{"id":223624,"date":"2025-03-24T12:25:18","date_gmt":"2025-03-24T10:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/kalcij-v-hrani-zakaj-je-pomemben-in-v-katerih-zivilih-ga-najdemo\/"},"modified":"2025-10-22T19:29:50","modified_gmt":"2025-10-22T17:29:50","slug":"il-calcio-nel-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donat.com\/it\/il-calcio-nel-cibo\/","title":{"rendered":"Il calcio nel cibo: perch\u00e9 \u00e8 importante e in quali alimenti si trova"},"content":{"rendered":"<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p>\u201cIl calcio per denti e ossa sani\u201d \u00e8 un modo di dire che tutti conosciamo!;) Di seguito vi sveleremo quali sono i molteplici benefici di questo minerale per l\u2019organismo. Vi sveleremo inoltre la quantit\u00e0 necessaria per mantenere una vita sana e come assicurarsi di assumerne una quantit\u00e0 adeguata.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il minerale pi\u00f9 importante in termini di\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Quantit\u00e0! Tra tutti i minerali nel corpo, il calcio \u00e8 quello presente in maggior quantit\u00e0, con una quantit\u00e0 approssimativa di un chilogrammo. Il 99% di calcio si trova nelle ossa e nei denti, mentre la parte restante \u00e8 presente nel sangue, nei muscoli e in altri tessuti. Oltre ad essere un componente importante delle ossa e dei denti, il calcio \u00e8 fondamentale per il funzionamento dei muscoli, la salute cardiovascolare, la comunicazione tra il cervello e le altre parti del copro e molto altro ancora.<\/p>\n\n\n\n<p>Va aggiunto inoltre che il calcio viene assunto con il cibo e per essere assorbito necessita della vitamina D. Nel corpo umano, solo il 20-40% del calcio introdotto con l&#8217;alimentazione viene effettivamente assorbito.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante il calcio negli alimenti?<\/h2>\n\n\n\n<p>Questo minerale \u00e8 essenziale per lo sviluppo, la salute e la rigenerazione delle ossa. Proprio per questo svolge un ruolo importante nella prima infanzia e durante la pubert\u00e0, periodo di massimo sviluppo delle ossa e crescita corporea. In questo periodo la massa ossea aumenta maggiormente, perci\u00f2 \u00e8 necessaria un adeguato apporto di questo minerale.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019assunzione di calcio \u00e8 importante anche in et\u00e0 avanzata, quando la densit\u00e0 ossea inizia a diminuire e aumenta il rischio di fratture. Il rischio di fratture \u00e8 maggiore tra le donne in menopausa perch\u00e9 a causa della diminuzione degli estrogeni la degradazione delle ossa accelera, mentre l\u2019assorbimento del calcio rallenta. Questo pu\u00f2 portare all\u2019osteoporosi\u202f\u2013 malattia del tessuto osseo che provoca ossa fragili e soggette a fratture.<\/p>\n\n\n\n<p>Come gi\u00e0 accennato, il calcio non \u00e8 importante solo per le ossa. Scopriamo quali sono gli ulteriori benefici di questo minerale!<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-002-1024x683.webp\" alt=\"Una donna e un uomo praticano esercizi di yoga e rafforzano i loro muscoli.\" class=\"wp-image-219993\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-002-1024x683.webp 1024w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-002-300x200.webp 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-002-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-002-150x100.webp 150w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-002-750x500.webp 750w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-002-900x600.webp 900w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-002.webp 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Il funzionamento dei muscoli<\/h3>\n\n\n\n<p>Mentre il <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/it\/perche-il-nostro-corpo-ha-bisogno-di-alimenti-ricchi-di-magnesio\/\">magnesio <\/a>aiuta a rilassare i muscoli, il calcio svolge un ruolo completamente diverso. Esso regola la loro contrazione. Quando i nervi stimolano un particolare muscolo, il calcio si lega alle proteine provocando la contrazione. Appena il calcio viene riassorbito nei depositi cellulari, il muscolo si rilassa nuovamente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La salute del sistema cardiovascolare<\/h3>\n\n\n\n<p>Il calcio contribuisce al normale funzionamento del cuore e alla coagulazione del sangue. Secondo gli esperti, svolge anche un ruolo nella riduzione della pressione arteriosa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un