pr\u00e4biotika?<\/h2>\n\n\n\n<p>Sowohl Pr\u00e4biotika als auch Probiotika finden wir in unserer Nahrung. Nat\u00fcrliche Pr\u00e4biotika sind in vielen allt\u00e4glichen Lebensmitteln enthalten, so dass wir zum Gl\u00fcck nicht gleich zu Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln greifen m\u00fcssen. Eine ausgezeichnete und beliebte Quelle f\u00fcr Pr\u00e4biotika ist zum Beispiel die Zichorienwurzel, die wie Kaffee schmeckt, aber kein Koffein enth\u00e4lt. Betrachten wir einige ausgezeichnete Pr\u00e4biotikalieferanten.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zwiebeln und Knoblauch sind nicht nur eine schmackhafte Bereicherung f\u00fcr viele Speisen, sie wirken auch als Pr\u00e4biotika. Einige Studien haben gezeigt, dass sie die Vermehrung n\u00fctzlicher Bifidobakterien im Darm f\u00f6rdern, und damit das Wachstum sch\u00e4dlicher Bakterien eind\u00e4mmen.<\/li>\n\n\n\n<li>Gerste und Haferflocken enthalten Beta-Glucane. Beta-Glucane sind Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Studien, von denen viele gezeigt haben, dass sie die Vermehrung von Laktobazillen, die als sehr n\u00fctzliche Probiotika gelten, stimulieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Unreife (gr\u00fcne) Bananen sind Gegenstand zahlreicher Forschungen. Sie verf\u00fcgen \u00fcber einen hohen Gehalt an sogenannter resistenter St\u00e4rke, die eine wissenschaftlich erwiesene pr\u00e4biotische Wirkung besitzt. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Nat\u00fcrliche Pr\u00e4biotika finden sich auch in:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vollkornbrot,<\/li>\n\n\n\n<li>Mais,<\/li>\n\n\n\n<li>Heidelbeeren,<\/li>\n\n\n\n<li>Kirschen und<\/li>\n\n\n\n<li>Spargel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"563\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki.jpg\" alt=\"Hrana s prebiotiki.\" class=\"wp-image-217115\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki.jpg 1000w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-178x100.jpg 178w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-900x507.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Essen Sie Probiotika und Pr\u00e4biotika f\u00fcr eine gesunde Verdauung<\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn Sie unter Verdauungsst\u00f6rungen leiden oder Ihre Darmmikrobiota regulieren m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie dies auf unterschiedliche Weise tun:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Reichern Sie Ihren Darm durch den Verzehr von probiotikareichen Lebensmitteln oder probiotischen Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln mit gesunden Bakterien an.<\/li>\n\n\n\n<li>Unterst\u00fctzen Sie durch den Verzehr von Pr\u00e4biotika die Vermehrung und das gesunde Gleichgewicht der Bakterien in Ihrem Darm.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinieren Sie die Zufuhr von Probiotika und Pr\u00e4biotika. Auf diese Weise bringen Sie mehr gesunde Mikroorganismen in Ihren Darm und stellen sicher, dass die Pr\u00e4biotika sowohl diese als auch die bereits vorhandenen n\u00fctzlichen Mikroorganismen st\u00e4rken. Auf diese Weise erreichen Sie das beste Ergebnis. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n    <\/div>\n\n<div class='newsletter_form_block ow_form ow_form_10'  data-index='522'><div class='container'><div class='content ignore'><div class='row-text default-column-text h40p20'><h2><strong>Verpassen Sie nie wieder einen Artikel \u2013 melden Sie sich f\u00fcr unseren Newsletter an.<\/strong><\/h2>\n<p>Verstopfung mag zwar ein menschliches Problem sein,<br \/>\ndoch Mutter Natur hat die L\u00f6sung.<\/p>\n<\/div><div class='row-form '><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\nvar gform;gform||(document.addEventListener(\"gform_main_scripts_loaded\",function(){gform.scriptsLoaded=!0}),document.addEventListener(\"gform\/theme\/scripts_loaded\",function(){gform.themeScriptsLoaded=!0}),window.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){gform.domLoaded=!0}),gform={domLoaded:!1,scriptsLoaded:!1,themeScriptsLoaded:!1,isFormEditor:()=>\"function\"==typeof 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Was sind Pr\u00e4biotika?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Pr\u00e4biotika sind unverdauliche Nahrungsbestandteile. Sie n\u00e4hren die n\u00fctzlichen Bakterien in unserem Darm und helfen ihnen, die potenziell sch\u00e4dlichen zu \u00fcberwiegen.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-1 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>2. Warum sind Pr\u00e4biotika so n\u00fctzlich?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unsere Darmflora ver\u00e4ndert sich st\u00e4ndig. Es besteht aus n\u00fctzlichen und sch\u00e4dlichen Bakterien, und unsere Gesundheit h\u00e4ngt vom richtigen Verh\u00e4ltnis dieser beiden Gruppen von Bakterien ab. Pr\u00e4biotika ern\u00e4hren gesunde Bakterien und k\u00e4mpfen daf\u00fcr, dass die guten Bakterien die sch\u00e4dlichen in der Zahl \u00fcbertreffen. Damit sorgen sie daf\u00fcr, dass in unserem Darm ein Gleichgewicht herrscht.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-2 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>3. Welche Faktoren st\u00f6ren das Gleichgewicht unserer Darmflora?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Durch zahlreiche Faktoren, wie Stress, eine falsche und unausgewogene Ern\u00e4hrung, psychophysische Ersch\u00f6pfung, chronische Erkrankungen, eine erh\u00f6hte K\u00f6rpertemperatur aber auch Medikamente, insbesondere Antibiotika, kann dieses Gleichgewicht zerst\u00f6rt werden.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-3 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>4. Welche Folgen hat ein gest\u00f6rtes Gleichgewicht der Darmmikrobiota?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die h\u00e4ufigsten Folgen eines gest\u00f6rten Gleichgewichts der Darmflora sind Durchfall, Verstopfung, Bl\u00e4hungen und ein geschw\u00e4chtes Immunsystem aufgrund eines Mangels an Vitaminen und Mineralstoffen, die nicht im Darm aufgenommen werden k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-4 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>5. Welche Lebensmittel enthalten Pr\u00e4biotika?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Wichtige Quellen f\u00fcr Pr\u00e4biotika sind zum Beispiel Zichorienwurzel, Zwiebel und Knoblauch sowie Haferflocken.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><script type=\"application\/ld+json\">\n                    {\n                      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n                      \"@type\": \"FAQPage\",\n                      \"mainEntity\": [{\n                    \"@type\": \"Question\",\n                    \"name\": \"1. Was sind Pr\u00e4biotika?\",\n                    \"acceptedAnswer\": {\n                      \"@type\": \"Answer\",\n                      \"text\": \"Pr\u00e4biotika sind unverdauliche Nahrungsbestandteile. 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