{"id":217677,"date":"2024-07-30T13:15:03","date_gmt":"2024-07-30T11:15:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/izzivi-staranja-kako-se-prebavni-trakt-z-leti-spreminja\/"},"modified":"2024-08-05T12:21:19","modified_gmt":"2024-08-05T10:21:19","slug":"sfide-delleta-come-cambia-con-gli-anni-il-tratto-digerente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donat.com\/it\/sfide-delleta-come-cambia-con-gli-anni-il-tratto-digerente\/","title":{"rendered":"Sfide dell’et\u00e0: come cambia con gli anni il tratto digerente"},"content":{"rendered":"
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L’invecchiamento \u00e8 un processo fisiologico naturale ed \u00e8 inevitabile. Ma l\u2019invecchiamento non porta solo rughe e capelli bianchi, bens\u00ec tutti i sistemi del corpo subiscono importanti cambiamenti strutturali e funzionali.<\/p>\n\n\n\n

Forse pensate che stiamo resistendo con successo all’invecchiamento perch\u00e9 la nostra aspettativa di vita \u00e8 aumentata. \u00c8 vero che, grazie ai progressi della scienza, della medicina e dei farmaci, sempre pi\u00f9 persone raggiungono la vecchiaia, ma lo stesso non si pu\u00f2 dire per una vita sana. Molte persone anziane hanno molti problemi di salute e trascorrono gli ultimi anni di vita lottando contro le malattie, il che limita la loro qualit\u00e0 di vita.<\/p>\n\n\n\n

Abbiamo sottolineato pi\u00f9 volte che l’apparato digerente \u00e8 la chiave della nostra salute. I cambiamenti nella struttura e nel funzionamento dell’apparato digerente durante il processo di invecchiamento hanno quindi conseguenze per l’intero organismo. In questo articolo scoprirete come cambia l’apparato digerente con il passare degli anni e come potete limitare gli effetti negativi di questi cambiamenti adottando i giusti approcci.<\/p>\n\n\n\n

L’effetto dell’invecchiamento sulla produzione e sulla secrezione dei succhi digestivi<\/h2>\n\n\n\n

Con l’avanzare dell’et\u00e0, si verificano cambiamenti strutturali significativi negli organi o nelle ghiandole che producono succhi digestivi come l\u2019acido gastrico, il bicarbonato, gli enzimi e la saliva.<\/p>\n\n\n\n

Cominciamo dall’inizio, dalla bocca. Con l’avanzare dell\u2019et\u00e0 diminuisce il numero di ghiandole che producono saliva. La saliva contiene enzimi che permettono di scomporre per la prima volta i nutrienti. Diminuisce anche il numero di recettori presenti nella bocca, rendendo pi\u00f9 difficile percepire bene il cibo assunto e riducendo la stimolazione della secrezione salivare. Si osservano anche cambiamenti nella composizione della saliva, con una riduzione degli enzimi come l’amilasi e un aumento della viscosit\u00e0 salivare, che possono rendere pi\u00f9 difficile la prima scomposizione del cibo e influire sulla salute orale.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

\"L'intolleranza<\/figure>\n\n\n
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L’intolleranza al lattosio \u00e8 uno dei problemi pi\u00f9 noti associati alla riduzione della produzione di enzimi con l’avanzare dell’et\u00e0. Il lattosio \u00e8 lo zucchero principale del latte e dei prodotti caseari, che nelle persone sane viene scomposto nell’intestino tenue dall’enzima lattasi. Tuttavia, con l’avanzare dell’et\u00e0, l’attivit\u00e0 dell’enzima lattasi diminuisce, causando problemi digestivi in circa il 70% della popolazione mondiale.<\/p>\n\n\n\n

A causa dell\u2019assenza dell\u2019enzima, il lattosio non viene digerito e assorbito nell’intestino tenue, ma passa all’intestino crasso, dove agisce a livello osmotico e provoca diarrea. Viene anche fermentato dal microbiota intestinale, causando sintomi come flatulenza, dolori addominali, ma anche dolori articolari, mal di testa, scarsa concentrazione, ecc.<\/p>\n\n\n\n

Come altri organi digestivi, anche il pancreas non sfugge agli effetti dell’invecchiamento. Il pancreas \u00e8 importante per il metabolismo di grassi, proteine e carboidrati. Dopo i 60 anni, il pancreas diminuisce gradualmente di volume e si modifica strutturalmente. Diminuisce il numero di ghiandole secretorie, con conseguente riduzione della produzione di enzimi pancreatici e di composti alcalini, necessari per neutralizzare il contenuto dello stomaco e attivare gli enzimi digestivi pancreatici.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

