{"id":3064,"date":"2021-02-24T11:42:41","date_gmt":"2021-02-24T11:42:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/prebiotics-nourishment-for-beneficial-bacteria\/"},"modified":"2025-09-25T15:48:33","modified_gmt":"2025-09-25T13:48:33","slug":"prebiotici-hrana-za-dobre-bakterije","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/prebiotici-hrana-za-dobre-bakterije\/","title":{"rendered":"Prebiotici \u2013 hrana za korisne bakterije"},"content":{"rendered":"<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p>To da su probiotici izuzetno va\u017eni za zdravu probavu, sigurno ste ve\u0107 \u010duli. Me\u0111utim, kada govorimo o ovim mikroorganizmima korisnim za crijeva, \u010desto zaboravljamo na supstance koje su usko povezane s njima, ali i veoma va\u017ene za na\u0161e probavne organe: prebiotike. Zato je krajnje vrijeme da vam ih u ovom \u010dlanku detaljno predstavimo. Naravno, otkrit \u0107emo vam i kakva je razlika izme\u0111u probiotika i prebiotika. Obe\u0107avamo da \u0107e biti zanimljivo, pa pro\u010ditajte.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Najprije ponovimo osnove o probioticima<\/h2>\n\n\n\n<p>Da biste razumjeli vezu izme\u0111u probiotika i prebiotika i bitne razlike izme\u0111u njih, moramo ponoviti osnove o crijevnoj mikrobioti.<\/p>\n\n\n\n<p>Uredna odnosno zdrava probava va\u017enija je nego \u0161to mislite. Od klju\u010dne je va\u017enosti za <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/bs\/zdrava-probava-za-zdrav-zivot\/\">zdravlje cijelog tijela<\/a>. Razlog je jednostavan, ali za mnoge iznena\u0111uju\u0107i: u probavnom traktu nalazi se od 70 do 80% \u0107elija cijelog imuniteta. I upravo tu je i dom milijardi mikroorganizama koji \u010dine crijevnu mikrobiotu. Me\u0111u njima su one korisne koje poma\u017eu da crijeva ostanu u ravnote\u017ei, kao i one \u0161tetne, koje ru\u0161e tu ravnote\u017eu i uzrokuju probavne probleme.<\/p>\n\n\n\n<p>Bakterije, koje su u umjerenim koli\u010dinama korisne za zdravlje cijelog organizma, ve\u0107 poznajete. Nazivaju se probiotici, a o njima mo\u017eete pro\u010ditati i u na\u0161em \u010dlanku <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/bs\/probiotici-i-zdravlje-probavnog-sistema\/\">Probiotici i zdravlje probavnih organa<\/a>. Nalaze se u fermentisanim namirnicama, recimo u jogurtu, kiselom mlijeku, kefiru, ali i u kiselom kupusu ili kim\u010diju. Mogu se unositi i u obliku dodataka prehrani.<\/p>\n\n\n\n<p>Probiotici u\u010destvuju u veoma va\u017enoj, posljednjoj fazi probave, i metabolizmom stvaraju uslove kojima se spre\u010dava razmno\u017eavanje patogenih organizama, u\u010destvuju u sintezi nekih vitamina grupe B i vitamina K, i va\u017eni su za normalan rad odbrambenog sistema organizma.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Klju\u010d zdravlja je u ravnote\u017ei izme\u0111u dobrih i \u0161tetnih bakterija<\/h2>\n\n\n\n<p>Kao \u0161to smo ve\u0107 istaknuli, u na\u0161im crijevima \u017eive i korisne i potencijalno \u0161tetne bakterije. Upravo od njihove ravnote\u017ee zavisi kako \u0107e raditi na\u0161i probavni organi i koliko \u0107emo biti zdravi.<\/p>\n\n\n\n<p>Tu ravnote\u017eu, naime, brzo mogu naru\u0161iti mnogobrojni faktori, recimo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>stres,<\/li>\n\n\n\n<li>nepravilna i neuravnote\u017eena ishrana,<\/li>\n\n\n\n<li>psihofizi\u010dka iscrpljenost,<\/li>\n\n\n\n<li>hroni\u010dne bolesti,<\/li>\n\n\n\n<li>povi\u0161ena tjelesna temperatura i<\/li>\n\n\n\n<li>uzimanje nekih lijekova, posebno antibiotika.