{"id":7512,"date":"2021-03-24T07:33:41","date_gmt":"2021-03-24T07:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/recipe\/19-dan-slastna-polenta-za-celodnevno-uzivanje\/"},"modified":"2021-07-09T08:03:14","modified_gmt":"2021-07-09T06:03:14","slug":"19-tag-lecker-durch-den-tag-mit-polenta","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.donat.com\/at\/rezept\/19-tag-lecker-durch-den-tag-mit-polenta\/","title":{"rendered":"19. tag: Lecker durch den Tag mit Polenta"},"content":{"rendered":"<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n<div id='recipe-ingredients' class='recipe-ingredients'><div class='container'><div class='ingredient-single'><p class='headline'>HAUPTZUTAT<\/p><p class='text'>Polenta<\/p><\/div><div class='ingredient-single'><p class='headline'>MITTAGESSEN<\/p><p class='text'>Rindfleisch mit Steinpilzso\u00dfe und Polenta<\/p><\/div><div class='ingredient-single'><p class='headline'>ABENDESSEN<\/p><p class='text'>Polenta-Pizza<\/p><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p><strong>Zutat des Tages ist heute POLENTA. Polenta stand bereits in der ersten Woche auf unserem Speiseplan. Weil sie so lecker ist, g\u00f6nnen wir sie uns in dieser Woche gleich noch einmal \u2013 auf eine andere Art.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Polenta ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten \u2013 sie ist auch Balsam f\u00fcr die <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/at\/langsame-und-unregelmassige-verdauung-die-feindin-der-gesundheit\/\">Verdauung<\/a>. Sie hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wenig Kalorien. Dank ihres neutralen Geschmacks l\u00e4sst sich Polenta gut mit anderen Lebensmitteln kombinieren und schmeckt zum Fr\u00fchst\u00fcck genauso gut wie zum Mittag- oder Abendessen. Sie ist s\u00e4ttigend und leicht verdaulich.<\/p>\n\n\n\n<p>Kochen Sie bei der Zubereitung des Mittagessens gleich die gesamten 200 Gramm. Davon 100 Gramm f\u00fcrs Mittagessen nehmen. Die restliche Polenta auf einem Backblech verteilen und als \u201ePizza-Teig\u201c f\u00fcr das Abendessen aufbewahren.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr das Mittag- und Abendessen ben\u00f6tigen Sie 200 g <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/at\/rezept\/2-tag-polenta-mit-sosse-und-als-leckerer-snack\/\">Polenta pro Person<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mittagessen: RINDFLEISCH MIT STEINPILZSOSSE UND POLENTA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Rindfleisch 120 g<\/li><li>Zwiebeln 30 g<\/li><li>Knoblauch 1 Zehe<\/li><li>Karotten 60 g<\/li><li>Erbsen 60 g<\/li><li>Sellerie 60 g<\/li><li>Steinpilze 100 g<\/li><li>Oliven\u00f6l 1 EL<\/li><li>Polenta 100 g<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Das Rindfleisch in d\u00fcnne Schnitzel schneiden und kurz in der Pfanne anbraten. Schnitzel herausnehmen und in derselben Pfanne Gem\u00fcse und Pilze anbraten. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, mit Wasser oder Br\u00fche aufgie\u00dfen und nach Wunsch und Belieben w\u00fcrzen. Mit gekochter Polenta servieren.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"584\" height=\"389\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-4-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7416\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-4-1.jpg 584w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-4-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/kosilo-4-1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p><strong>Abendessen: POLENTA-PIZZA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Polenta 100 g<\/li><li>Tomatenso\u00dfe 2 EL<\/li><li>Mozzarella 30 g<\/li><li>Oliven 3 Stk.<\/li><li>Hauswurst 30 g<\/li><li>Kr\u00e4uter nach Belieben<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Die bereits mittags auf ein Backblech verteilte Polenta mit Tomatenso\u00dfe bestreichen, geriebenen K\u00e4se, Wurst und kleingeschnittene Oliven darauf geben, mit Origano und\/oder Basilikum bestreuen und bei hoher Temperatur etwa 15 Minuten backen. Bevor Sie die Pizza schneiden, warten Sie, dass die Polenta fest wird.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"584\" height=\"390\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-3-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7423\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-3-1.jpg 584w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-3-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/vecerja-3-1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":7431,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7512","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/7512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7512"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.donat.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/7512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21247,"href":"https:\/\/www.donat.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/7512\/revisions\/21247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}