\"Una<\/figure>\n\n\n
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Questi cambiamenti provocano malnutrizione e sono frequenti anche diarrea, gonfiore e dolore addominale. Poich\u00e9 il pancreas \u00e8 responsabile della sintesi dell’insulina, l’ormone pi\u00f9 importante per il metabolismo dei carboidrati, i problemi di funzionamento del pancreas si riflettono anche sulla regolazione degli zuccheri nel sangue e su un aumento del rischio di diabete di tipo 2.<\/p>\n\n\n\n

Cambiamenti nella motilit\u00e0 intestinale e nella funzione degli sfinteri a seguito dell’invecchiamento<\/h2>\n\n\n\n

La digestione e l’assorbimento dei nutrienti dipendono dalla motilit\u00e0 dell\u2019apparato digerente e dalla secrezione dei succhi digestivi che sono controllati dal sistema nervoso enterico, il sistema nervoso pi\u00f9 complesso oltre al cervello, che si estende dall’esofago superiore allo sfintere anale interno e si sviluppa anche nel fegato, nel pancreas e nella cistifellea.<\/p>\n\n\n\n

Le dimensioni dell\u2019apparato digerente cambiano nel corso della vita, sia in termini di lunghezza che in circonferenza e volume dell’intestino, il che influisce anche sul sistema nervoso enterico. Gli studi sugli animali dimostrano che la degenerazione dei nervi inizia gi\u00e0 in et\u00e0 adulta con l’aumento dello stress ossidativo e dei processi infiammatori.<\/p>\n\n\n\n

Con l\u2019invecchiamento diminuisce il numero totale e la densit\u00e0 delle fibre nervose essenziali<\/strong>, soprattutto di quelle che controllano la muscolatura liscia dell’intestino e quindi i movimenti intestinali, importanti per il passaggio del cibo ingerito attraverso il tratto digestivo. Sono alterati anche la produzione e il rilascio di neurotrasmettitori come l’acetilcolina, il che influisce sulla coordinazione delle contrazioni muscolari nell’intestino. Per questi motivi, il contenuto dell’intestino si muove pi\u00f9 lentamente e comporta il rischio di stitichezza.<\/p>\n\n\n\n

Il numero ridotto di cellule nervose pu\u00f2 influire sull’indebolimento della riparazione della parete intestinale, aumentando cos\u00ec la permeabilit\u00e0 dell’intestino. I filamenti attraverso i quali vengono assorbite le sostanze nutritive si accorciano, determinando un minore assorbimento dei nutrienti e aumentando il rischio di carenze nutritive.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

\"Cibi<\/figure>\n\n\n
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I consigli per mantenere la funzione cerebrale sono utili anche per sostenere il sistema nervoso enterico. Le diete ricche di alimenti colorati e di acidi grassi omega-3 sono neuroprotettive.<\/p>\n\n\n\n

La vecchiaia porta con s\u00e9 non solo un deterioramento del sistema nervoso, ma anche un peggioramento del tono della muscolatura liscia<\/strong>. Ci\u00f2 rende meno efficienti gli sfinteri, che agiscono come una sorta di porta tra i vari organi. Lo sfintere anale, che ha il compito di trattenere le feci, perde tono e porta a problemi di diarrea pi\u00f9 frequenti e persino all’incontinenza fecale negli anziani.<\/p>\n\n\n\n

Ne risente in modo simile anche lo sfintere esofageo inferiore che impedisce al contenuto dello stomaco di tornare nell’esofago. Un tono pi\u00f9 debole di questo sfintere comporta un rischio maggiore di bruciore di stomaco.<\/p>\n\n\n\n

Anche il vostro microbiota intestinale sta invecchiando?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il tratto gastrointestinale dell\u2019uomo \u00e8 popolato da migliaia di specie microbiche, tra cui batteri, virus, archei e lieviti, essenziali per il mantenimento della salute.<\/p>\n\n\n\n

I microbi intestinali sono coinvolti in molti processi come la digestione e l’assorbimento di nutrienti e minerali, la biosintesi delle vitamine, lo sviluppo e la maturazione del sistema immunitario, la fermentazione di fibre indigeribili per l’uomo e la creazione di sottoprodotti, lo sviluppo del sistema nervoso centrale, persino il mantenimento della massa muscolare\u2026 In breve, il loro ruolo \u00e8 inestimabile.<\/p>\n\n\n\n

La composizione del microbiota intestinale \u00e8 unica per ogni individuo, come un’impronta digitale. \u00c8 influenzata dalla genetica e, in misura maggiore, da una serie di fattori legati allo stile di vita, come l’alimentazione, l’attivit\u00e0 fisica, il fumo, la qualit\u00e0 del sonno e anche l’et\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