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Posljedica naru\u0161ene ravnote\u017ee je razvoj \u201elo\u0161ih\u201d bakterija, \u0161to nerijetko dovodi do zdravstvenih problema, me\u0111u kojima su glavni:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>proljev,<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.donat.com\/bs\/naucimo-kako-da-otklonimo-zatvor\/\">zatvor<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>napinjanje,<\/li>\n\n\n\n<li>nedostatak va\u017enih vitamina i minerala (zbog ograni\u010dene apsorpcije u crijevima),<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.donat.com\/bs\/zacarani-krug-unistena-crijevna-mikrobiota-i-nakupljanje-kilograma\/\">nakupljanje kilograma<\/a> i<\/li>\n\n\n\n<li>oslabljen imunitet (tijelo je sklonije razli\u010ditim infekcijama)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dakle, na\u0161a crijevna mikroflora neprestano se mijenja, a na nama je da je obnavljamo odnosno brinemo da u na\u0161im crijevima bude dovoljno probiotika. I upravo za to su klju\u010dni prEbiotici. Oni, naime, predstavljaju hranu korisnim bakterijama. \u017e<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2.jpg\" alt=\"\u017dena koja za doru\u010dak jede borovnice, koje su bogate prirodnim prebioticima.\" class=\"wp-image-217108\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2.jpg 1000w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-2-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0160ta su prebiotici?<\/h2>\n\n\n\n<p>Odgovor na pitanje kako se razlikuju probiotici i prebiotici, dakle, jasan je. Ukratko: <strong>probiotici su bakterije korisne za crijeva, a prebiotici njihova hrana.<\/strong> Pogledajmo to pitanje jo\u0161 malo detaljnije.<\/p>\n\n\n\n<p>Prebiotici su neprobavljivi sastojci hrane (ugljeni hidrati) biljnog porijekla \u2013 naj\u010de\u0161\u0107e od topinambura (gomoljasta biljka sli\u010dna krompiru) i cikorije. Poma\u017eu nam time \u0161to nude hranjive supstance za korisne bakterije u crijevima i podr\u017eavaju ih kako bi broj\u010dano prevladale nad potencijalno \u0161tetnim bakterijama. Njihov utjecaj mo\u017ee se sa\u017eeti u tri ta\u010dke:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>podsti\u010du razvoj zdravih bakterija,<\/li>\n\n\n\n<li>pove\u0107avaju stopu razmno\u017eavanja mikroorganizama u crijevima i<\/li>\n\n\n\n<li>osiguravaju ve\u0107u aktivnost postoje\u0107ih zdravih bakterija.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n    <\/div>\n\n\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-quote-section  \">\n    <div class=\"container\">\n        <div class=\"wrapp\">\n                        <div class=\"quote test\">\n                <p>Redovna konzumacija namirnica bogatih prebioticima mo\u017ee zna\u010dajno utjecati na zdrav balans izme\u0111u korisnih i \u0161tetnih bakterija u crijevima, a time i na zdravlje cijelog tijela.<\/p>\n            <\/div>\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Koje prebiotike poznajemo<\/h2>\n\n\n\n<p>Naj\u010de\u0161\u0107e prou\u010davani prebiotici su inulin i oligofruktoza. Mnoge laboratorijske studije pokazale su da pozitivno djeluju na ravnote\u017eu crijevne mikroflore. Inulin i oligofruktoza podsti\u010du razmno\u017eavanje laktobacila i bifidobakterija, koje imaju mnoge nau\u010dno dokazane pozitivne efekte na tijelo. Upravo razli\u010dite bakterije iz rodova bifidobakterija i laktobacila spadaju me\u0111u probiotike koji se naj\u010de\u0161\u0107e dodaju hrani. Osim inulina i oligofruktoze, postoje i drugi sastojci s prebioti\u010dkim efektom.<\/p>\n\n\n\n<p>Prebiotici se ina\u010de dodaju u fermentisane mlije\u010dne proizvode kako bi se pobolj\u0161ala sposobnost pre\u017eivljavanja probiotika. Mogu se upotrebljavati i kao zamjena za \u0161e\u0107er ili masno\u0107u. Njihova velika prednost je to \u0161to su, zbog niskog glikemijskog indeksa, prikladni i za dijabeti\u010dare.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">U kojoj hrani se nalaze prebiotici<\/h2>\n\n\n\n<p>Prebiotike, kao i probiotike, nalazimo u hrani. Prirodni prebiotici prisutni su u mnogim svakodnevnim namirnicama, tako da, sre\u0107om, ne moramo odmah posezati za dodacima prehrani. Odli\u010dan i veoma popularan izvor prebiotika je, naprimjer, korijen cikorije, koji je okusom sli\u010dan kafi, ali ne sadr\u017ei kofein. Pogledajmo nekoliko odli\u010dnih izvora prebiotika.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Crni i bijeli luk nisu samo ukusni dodaci jelima, ve\u0107 djeluju i kao prebiotici. Neka istra\u017eivanja su pokazala da podsti\u010du razmno\u017eavanje korisnih bifidobakterija u crijevima, \u010dime tako\u0111er suzbijaju razvoj \u0161tetnih bakterija.