bel sorriso sano<\/h3>\n\n\n\n<p>Il calcio mantiene sani i nostri denti e le ossa mascellari. Il calcio, insieme al fosforo, contribuisce a rendere i denti forti. Allo stesso tempo fa parte dello smalto dentale che protegge i denti dai batteri e placca dentale. La placca in eccesso provoca carie e porta a malattie come la periodontosi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Per combattere i disturbi digestivi<\/h3>\n\n\n\n<p>Per gli appassionati di biologia e chimica ecco una curiosit\u00e0: in natura, il calcio non \u00e8 presente in forma pura perch\u00e9 \u00e8 un metallo che reagisce con altri elementi formando dei composti chimici. Uno di questi composti \u00e8 il carbonato di calcio che, tra l\u2019altro, \u00e8 un componente degli antiacidi. Questi sono farmaci che aiutano a ridurre l\u2019acidit\u00e0 del succo gastrico. In tal modo alleviano il bruciore di stomaco e altri disturbi digestivi.<\/p>\n\n\n\n<p>Il portale nazionale sulla digestione e l\u2019alimentazione (Prehrana.si) riporta che il calcio contribuisce al normale rilascio di energia necessaria per il metabolismo e il funzionamento degli enzimi digestivi.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons mt32 mb32\">\n<div class=\"wp-block-button parent-btn--green--16 aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.donat.com\/it\/in-sei-giorni-una-digestione-migliore\/\">Partecipate ai nostri programmi<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Trasmissione dei segnali nervosi<\/h3>\n\n\n\n<p>Cosa intendono gli esperti quando parlano dell&#8217;importanza del calcio nella neurotrasmissione? In parole semplici: questo minerale favorisce il trasferimento dei segnali che dal cervello, attraverso il sistema nervoso, viaggiano verso le altre parti del corpo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e8 il fabbisogno giornaliero di calcio?<\/h2>\n\n\n\n<p>L\u2019assunzione giornaliera raccomandata di calcio dipende dall\u2019et\u00e0 e dal sesso della persona. La maggior parte delle fonti specializzate raccomanda agli adulti un\u2019assunzione giornaliera di calcio compresa tra 800 e\u202f1000\u202fmg. Bisogna sottolineare che l&#8217;organismo pu\u00f2 assorbire circa 500\u202fmg di questo minerale per volta, quindi \u00e8 consigliabile distribuire la sua assunzione nel corso della giornata. L\u2019assunzione massima raccomandata non dovrebbe superare i 2000 mg al giorno.<\/p>\n\n\n\n<p>Come mettere in pratica queste raccomandazioni nella dieta quotidiana? Alcuni esempi sono forniti dal portale nazionale sloveno sulla nutrizione e dall\u2019Istituto tedesco per la qualit\u00e0 dell\u2019assistenza sanitaria (IQWiG). Per raggiungere un apporto quotidiano di circa 1000\u202fmg di calcio attraverso l\u2019alimentazione, \u00e8 sufficiente seguire uno dei seguenti suggerimenti.<\/p>\n\n\n\n<p>Suggerimento 1:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250\u202fg di yogurt liquido<\/li>\n\n\n\n<li>1 uovo<\/li>\n\n\n\n<li>150\u202fg di spinaci cotti<\/li>\n\n\n\n<li>30 g di formaggio<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Suggerimento 2:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 fette di pane di segale o integrale<\/li>\n\n\n\n<li>2 fette di formaggio<\/li>\n\n\n\n<li>150 g di broccoli<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml di acqua minerale<\/li>\n\n\n\n<li>200 g di yogurt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Suggerimento 3:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 ml di latte<\/li>\n\n\n\n<li>2 fette di pane di segale o integrale<\/li>\n\n\n\n<li>2 fette di formaggio<\/li>\n\n\n\n<li>150\u202fg di spinaci cotti<\/li>\n<\/ul>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"681\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-003-1024x681.webp\" alt=\"Una donna e un uomo si abbracciano mentre cucinano cibi ricchi di calcio, vitamine e minerali.