La diversit\u00e0 \u00e8 l’indicatore pi\u00f9 importante di un microbiota intestinale sano e della nostra salute generale. Ci\u00f2 \u00e8 simile alla Terra, dove una maggiore diversit\u00e0 di specie vegetali e animali \u00e8 legata a un ecosistema pi\u00f9 sano.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

\"Un<\/figure>\n\n\n
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La diversit\u00e0 del microbiota intestinale aumenta drasticamente nei bambini dal momento in cui vengono introdotti al cibo fino all’et\u00e0 di tre anni. Dopo questo periodo, di solito rimane stabile fino all’adolescenza e alla maggior parte dell’et\u00e0 adulta, poi, dopo circa i 60 anni di et\u00e0, la diversit\u00e0 del microbiota intestinale inizia a diminuire<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con l\u2019invecchiamento cambia anche la composizione del microbiota intestinale.<\/strong> Il numero di batteri benefici diminuisce, mentre i batteri patogeni opportunisti, meno abbondanti nelle persone pi\u00f9 giovani, si moltiplicano e assumono un ruolo crescente. <\/p>\n\n\n\n

Questi cambiamenti nella composizione del microbiota intestinale hanno un impatto importante sulla presenza e sulla quantit\u00e0 di diversi metaboliti. I cambiamenti nella composizione e nella diversit\u00e0 del microbiota intestinale si traducono in:<\/p>\n\n\n\n

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  1. una diminuzione<\/strong> della presenza di metaboliti benefici, che pu\u00f2 portare a un deterioramento dell’integrit\u00e0 della barriera intestinale, a un aumento della permeabilit\u00e0 e a una riduzione dell’attivit\u00e0 antinfiammatoria del sistema immunitario, <\/li>\n\n\n\n
  2. un aumento <\/strong>della presenza di endotossine dannose, che passano attraverso la parete intestinale pi\u00f9 permeabile e scatenano una risposta immunitaria infiammatoria.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Con l’invecchiamento si assiste a un calo dei meccanismi protettivi del sistema immunitario, noto come immunosenescenza, che aumenta l’incidenza di un’infiammazione cronica di basso grado.<\/p>\n\n\n\n

    Come abbiamo visto sopra, i microbi intestinali con i loro metaboliti sono un fattore importante nella regolazione del sistema immunitario. Infine, ma non meno importante, l’intestino \u00e8 il centro del sistema immunitario, in quanto ospita oltre il 70% delle cellule immunitarie<\/strong>. La salute dell’intestino \u00e8 quindi fondamentale per una funzione ottimale delle cellule immunitarie e per mantenere l’equilibrio tra molecole infiammatorie e antinfiammatorie. Ad esempio, in studi condotti su centenari, \u00e8 stato osservato che le persone che invecchiano in modo sano regolano bene i processi infiammatori dell’invecchiamento attraverso meccanismi antinfiammatori.<\/p>\n\n\n\n

    Nel mondo occidentale, tuttavia, i cambiamenti nella composizione e nella diversit\u00e0 del microbiota intestinale e il relativo indebolimento del sistema immunitario rendono gli anziani pi\u00f9 suscettibili alle malattie infettive. Sono anche a maggior rischio di malattie croniche non trasmissibili come le malattie cardiovascolari, le malattie metaboliche (ad esempio il diabete di tipo 2) e le malattie neurodegenerative come la demenza.<\/p>\n\n\n\n

    Il modo migliore per mantenere un microbiota intestinale equilibrato e una funzione immunitaria ottimale \u00e8 una dieta equilibrata e una regolare attivit\u00e0 fisica. Particolare attenzione va prestata a un’adeguata assunzione di fibre, in quanto stimolano la produzione di metaboliti microbici benefici, rafforzano la barriera intestinale e riducono la produzione di molecole che segnalano un\u2019infiammazione.<\/p>\n\n\n\n

    Come influiscono i cambiamenti ormonali sulla digestione?<\/h2>\n\n\n\n

    Le donne, a differenza degli uomini, subiscono forti fluttuazioni ormonali sia durante il mese che in diversi momenti della vita, tra cui la gravidanza, il parto, l’allattamento e poi la menopausa, influenzando la salute dell’apparato digerente.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n\n\n