<\/li>\n\n\n\n<li>Je\u010dam i zobene pahuljice sadr\u017ee betaglukan. Betaglukani su predmet mnogih nau\u010dnih istra\u017eivanja, a mnoga od njih su pokazala da podsti\u010du razmno\u017eavanje laktobacila, koji su vrlo korisni probiotici.<\/li>\n\n\n\n<li>Nezrele (zelene) banane su predmet mnogih istra\u017eivanja. One sadr\u017ee mnogo takozvanog otpornog skroba, koji ima nau\u010dno dokazan prebioti\u010dki efekat.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Prirodni prebiotici prisutni su i u:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>integralnom hljebu,<\/li>\n\n\n\n<li>kukuruzu,<\/li>\n\n\n\n<li>borovnicama,<\/li>\n\n\n\n<li>tre\u0161njama i<\/li>\n\n\n\n<li>\u0161parogama.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"563\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki.jpg\" alt=\"Hrana s prebiotiki.\" class=\"wp-image-217115\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki.jpg 1000w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-178x100.jpg 178w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Prebiotiki-900x507.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Za zdravu probavu konzumirajte probiotike i prebiotike<\/h2>\n\n\n\n<p>Ako imate probavne smetnje ili \u017eelite urediti crijevnu mikrobiotu, to mo\u017eete uraditi na nekoliko na\u010dina:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kori\u0161tenjem namirnica bogatih probioticima ili probioti\u010dkih dodataka, obogatite crijeva zdravim bakterijama.<\/li>\n\n\n\n<li>Kori\u0161tenjem prebiotika poma\u017eete postoje\u0107im bakterijama u crijevima da se razmno\u017ee i stvore zdrav balans.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinujte konzumaciju probiotika i prebiotika. Tako u crijeva unosite vi\u0161e zdravih mikroorganizama i efikasno osiguravate da se, uz pomo\u0107 prebiotika, istovremeno oja\u010daju i postoje\u0107i korisni mikroorganizmi. Na taj na\u010din mo\u017eete posti\u0107i najbolji rezultat.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n    <\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n<div class='faq-section'><div class='container'><div class='faq-inner'><div class='faq-text'><h2><strong>\u010cesto postavljena pitanja<\/strong><\/h2>\n<\/div><div class='faqs-wrapp'><div class='ms_faq_single faq-0 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>1. \u0160ta su prebiotici?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Prebiotici su neprobavljive komponente hrane koje hrane dobre bakterije u na\u0161im crijevima i omogu\u0107uju im da prevladaju one potencijalno \u0161tetne u smislu brojnosti. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-1 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>2. Za\u0161to su prebiotici tako korisni?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Na\u0161a crijevna mikroflora se neprestano mijenja. Ona se sastoji od korisnih i \u0161tetnih bakterija, a o njihovom pravilnom omjeru ovisi na\u0161e zdravlje. Prebiotici hrane zdrave bakterije i tako osiguravaju da ih u pogledu brojnosti bude vi\u0161e od \u0161tetnih, \u010dime osiguravaju da u na\u0161im crijevima vlada ravnote\u017ea. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-2 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>3. Koji faktori naru\u0161avaju ravnote\u017eu na\u0161e crijevne mikroflore?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Postoje mnogi faktori koji mogu naru\u0161iti tu ravnote\u017eu, poput stresa, nepravilne i neuravnote\u017eene ishrane, psihofizi\u010dke iscrpljenosti, hroni\u010dnih bolesti i povi\u0161ene tjelesne temperature, a va\u017eno je spomenuti i upotrebu lijekova, posebno antibiotika. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-3 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>4. Koje su posljedice naru\u0161ene ravnote\u017ee u crijevnoj mikrobioti?