{"id":97940,"date":"2022-07-07T09:49:59","date_gmt":"2022-07-07T07:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/rizeva-solata-s-sparglji\/"},"modified":"2022-07-21T08:41:31","modified_gmt":"2022-07-21T06:41:31","slug":"insalata-di-riso-con-asparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donat.com\/it\/insalata-di-riso-con-asparagi\/","title":{"rendered":"Insalata di riso con asparagi"},"content":{"rendered":"<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Per: 4 persone<\/li><li>Pasto: contorno<\/li><li>Tag: vegetariano, stagionale, estivo<\/li><li>Ingredienti principali: asparagi, riso integrale, feta<\/li><li>Tempo di preparazione: 25 minuti (2 ore in totale)<\/li><\/ul>\n\n\n    <\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p><strong>Descrizione: <\/strong>la croccantezza degli asparagi appena saltati in padella \u00e8 ottima nelle insalate. Il men\u00f9 di oggi prevede un&#8217;insalata di riso integrale, asparagi, pomodorini e feta. La ricchezza del gusto sar\u00e0 assicurata dal condimento a base di senape. Consigliamo quest&#8217;insalata come contorno con prelibatezze alla griglia oppure come spuntino da portare al lavoro.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/donat-rizeva-solata-sparglji-9-1024x683.jpg\" alt=\"Insalata di riso con asparagi su un piatto di ceramica.\" class=\"wp-image-97864\" srcset=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/donat-rizeva-solata-sparglji-9-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/donat-rizeva-solata-sparglji-9-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/donat-rizeva-solata-sparglji-9-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/donat-rizeva-solata-sparglji-9-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/donat-rizeva-solata-sparglji-9-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/donat-rizeva-solata-sparglji-9-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/donat-rizeva-solata-sparglji-9-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>270 g di riso integrale<\/li><li>540 g di acqua<\/li><li>1 cucchiaino di sale<\/li><li>1 cucchiaio di olio d&#8217;oliva<\/li><li>170 g di asparagi freschi<\/li><li>Sale e pepe<\/li><li>2 spicchi d&#8217;aglio<\/li><li>2 cucchiai di senape<\/li><li>4 cucchiai di olio d&#8217;oliva<\/li><li>3 cucchiai di aceto o succo di limone<\/li><li>15 olive<\/li><li>\u00bd cipolla rossa<\/li><li>20 pomodorini<\/li><li>100 g di feta<\/li><\/ul>\n\n\n    <\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video height=\"1080\" style=\"aspect-ratio: 1080 \/ 1080;\" width=\"1080\" autoplay controls muted poster=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/donat-rizeva-solata-sparglji-9-scaled.jpg\" src=\"https:\/\/www.donat.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/video-15s-2.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n    <\/div>\n\n<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Lavare il riso sotto l&#8217;acqua corrente, scolarlo e metterlo in un tegame con acqua e 1 cucchiaino di sale. Coprire e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione. Quando il riso sar\u00e0 cotto, mettetelo da parte e fatelo raffreddare.<\/li><li>Tagliate gli asparagi a pezzetti di 1 cm. In una padella mettete 1 cucchiaio di olio d&#8217;oliva e fateli rosolare. Aggiungere sale e pepe a piacere. Fateli raffreddare.<\/li><li>Mescolare bene l&#8217;aglio, la senape, l&#8217;olio d&#8217;oliva e l&#8217;aceto o il succo di limone servendosi di un piccolo mixer multiuso o di un frullatore a immersione.<\/li><li>Mescolare in una insalatiera il riso raffreddato e gli asparagi, il condimento, le olive, la cipolla rossa tritata e i pomodorini. Aggiungere sopra la feta.<\/li><li>L&#8217;insalata pu\u00f2 essere consumata fredda a temperatura ambiente, ma sar\u00e0 ancora pi\u00f9 buona se la mettiamo in frigorifero per circa 2 ore. Buon appetito!<\/li><\/ol>\n\n\n    <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":97871,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[],"class_list":["post-97940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette-sane"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97940"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97940\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100488,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97940\/revisions\/100488"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}