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    La menopausa \u00e8 un periodo particolarmente cruciale in quanto comporta notevoli cambiamenti ormonali che non solo influenzano gli organi riproduttivi, la termoregolazione e l’umore, ma hanno anche un forte impatto sull’intestino.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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    Due ormoni che svolgono un ruolo molto importante nella regolazione delle funzioni corporee sono gli estrogeni e il progesterone. Il livello ormonale inizia a diminuire quando una donna ha 40 anni e raggiunge il punto pi\u00f9 basso alla fine della menopausa. Questi ormoni hanno importanti effetti antinfiammatori, rallentano la digestione e influenzano la percezione del dolore, la composizione e la diversit\u00e0 del microbiota intestinale.<\/p>\n\n\n\n

    Il calo di estrogeni e progesterone porta a un’alterazione della composizione del microbiota intestinale, che \u00e8 interessante notare essere pi\u00f9 simile a quello maschile, e a un aumento della permeabilit\u00e0 della barriera intestinale. Ci\u00f2 aumenta la possibilit\u00e0 che i microbi e i loro metaboliti passino dall’intestino alla circolazione sistemica, innescando l’attivazione del sistema immunitario e un’infiammazione cronica silenziosa di basso grado che poi si ripercuote su altri sistemi corporei.<\/p>\n\n\n\n

    Per questi motivi, durante la perimenopausa e la menopausa le donne spesso sperimentano per la prima volta nella loro vita problemi digestivi come stitichezza, diarrea e gonfiore.<\/p>\n\n\n\n

    In che modo la perdita della massa muscolare \u00e8 correlata all’efficienza digestiva?<\/h2>\n\n\n\n

    La perdita di massa muscolare \u00e8 uno degli aspetti pi\u00f9 evidenti dell’invecchiamento e un importante problema di salute, in quanto la progressiva perdita di massa muscolare comporta la perdita della funzione muscolare. Questo fenomeno \u00e8 particolarmente evidente dopo i 50 anni.<\/p>\n\n\n\n

    Alcuni studi suggeriscono che l’intestino pu\u00f2 essere associato alla perdita di massa muscolare. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto principalmente a una minore capacit\u00e0 di assorbimento e a cambiamenti nella secrezione di ormoni digestivi importanti per l’appetito, che a loro volta portano a carenze di nutrienti necessari per il mantenimento della massa muscolare.<\/p>\n\n\n\n

    Secondo le fonti pi\u00f9 recenti della letteratura, il microbiota intestinale influenza anche la quantit\u00e0 e la funzione muscolare attraverso una serie di meccanismi, come i processi infiammatori e antinfiammatori, il metabolismo degli aminoacidi, il migliore utilizzo del glucosio e la respirazione cellulare, ecc.<\/p>\n\n\n\n

    Il primo consiglio per prevenire la perdita di massa muscolare consiste in un apporto sufficiente di proteine e nell’allenamento regolare della forza.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

    \"Una<\/figure>\n\n\n
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    L’invecchiamento \u00e8 inevitabile, ma se si \u00e8 consapevoli dei processi di invecchiamento e dei cambiamenti che si verificano, e si adotta un approccio proattivo per mantenere un peso corporeo adeguato, una dieta sana, uno stile di vita attivo e la gestione dello stress, ogni individuo pu\u00f2 fare un passo importante verso una salute migliore e una vecchiaia di buona qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n

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    Fonti e letteratura<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Brooks CN, Wight ME, Azeez OE, Bleich RM, Zwetsloot KA. Growing old together: What we know about the influence of diet and exercise on the aging host’s gut microbiome. Front Sports Act Living. 2023 Apr 17;5:1168731. doi: 10.3389\/fspor.2023.1168731. PMID: 37139301; PMCID: PMC10149677.<\/p>\n\n\n\n

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    Peters BA, Santoro N, Kaplan RC, Qi Q. Spotlight on the Gut Microbiome in Menopause: Current Insights. Int J Womens Health. 2022 Aug 10;14:1059-1072. doi: 10.2147\/IJWH.S340491. PMID: 35983178; PMCID: PMC9379122.<\/p>\n\n\n\n

    Toan NK, Ahn SG. Aging-Related Metabolic Dysfunction in the Salivary Gland: A Review of the Literature. Int J Mol Sci. 2021 May 29;22(11):5835. doi: 10.3390\/ijms22115835. PMID: 34072470; PMCID: PMC8198609.<\/p>\n\n\n <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Con gli anni tutti i sistemi dell’organismo cambiano strutturalmente e funzionalmente. Scopri nell’articolo come l’et\u00e0 influisca sull’apparato digerente! <\/p>\n","protected":false},"author":38548,"featured_media":217635,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[],"class_list":["post-217677","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-digestione"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38548"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217677"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217677\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":217703,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217677\/revisions\/217703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}