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Naj\u010de\u0161\u0107e posljedice poreme\u0107ene ravnote\u017ee u crijevnoj mikroflori su proljev, zatvor, nadutost i oslabljen imunolo\u0161ki sistem zbog nedostatka vitamina i minerala koji se ne mogu apsorbovati u crijevima.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-4 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>5. U kojim se namirnicama nalaze prebiotici?<\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p><span style=\"font-weight: 400;\">Va\u017eni izvori prebiotika su npr.: korijen cikorije, crveni i bijeli luk te zobene pahuljice. <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><script type=\"application\/ld+json\">\n                    {\n                      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n                      \"@type\": \"FAQPage\",\n                      \"mainEntity\": [{\n                    \"@type\": \"Question\",\n                    \"name\": \"1. \u0160ta su prebiotici?\",\n                    \"acceptedAnswer\": {\n                      \"@type\": \"Answer\",\n                      \"text\": \"Prebiotici su neprobavljive komponente hrane koje hrane dobre bakterije u na\u0161im crijevima i omogu\u0107uju im da prevladaju one potencijalno \u0161tetne u smislu brojnosti. \n\"\n                    }\n                  },{\n                    \"@type\": \"Question\",\n                    \"name\": \"2. Za\u0161to su prebiotici tako korisni?\",\n                    \"acceptedAnswer\": {\n                      \"@type\": \"Answer\",\n                      \"text\": \"Na\u0161a crijevna mikroflora se neprestano mijenja. Ona se sastoji od korisnih i \u0161tetnih bakterija, a o njihovom pravilnom omjeru ovisi na\u0161e zdravlje. Prebiotici hrane zdrave bakterije i tako osiguravaju da ih u pogledu brojnosti bude vi\u0161e od \u0161tetnih, \u010dime osiguravaju da u na\u0161im crijevima vlada ravnote\u017ea. \n\"\n                    }\n                  },{\n                    \"@type\": \"Question\",\n                    \"name\": \"3. Koji faktori naru\u0161avaju ravnote\u017eu na\u0161e crijevne mikroflore?\",\n                    \"acceptedAnswer\": {\n                      \"@type\": \"Answer\",\n                      \"text\": \"Postoje mnogi faktori koji mogu naru\u0161iti tu ravnote\u017eu, poput stresa, nepravilne i neuravnote\u017eene ishrane, psihofizi\u010dke iscrpljenosti, hroni\u010dnih bolesti i povi\u0161ene tjelesne temperature, a va\u017eno je spomenuti i upotrebu lijekova, posebno antibiotika. \n\"\n                    }\n                  },{\n                    \"@type\": \"Question\",\n                    \"name\": \"4. Koje su posljedice naru\u0161ene ravnote\u017ee u crijevnoj mikrobioti?\",\n                    \"acceptedAnswer\": {\n                      \"@type\": \"Answer\",\n                      \"text\": \"Naj\u010de\u0161\u0107e posljedice poreme\u0107ene ravnote\u017ee u crijevnoj mikroflori su proljev, zatvor, nadutost i oslabljen imunolo\u0161ki sistem zbog nedostatka vitamina i minerala koji se ne mogu apsorbovati u crijevima.\n\"\n                    }\n                  },{\n                    \"@type\": \"Question\",\n                    \"name\": \"5. U kojim se namirnicama nalaze prebiotici?\",\n                    \"acceptedAnswer\": {\n                      \"@type\": \"Answer\",\n                      \"text\": \"Va\u017eni izvori prebiotika su npr.: korijen cikorije, crveni i bijeli luk te zobene pahuljice. \n\"\n                    }\n                  }]\n                    }\n                    <\/script><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n    <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":1082,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-3064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-probava"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3064"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":223388,"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions\/223388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/bs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}