\" class=\"wp-image-220000\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-003-1024x681.webp 1024w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-003-300x200.webp 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-003-1536x1022.webp 1536w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-003-150x100.webp 150w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-003-750x499.webp 750w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-003-900x599.webp 900w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-003.webp 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dose giornaliera raccomandata di calcio<\/h3>\n\n\n\n<p>Per soddisfare il fabbisogno giornaliero di calcio, non bisogna dimenticare l\u2019importanza di una vitamina essenziale per il suo assorbimento: la vitamina D. Quest\u2019ultima pu\u00f2 essere assunta tramite l\u2019esposizione al sole, l\u2019alimentazione o l\u2019uso di integratori alimentari. Le ricerche dimostrano che con l\u2019alimentazione si assume solo circa il 20% di questa vitamina, mentre per il resto \u00e8 necessaria l\u2019esposizione al sole. Durante il periodo estivo, una passeggiata di circa mezz\u2019ora al giorno (con la pelle esposta e non protetta) \u00e8 generalmente sufficiente a soddisfare il fabbisogno quotidiano di vitamina D. In inverno, invece, molte persone affrontano una carenza, per cui pu\u00f2 essere utile considerare l\u2019assunzione di un integratore alimentare di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Per ulteriori informazioni sulla vitamina D e altre vitamine, leggete il nostro articolo <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/it\/le-migliori-vitamine-per-un-sistema-immunitario-forte\/\">sulle vitamine pi\u00f9 utili per avere un sistema immunitario forte<\/a>. Torniamo al calcio e diamo un\u2019occhiata a una tabella pi\u00f9 dettagliata che contiene le linee guida pi\u00f9 comuni per l\u2019apporto raccomandato di calcio in base al sesso e all\u2019et\u00e0. Queste tengono conto sia delle raccomandazioni del Portale nazionale sloveno sull\u2019alimentazione e sulla nutrizione, sia di quelle dell\u2019Istituto americano per la salute (National Institutes of Health), dell\u2019Associazione tedesca per la nutrizione (Deutsche Gesellschaft zur Ern\u00e4hrung) e dell\u2019Universit\u00e0 di Harvard.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Et\u00e0<\/strong><\/td><td><strong>Dose giornaliera raccomandata &#8211; Uomini\u00a0<\/strong><\/td><td><strong>Dose giornaliera raccomandata &#8211; Donne\u00a0<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Bambini fino a 6 mesi<\/td><td>200 mg<\/td><td>200 mg<\/td><\/tr><tr><td>Bambini da 7 a 12 mesi<\/td><td>260 mg<\/td><td>260 mg<\/td><\/tr><tr><td>Bambini da 1 a 3 anni<\/td><td>600\u2013700 mg<\/td><td>600\u2013700 mg<\/td><\/tr><tr><td>Bambini da 4 a 8 anni<\/td><td>900\u20131.000 mg<\/td><td>900\u20131.000 mg<\/td><\/tr><tr><td>Bambini da 9 a 13 anni<\/td><td>1.300 mg<\/td><td>1.300 mg<\/td><\/tr><tr><td>Adolescenti da 14 a 18 anni<\/td><td>1.300 mg<\/td><td>1.300 mg<\/td><\/tr><tr><td>Adulti da 19 a 50 anni<\/td><td>800\u20131.000 mg<\/td><td>800\u20131.000 mg<\/td><\/tr><tr><td>Adulti da 51 a 70 anni<\/td><td>1.000 mg<\/td><td>1.200\u20131.300&nbsp; mg<\/td><\/tr><tr><td>Adulti oltre 71\u202fanni<\/td><td>1.200 mg<\/td><td>1.200 mg<\/td><\/tr><tr><td>Donne in gravidanza\/madri in allattamento fino a 18\u202fanni<\/td><td>\/<\/td><td>1.300 mg<\/td><\/tr><tr><td>Donne in gravidanza\/madri in allattamento oltre 18\u202fanni<\/td><td>\/<\/td><td>1.000 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Chi deve prestare particolare attenzione all\u2019apporto adeguato del calcio?<\/h3>\n\n\n\n<p>Abbiamo gi\u00e0 accennato all\u2019importanza dell\u2019assunzione del calcio in adolescenza. In questo periodo di sviluppo si forma il 90% della densit\u00e0 ossea massima. Lo sviluppo delle ossa termina subito dopo i venti anni d&#8217;et\u00e0, dopo i quaranta anni invece la densit\u00e0 ossea comincia a diminuire. In et\u00e0 matura \u00e8 particolarmente importante provvedere ad un adeguato apporto di calcio perch\u00e9, se il corpo non dispone di una quantit\u00e0 sufficiente di calcio per il suo normale funzionamento, inizia a prelevarlo dalle ossa.<\/p>\n\n\n\n<p>Con l&#8217;et\u00e0, l&#8217;assorbimento del calcio diminuisce, aumentando il rischio di fratture ossee. Particolarmente a rischio sono le donne dopo la menopausa. Per contrastare la perdita di densit\u00e0 ossea, oltre all&#8217;assunzione di calcio e vitamina D, \u00e8 molto importante anche svolgere attivit\u00e0 fisica regolarmente. Gli esperti raccomandano di assumere il calcio prima di andare a dormire, poich\u00e9 in questo modo si rallenta la degradazione ossea durante la notte.