Doručak:
kremasti smoothie
Sastojci:
čaša svježe cijeđenog soka od naranče
šaka smrznutog bobičastog voća
½ banane
1 žlica krem sira
1 žličica domaćeg meda
¼ čajne žličice cimetav
Priprema:
Sve sastojke smiksajte u blenderu.
Prijepodnevna užina: kefir + sušeno voće po želji
Ručak:
juha od kiselog kupusa i graha
Sastojci:
125 g narezanog kiselog kupusa
100 g graha (konzerviranog)
po želji malo slanine
maslinovo ulje, papar, sol, mljevena crvena paprika
Priprema:
Popržite slaninu na maslinovu ulju, dodajte grah, prelijte vodom i dodajte začine. Kuhajte otprilike 10 – 15 minuta. Nakon završetka kuhanja dodajte kiseli kupus. Ako želite gušću juhu, prije dodavanja kiselog kupusa grah malo zdrobite. Poslužite toplo. Kiseli kupus prije dodavanja možete isprati pod hladnom ili toplom vodom, ovisno o tome koliko je kiseo.
Poslijepodnevna užina: Kolač od mrkve s đumbirom, klinčićem i cimetom
Večera:
salata s kiselim kupusom
Sastojci:
125 g narezanog kiselog kupusa
1 mala naribana mrkva
1 mala naribana jabuka, po želji
papar, sol
Priprema:
Kiseli kupus operite u hladnoj ili toploj vodi, ovisno o tome koliko je kiseo. Ocijedite ga i stavite u zdjelu. Mrkvu i jabuku (ako ste odlučili kušati tu kombinaciju) naribajte i dodajte kupusu.
Odaberi poglavlje: