{"id":10376,"date":"2021-04-15T04:15:59","date_gmt":"2021-04-15T04:15:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/zazelene-kombinacije-sadja-in-zelenjave-v-smoothiejih\/"},"modified":"2021-09-13T11:46:23","modified_gmt":"2021-09-13T09:46:23","slug":"pozeljne-kombinacije-voca-i-povrca-u-smoothijima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/pozeljne-kombinacije-voca-i-povrca-u-smoothijima\/","title":{"rendered":"Po\u017eeljne kombinacije vo\u0107a i povr\u0107a u smoothijima"},"content":{"rendered":"
\n \n\n

Prilikom provo\u0111enja Donat Detox re\u017eima prehrane, jedno od glavnih pravila kojih se trebamo pridr\u017eavati je teku\u0107i doru\u010dak. To podrazumijeva pripremu smoothija od razli\u010ditih vrsta vo\u0107a i povr\u0107a. Vjerojatno ste puno puta pro\u010ditali ili \u010duli kako vo\u0107e i povr\u0107e treba \u201epametno\u201c kombinirati ili \u010dak da ih uop\u0107e nije dobro kombinirati.<\/p>\n\n\n\n

Zato vam u ovom kratkom vodi\u010du obja\u0161njavamo \u0161to je zapravo to\u010dno.<\/p>\n\n\n\n

Krenimo od povr\u0107a. Neki stru\u010dnjaci navode kako je povr\u0107e ne\u0161to \u0161to u sebi ima \u0161krob. To bi zna\u010dilo da zeleno lisnato povr\u0107e koje ne sadr\u017ei \u0161krob zapravo nije povr\u0107e pa ga zaista neki svrstavaju u potpuno odvojenu grupu hrane. Kako bi malo pojednostavili pri\u010du najbolje je re\u0107i da postoji \u0161krobasto i ne-\u0161krobasto povr\u0107e. Op\u0107enito re\u010deno, \u0161krobasto povr\u0107e ima ve\u0107i sadr\u017eaj ugljikohidrata pa time i ve\u0107u kalorijsku vrijednost.<\/p>\n\n\n\n

\u0160to se doga\u0111a kada kombiniramo vo\u0107e i \u0161krobasto povr\u0107e?<\/strong> Vo\u0107e je lako i brzo probavljivo i kada ga jedemo samostalno ono vrlo brzo napu\u0161ta \u017eeludac. Otprilike mu treba 30 minuta. Ako vo\u0107e konzumiramo u kombinaciji sa nekim \u0161krobastim povr\u0107em, cijeli sadr\u017eaj ostaje u \u017eelucu puno du\u017ee jer se \u0161krob du\u017ee probavlja. Upravo to mo\u017ee dovesti do negativnog u\u010dinka na probavni sustav. Mogu se pojaviti plinovi u crijevima, nadutost, a ponekad i zatvor. \u010cak i Ayurveda savjetuje da ljudi koji imaju probavnih tegoba pripaze na odabir vo\u0107a i povr\u0107a za smoothije.<\/p>\n\n\n\n

Zato je preporuka kombinirati vo\u0107e i ne-\u0161krobasto povr\u0107e.<\/strong> Drugim rije\u010dima, zeleno lisnato povr\u0107e<\/strong> je grupa hrane koja se izvrsno kombinira sa svim ostalim namirnicama, pa tako i vo\u0107em. Osim toga, zeleno lisnato povr\u0107e poti\u010de lu\u010denje probavnih enzima \u0161to jo\u0161 dodatno ide u prilog ovoj preporuci.<\/p>\n\n\n\n

Znanost sugerira sljede\u0107e: kombiniranje hrane op\u0107enito (ne samo vo\u0107a i povr\u0107a i smoothijima) ne mora biti toliko va\u017eno ili potrebno prosje\u010dnom, zdravom \u010dovjeku koji ima urednu probavu. Ali, ako se zdravo hranite, a i dalje se borite sa nadutosti, plinovima, sporom probavom, \u017egaravicom i sli\u010dnim problemima, tada bi zaista mogli poku\u0161ati primijeniti neka pravila kombiniranja hrane. Vrijedi poku\u0161ati. Pomo\u0107i mo\u017ee, a ne mo\u017ee nikako \u0161tetiti.<\/p>\n\n\n\n

Za\u010dini su neograni\u010deni: cimet, \u0111umbir, kurkuma, menta, bosiljak, papar\u2026Tako\u0111er i dodaci poput sjemenki (lanenih, bu\u010dinih, sezamovih, chia) ili ora\u0161astih plodova tako\u0111er su neograni\u010deni.<\/p>\n\n\n\n

Ayurveda tako\u0111er savjetuje da se vo\u0107e i povr\u0107e ne mije\u0161aju sa kravljim ili kozjim mlijekom. Preporuka je koristiti biljne napitke poput bademovog, ri\u017einog ili zobenog ili sojinog mlijeka. No, imajte na umu da zobeno i sojino mlijeko nisu dopu\u0161teni za vrijeme Donat Detox re\u017eima prehrane. Njih mo\u017eete vratiti ili uvesti u prehranu nakon zavr\u0161etka programa.<\/p>\n\n\n\n

Kako bi vam malo olak\u0161ali pri\u010du, evo popisa naj\u010de\u0161\u0107e kori\u0161tenog NE \u0160KROBNOG POVR\u0106A tj. zelenog lisnatog povr\u0107a.<\/p>\n\n\n\n

Brokula, krastavac, \u0161pinat, kelj, blitva, salata, kupus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No, moram napomenuti kako su ljudi \u010desto u nedoumici jer se u jako puno smoothija koristi povr\u0107e poput mrkve, cikle ili bundeve<\/strong> jer to je povr\u0107e koje sadr\u017ei \u0161krob.<\/p>\n\n\n\n

Ne morate se brinuti. Koli\u010dina \u0161kroba u ovom povr\u0107u je zanemariva. Zapravo je toliko niska da je u nekim izvorima ovo povr\u0107e na listi ne-\u0161krobnog povr\u0107a.<\/p>\n\n\n\n

Za usporedbu, kuhani krumpir koji je je predvodnik \u0161krobastih namirnica sadr\u017ei u 100g 16.3g \u0161kroba, dok na primjer ista koli\u010dina sirove mrkve sadr\u017ei 0.3-0.6g \u0161kroba. Zaista je zanemarivo.<\/p>\n\n\n\n

Stoga, pustite ma\u0161ti na volju, a ako osjetite nadutost ili neke druge probavne smetnje, dajte prednost zelenom lisnatom povr\u0107u i u\u017eivajte u doru\u010dku.<\/p>\n\n\n <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":10063,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-10376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-detox-hr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10376"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26012,"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10376\/revisions\/26012"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}