<\/p>\n\n\n\n<p>Anche le donne in gravidanza e le madri che allattano devono prestare attenzione a garantire un adeguato apporto del calcio nella loro alimentazione. Gli esperti hanno scoperto che durante la gravidanza non solo aumenta il fabbisogno di calcio, ma aumenta anche la capacit\u00e0 del corpo di assorbire questo minerale in quantit\u00e0 maggiori attraverso l\u2019alimentazione. Pertanto, non \u00e8 necessario un aumento significativo dell\u2019apporto di calcio, ma le future mamme e le giovani mamme dovrebbero comunque assicurarsi di assumerne una quantit\u00e0 adeguata.<\/p>\n\n\n\n<p>Fate attenzione a un apporto adeguato di calcio se:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>siete nel periodo di menopausa,<\/li>\n\n\n\n<li>non avete cicli regolari a causa dell\u2019anoressia o dello stress,<\/li>\n\n\n\n<li>non consumate latte e prodotti lattiero-caseari (ad es. a causa dell\u2019intolleranza al lattosio),<\/li>\n\n\n\n<li>seguite una dieta vegana,<\/li>\n\n\n\n<li>assumete quantit\u00e0 maggiori di magnesio,<\/li>\n\n\n\n<li>utilizzate lassativi per un periodo prolungato,<\/li>\n\n\n\n<li>siete sottoposti a chemioterapia,<\/li>\n\n\n\n<li>assumete corticosteroidi,<\/li>\n\n\n\n<li>avete problemi alle paratiroidi o di natura ormonale,<\/li>\n\n\n\n<li>soffrite di malattie digestive (celiachia, malattia di Crohn, sindrome dell\u2019intestino irritabile\u2026),<\/li>\n\n\n\n<li>i vostri reni o il pancreas non funzionano correttamente,<\/li>\n\n\n\n<li>vi manca la vitamina D,<\/li>\n\n\n\n<li>ricevete frequentemente trasfusioni di sangue,<\/li>\n\n\n\n<li>assumete molte proteine e sale,<\/li>\n\n\n\n<li>bevete grandi quantit\u00e0 di caff\u00e8, bevande zuccherate o alcool.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ricordate anche che il corpo elimina il calcio attraverso la sudorazione, l&#8217;urina e le feci. Se sudate di pi\u00f9 o dovete andare in bagno pi\u00f9 frequentemente, i livelli di calcio nel corpo potrebbero diminuire leggermente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un apporto adeguato di calcio\u2026<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>consente ai bambini di crescere e svilupparsi normalmente,<\/li>\n\n\n\n<li>riduce il rischio di ipertensione durante la gravidanza o nella giovinezza,<\/li>\n\n\n\n<li>riduce il livello di colesterolo,<\/li>\n\n\n\n<li>aiuta a prevenire lo sviluppo di adenomi (tumori benigni dell\u2019intestino),<\/li>\n\n\n\n<li>riduce il rischio di pre-eclampsia (complicazioni in gravidanza caratterizzata principalmente da pressione alta e proteine nelle urine) e<\/li>\n\n\n\n<li>allevia i sintomi della sindrome premenstruale (PMS).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cosa succede se non assumiamo abbastanza calcio?<\/h3>\n\n\n\n<p>Il calcio \u00e8 uno dei pochi nutrienti di cui non assumiamo quantit\u00e0 sufficienti, nemmeno nei paesi sviluppati. Questo \u00e8 particolarmente vero per i bambini in et\u00e0 prescolare (soprattutto le ragazze) e per gli anziani. Si parla di carenza di calcio quando il suo livello nel sangue scende al di sotto di 8,5 mg per decilitro. Il termine medico \u00e8 ipocalcemia.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando il livello di calcio \u00e8 troppo basso, si attiva l\u2019ormone paratormone, il quale invia un segnale alle ossa affinch\u00e9 rilascino un po&#8217; di calcio nel sangue ossia lo secernano al suo interno. Allo stesso modo, questo ormone pu\u00f2 attivare la vitamina D per accelerare l\u2019assorbimento del calcio nell\u2019intestino e \u201ccomunicare\u201d ai reni di rilasciare nelle urine una quantit\u00e0 minore di questo importante minerale.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-001-1024x683.webp\" alt=\"Una donna seduta sul bordo del letto si tiene la testa e l\u2019addome in segno di dolore. \" class=\"wp-image-220007\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-001-1024x683.webp 1024w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-001-300x200.webp 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-001-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-001-150x100.webp 150w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-001-750x500.webp 750w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-001-900x600.webp 900w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kalcij-v-hrani_1920-001.webp 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p>Quando il livello di calcio aumenta sufficientemente, entra in gioco l&#8217;ormone calcitonina, che ha una funzione opposta. In effetti, impedisce il rilascio del calcio dalle ossa e ne favorisce l\u2019escrezione attraverso le urine. Il calcio che le ossa hanno \u201cceduto\u201d al sangue pu\u00f2 essere successivamente reintegrato, ma purtroppo non sempre accade, anche se in seguito la persona assume abbastanza calcio.<\/p>\n\n\n\n<p>La carenza del calcio nei bambini e negli adolescenti rallenta la crescita e la mineralizzazione delle ossa, mentre negli adulti porta alla perdita della densit\u00e0 ossea o osteopenia, che pu\u00f2 evolvere in osteoporosi. Inoltre, le persone che soffrono di carenza di calcio sono esposte a un rischio maggiore di ipertensione e di cancro dell\u2019intestino crasso.<\/p>\n\n\n\n<p>Una lieve carenza di calcio \u00e8 spesso asintomatica, ma una carenza grave pu\u00f2 risultare pericolosa per la vita. I sintomi pi\u00f9 comuni associati alla carenza di calcio sono:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>contrazioni muscolari o crampi,<\/li>\n\n\n\n<li>disturbi del ritmo cardiaco,<\/li>\n\n\n\n<li>mancanza di appetito,<\/li>\n\n\n\n<li>stato confusionale o addirittura allucinazioni,<\/li>\n\n\n\n<li>depressione,<\/li>\n\n\n\n<li>unghie fragili,<\/li>\n\n\n\n<li>problemi dentali,<\/li>\n\n\n\n<li>formicolio nelle mani e ai piedi,<\/li>\n\n\n\n<li>sindrome premestruale pi\u00f9 intensa nelle donne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Di solito, la carenza di calcio viene corretta principalmente con l\u2019adattamento della dieta ovvero optando per un\u2019alimentazione pi\u00f9 ricca di calcio. In alcuni casi, le persone assumono anche integratori alimentari, ma vi suggeriamo di consultare un medico o un farmacista prima di farlo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cosa succede se abbiamo troppo calcio?<\/h3>\n\n\n\n<p>Anche i nutrienti benefici possono essere dannosi se assunti in eccesso; per questo \u00e8 essenziale mantenere un equilibrio adeguato nella loro assunzione. Un livello troppo elevato di calcio nel corpo pu\u00f2 infatti produrre effetti negativi, come flatulenza, <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/it\/come-eliminare-il-gonfiore-addominale\/\">gonfiore <\/a>o <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/it\/impariamo-come-liberarci-della-costipazione\/\">stitichezza<\/a>. Troppo calcio aumenta anche il rischio di sviluppare calcoli renali e il cancro alla prostata. Allo stesso modo, il calcio pu\u00f2 iniziare ad accumularsi nelle arterie, una condizione chiamata ipercalcemia. I sintomi dell\u2019ipercalcemia sono:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>nausea,<\/li>\n\n\n\n<li>mancanza di energia,<\/li>\n\n\n\n<li>difficolt\u00e0 respiratorie e dolore toracico, e persino<\/li>\n\n\n\n<li>problemi cardiaci.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Recentemente, nel campo medico si sta diffondendo il dubbio che gli integratori di calcio possano aumentare il rischio di malattie cardiache. Su ci\u00f2 non tutti sono d&#8217;accordo e saranno necessarie ulteriori ricerche per stabilire gli effetti di tali integratori sul nostro sistema cardiovascolare.<\/p>\n\n\n\n<p>Il calcio pu\u00f2 contribuire negativamente anche all\u2019assorbimento di altri minerali, come il ferro e lo zinco.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Come assumere abbastanza calcio?<\/h2>\n\n\n\n<p>Il calcio pu\u00f2 essere assunto nel corpo attraverso il cibo o gli integratori alimentari. Il modo pi\u00f9 semplice per assumere il calcio \u2013 probabilmente lo avete gi\u00e0 indovinato \u2013 \u00e8 tramite una dieta sana ed equilibrata. Le principali fonti di calcio sono il latte, il formaggio e lo yogurt, anche se non sono le uniche. Se non desiderate o non potete consumare prodotti lattiero-caseari, potete sostituirli con le loro alternative vegetali (latte di soia, avena, riso, mandorla\u2026). A molti di questi prodotti viene aggiunto il calcio, per permettere anche a chi evita il latte di assumerne a sufficienza.<\/p>\n\n\n\n<p>Fonti di calcio sono anche molti alimenti di origine vegetale come:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>cereali,<\/li>\n\n\n\n<li>cavolo riccio,<\/li>\n\n\n\n<li>cavolo,<\/li>\n\n\n\n<li>broccoli,<\/li>\n\n\n\n<li>soia (latte di soia e tofu),<\/li>\n\n\n\n<li>fagioli,<\/li>\n\n\n\n<li>fichi secchi (anche le prugne e i datteri),<\/li>\n\n\n\n<li>spinaci,<\/li>\n\n\n\n<li>bietola,<\/li>\n\n\n\n<li>crescione,<\/li>\n\n\n\n<li>cime di rapa,<\/li>\n\n\n\n<li>uova e<\/li>\n\n\n\n<li>frutta a guscio e semi (in particolare i semi di chia e di sesamo) e le mandorle.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Per gli amanti della carne abbiamo una brutta notizia: la carne non \u00e8 fonte di calcio. Lo stesso vale per il pesce, ma con un\u2019importante eccezione: il pesce che possiamo mangiare con le lische (come le sardine) pu\u00f2 essere una fonte significativa di questo minerale. Naturalmente solo nel caso in cui mangiamo le lische.<\/p>\n\n\n\n<p>E le bevande? La risposta si trova, tra l&#8217;altro, nelle bollicine dell&#8217;acqua minerale naturale, come la Donat. La sua incredibile ricchezza di minerali include anche il calcio, oltre al magnesio, bicarbonati e solfati. \u00c8 stato clinicamente comprovato che questa miscela contribuisce a migliorare la digestione e alleviare altri sintomi, dal bruciore allo stomaco al mal di testa.<\/p>\n\n\n\n<p>In Europa, la maggior parte del fabbisogno di calcio viene ancora soddisfatta con il latte e i prodotti lattiero-caseari. Questi hanno anche il tasso di assorbimento pi\u00f9 alto, che varia dai 50 ai 75%. Ci\u00f2 dipende dalla vitamina\u202fD. Se si consumano pi\u00f9 prodotti lattiero-caseari, i nutrizionisti raccomandano di scegliere quelli a basso contenuto di grassi. L\u2019assorbimento del calcio dagli integratori alimentari di buona qualit\u00e0 \u00e8 comparabile all\u2019apporto derivante dai prodotti lattiero-caseari.<\/p>\n\n\n\n<p>Un ulteriore consiglio, gi\u00e0 citato sopra, che \u00e8 utile ribadire: il calcio viene assorbito pi\u00f9 efficacemente se assunto pi\u00f9 volte a piccole dosi. Se assumiamo troppo calcio in una sola volta, l\u2019organismo non riuscir\u00e0 ad assorbirlo del tutto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Calcio negli alimenti: tabella delle quantit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n<p>Per facilitare l\u2019organizzazione del men\u00f9, alleghiamo una tabella degli alimenti con il contenuto di calcio nei cibi pi\u00f9 comuni.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong><strong>Prodotto alimentare<\/strong><\/strong><\/td><td><strong>Quantit\u00e0\/porzione<\/strong><\/td><td><strong>Contenuto di calcio (mg)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Latte, kefir<\/td><td>bicchiere da 200 ml<\/td><td>240<\/td><\/tr><tr><td>Latte di soia<\/td><td>200 ml<\/td><td>210<\/td><\/tr><tr><td>Latte di mandorle<\/td><td>200 ml<\/td><td>90<\/td><\/tr><tr><td>Yogurt<\/td><td>barattolo da 200\u202fml<\/td><td>260<\/td><\/tr><tr><td>Formaggio Gauda, Edamec<\/td><td>30 g (1 fetta)<\/td><td>240<\/td><\/tr><tr><td>Formaggio Emmental<\/td><td>30 g (1 fetta)<\/td><td>330<\/td><\/tr><tr><td>Formaggio Parmigiano<\/td><td>30 g (1 fetta)<\/td><td>360<\/td><\/tr><tr><td>Formaggio di capra, feta<\/td><td>30 g<\/td><td>135<\/td><\/tr><tr><td>Ricotta<\/td><td>200 g<\/td><td>140<\/td><\/tr><tr><td>Broccoli o verza (cotti)<\/td><td>110 g<\/td><td>120<\/td><\/tr><tr><td>Spinaci o bietola (cotti)<\/td><td>210 g<\/td><td>310<\/td><\/tr><tr><td>Cavolo riccio<\/td><td>160 g<\/td><td>280<\/td><\/tr><tr><td>Tarassaco<\/td><td>100 g<\/td><td>150<\/td><\/tr><tr><td>Pane integrale o di segale<\/td><td>1 fetta<\/td><td>10<\/td><\/tr><tr><td>Uova<\/td><td>100 g<\/td><td>120<\/td><\/tr><tr><td>Mandorle<\/td><td>100 g<\/td><td>250<\/td><\/tr><tr><td>Anacardi<\/td><td>100 g<\/td><td>130<\/td><\/tr><tr><td>Sardine (con le lische)<\/td><td>100 g<\/td><td>380<\/td><\/tr><tr><td>Albicocche secche<\/td><td>100 g<\/td><td>80<\/td><\/tr><tr><td>Fichi secchi<\/td><td>100 g<\/td><td>160<\/td><\/tr><tr><td>Fagioli bianchi (lessi)<\/td><td>200 g<\/td><td>130<\/td><\/tr><tr><td>Fagioli rossi (lessi)<\/td><td>200 g<\/td><td>90<\/td><\/tr><tr><td>Ceci (lessi)<\/td><td>200 g<\/td><td>100<\/td><\/tr><tr><td>Acqua minerale naturale<\/td><td>200 ml<\/td><td>70<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Per concludere: semplici idee per aumentare l\u2019apporto quotidiano di calcio attraverso l\u2019alimentazione<\/h3>\n\n\n\n<p>Colazione\/spuntino:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A colazione bevete un bicchiere di latte, yogurt o kefir.<\/li>\n\n\n\n<li>Mescolate della frutta allo yogurt o alla ricotta.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungete del formaggio Feta o Parmigiano alle insalate.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungete della ricotta o frutta a guscio tritata allo strudel di mele.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungete alla frittatina una fetta di formaggio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pranzo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Preparate una deliziosa torta salata con spinaci e formaggio (ad esempio la specialit\u00e0 francese quiche).<\/li>\n\n\n\n<li>Arricchite l\u2019insalata con spinaci, fagioli o ceci e broccoli. Un\u2019ottima scelta \u00e8 anche l\u2019Edamame (soia giovane).<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungete alla pasta la salsa di spinaci stufati, ricotta e un po\u2019 di parmigiano.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cena:<\/p>\n\n\n\n<p>Preparate una crema di ricotta e aggiungetevi sardine, tonno o un po&#8217; d\u2019olio di semi di zucca.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n<div class='faq-section'><div class='container'><div class='faq-inner'><div class='faq-text'><h2>Domande frequenti<\/h2>\n<\/div><div class='faqs-wrapp'><div class='ms_faq_single faq-0 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>Perch\u00e9 il corpo necessita di calcio?  <\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p>Il calcio \u00e8 un elemento fondamentale delle ossa e dei denti. Al contempo contribuisce al normale funzionamento dei muscoli, del sistema cardiovascolare, del sistema nervoso e degli ormoni.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-1 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>Qual \u00e8 l\u2019assunzione giornaliera raccomandata di calcio?  <\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p>L\u2019assunzione giornaliera raccomandata per un adulto \u00e8 tra 800 e 1000\u202fmg. Il fabbisogno di calcio aumenta leggermente, arrivando fino a 1300\u202fmg, nei bambini tra i 9 e i 18\u202fanni, nelle donne in gravidanza e allattamento, e negli anziani.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-2 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>Quali sono le conseguenze di un\u2019assunzione insufficiente di calcio?  <\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p>La carenza di calcio nei bambini pu\u00f2 causare una crescita rallentata o in uno sviluppo osseo incompleto, mentre negli adulti provoca una diminuzione della densit\u00e0 ossea e un aumento del rischio di osteoporosi. Le ossa fragili e porose si fratturano pi\u00f9 facilmente e guariscono con pi\u00f9 difficolt\u00e0, perci\u00f2 il rischio di lesioni \u00e8 maggiore e i tempi di recupero pi\u00f9 lunghi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un\u2019assunzione insufficiente di questo minerale pu\u00f2 causare crampi muscolari, confusione, problemi alle unghie e ai denti, disturbi del ritmo cardiaco, formicolio&#8230;<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-3 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>Chi deve prestare particolare attenzione all\u2019apporto adeguato di calcio?  <\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p>Prestate particolare attenzione a un adeguato apporto di calcio se siete in menopausa, non consumate (a sufficienza) latte e prodotti lattiero-caseari, state seguendo una chemioterapia o assumendo corticosteroidi, avete problemi alle paratiroidi, al pancreas o ai reni, oppure se assumete elevate quantit\u00e0 di proteine, sale o bevande zuccherate.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div class='ms_faq_single faq-4 '><div class='ms_faq_toggle '><h3>Quali sono gli alimenti pi\u00f9 ricchi di calcio?  <\/h3><\/div><div class='ms_faq_toggle_text '><div class='ms_faq_column_wrapp '><div class='ms_faq_measure '><p>Le fonti pi\u00f9 ricche di calcio sono il latte e i prodotti lattiero-caseari. Ne contengono grandi quantit\u00e0 anche le verdure a foglia (cavolo riccio, spinaci, bietola), cavolo, verza, frutta a guscio e semi (semi di chia, semi di sesamo e mandorle). \u00c8 inoltre presente in alimenti arricchiti di calcio, come ad esempio nelle bevande vegetali.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><script type=\"application\/ld+json\">\n                    {\n                      \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n                      \"@type\": \"FAQPage\",\n                      \"mainEntity\": [{\n                    \"@type\": \"Question\",\n                    \"name\": \"Perch\u00e9 il corpo necessita di calcio?  \",\n                    \"acceptedAnswer\": {\n                      \"@type\": \"Answer\",\n                      \"text\": \"Il calcio \u00e8 un elemento fondamentale delle ossa e dei denti. 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Le ossa fragili e porose si fratturano pi\u00f9 facilmente e guariscono con pi\u00f9 difficolt\u00e0, perci\u00f2 il rischio di lesioni \u00e8 maggiore e i tempi di recupero pi\u00f9 lunghi.\n&nbsp;\nUn\u2019assunzione insufficiente di questo minerale pu\u00f2 causare crampi muscolari, confusione, problemi alle unghie e ai denti, disturbi del ritmo cardiaco, formicolio&#8230;\n\"\n                    }\n                  },{\n                    \"@type\": \"Question\",\n                    \"name\": \"Chi deve prestare particolare attenzione all\u2019apporto adeguato di calcio?  \",\n                    \"acceptedAnswer\": {\n                      \"@type\": \"Answer\",\n                      \"text\": \"Prestate particolare attenzione a un adeguato apporto di calcio se siete in menopausa, non consumate (a sufficienza) latte e prodotti lattiero-caseari, state seguendo una chemioterapia o assumendo corticosteroidi, avete problemi alle paratiroidi, al pancreas o ai reni, oppure se assumete elevate quantit\u00e0 di proteine, sale o bevande zuccherate.\n\"\n                    }\n                  },{\n                    \"@type\": \"Question\",\n                    \"name\": \"Quali sono gli alimenti pi\u00f9 ricchi di calcio?  \",\n                    \"acceptedAnswer\": {\n                      \"@type\": \"Answer\",\n                      \"text\": \"Le fonti pi\u00f9 ricche di calcio sono il latte e i prodotti lattiero-caseari. 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Dostopano 20. mar. 2025.<\/li>\n\n\n\n<li>MedlinePlus. &#8220;Calcium.&#8221; <em>MedlinePlus<\/em>, U.S. National Library of Medicine, 14. maj 2024, medlineplus.gov\/calcium.html. Dostopano 20. mar. 2025.<\/li>\n\n\n\n<li>Morales-Brown, P.<strong> <\/strong>&#8220;Calcium-rich foods&#8221; <em>Medical News Today<\/em>, 27. jun. 2023,<a href=\"http:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/248958#dietary-sources\" rel=\"nofollow\"> www.medicalnewstoday.com\/articles\/248958#dietary-sources<\/a>. Dostopano 20. mar. 2025.<\/li>\n\n\n\n<li>National Institutes of Health (NIH), Office of Dietary Supplements. <em>Calcium \u2013 Consumer<\/em>. NIH,<a href=\"http:\/\/www.ods.od.nih.gov\/factsheets\/Calcium-Consumer\/\" rel=\"nofollow\"> www.ods.od.nih.gov\/factsheets\/Calcium-Consumer\/<\/a>. Dostopano 20. mar. 2025.<\/li>\n\n\n\n<li>National Institutes of Health (NIH), Office of Dietary Supplements. <em>Calcium \u2013 Health Professional<\/em>. NIH,<a href=\"http:\/\/www.ods.od.nih.gov\/factsheets\/Calcium-HealthProfessional\/\" rel=\"nofollow\"> www.ods.od.nih.gov\/factsheets\/Calcium-HealthProfessional\/<\/a>. Dostopano 20. mar. 2025.<\/li>\n\n\n\n<li>The Royal Osteoporosis Society. &#8220;Calcium-Rich Food Chooser.&#8221; <em>The Royal Osteoporosis Society<\/em>,<a href=\"http:\/\/www.theros.org.uk\/information-and-support\/bone-health\/nutrition-for-bones\/calcium\/calcium-rich-food-chooser\/\" rel=\"nofollow\"> www.theros.org.uk\/information-and-support\/bone-health\/nutrition-for-bones\/calcium\/calcium-rich-food-chooser\/<\/a>. Dostopano 20. mar. 2025.<\/li>\n\n\n\n<li>University of California, San Francisco<strong>.<\/strong> &#8220;Calcium Content of Selected Foods.&#8221; <em>UCSF Health<\/em>,<a href=\"http:\/\/www.ucsfhealth.org\/education\/calcium_content_of_selected_foods\/\" rel=\"nofollow\"> www.ucsfhealth.org\/education\/calcium_content_of_selected_foods\/<\/a>. Dostopano 20. mar. 2025.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n    <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Et\u00e0 Dose giornaliera raccomandata &#8211; Uomini\u00a0 Dose giornaliera raccomandata &#8211; Donne\u00a0 Bambini fino a 6 mesi 200 mg 200 mg Bambini da 7 a 12 mesi 260 mg 260 mg Bambini da 1 a 3 anni 600\u2013700 mg 600\u2013700 mg Bambini da 4 a 8 anni 900\u20131.000 mg 900\u20131.000 mg Bambini da 9 a 13 <a href=\"https:\/\/www.donat.com\/it\/il-calcio-nel-cibo\/\" class=\"more-link\">&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":38548,"featured_media":219985,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[622],"tags":[],"class_list":["post-223624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-minerali-it"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38548"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=223624"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":223626,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223624\/revisions\/223626"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/219985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=223624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=223624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}