{"id":6497,"date":"2021-03-23T12:00:05","date_gmt":"2021-03-23T12:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/recipe\/4-dan-enoloncnica-in-solata-iz-strocjega-fizola\/"},"modified":"2021-03-24T13:21:58","modified_gmt":"2021-03-24T13:21:58","slug":"4-giorno-minestrone-e-insalata-con-fagiolini","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.donat.com\/it\/ricetta\/4-giorno-minestrone-e-insalata-con-fagiolini\/","title":{"rendered":"4\u00b0 giorno: Minestrone e insalata con fagiolini"},"content":{"rendered":"
\n \n

INGREDIENTE PRINCIPALE<\/p>

FAGIOLINI<\/p><\/div>

PRANZO<\/p>

Minestrone con fagiolini e carne di tacchino<\/p><\/div>

CENA<\/p>

Insalata di fagiolini con uovo sodo<\/p><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

L\u2019alimento scelto per oggi sono i FAGIOLINI. I fagiolini sono uno dei legumi pi\u00f9 popolari e si possono trovare tutto l\u2019anno in confezioni surgelate. Essendo ricchi di fibre sono un toccasana per la digestione. Si preparano in modo semplice e veloce.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per il pranzo e la cena di oggi occorrono 200-300 g di fagiolini. Potete usare i fagiolini surgelati: sono buoni come quelli freschi, che al momento non si trovano non essendo in stagione.<\/p>\n\n\n\n

Pranzo: MINESTRONE CON FAGIOLINI E CARNE DI TACCHINO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per 1 persona<\/p>\n\n\n\n

Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 150 g di carne di tacchino (la grandezza di un palmo di mano)<\/li>
  • 100\u2013150 g di fagiolini surgelati<\/li>
  • 1 cipolla piccola<\/li>
  • 1 carota piccola, grattugiata<\/li>
  • 1 spicchio d\u2019aglio<\/li>
  • 1 patata piccola<\/li>
  • Olio d\u2019oliva, sale, pepe e paprika dolce in polvere<\/li>
  • 1-2 cucchiaini di passata di pomodoro<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Preparazione:<\/strong>
    Tagliate la carne di tacchino a cubetti. Tritate la cipolla e fatela rosolare in un po\u2019 di olio d\u2019oliva. Aggiungete la carne di tacchino e fatela rosolare un po\u2019 fino a quando non diventa bianca. Aggiungete l\u2019aglio schiacciato, la carota grattugiata e le patate tagliate a pezzi. Insaporite con sale, pepe e praprika dolce in polvere, e poi versate un po\u2019 d\u2019acqua calda. Cuocete per circa 15 minuti, ovvero fino a quando le patate non diventano tenere. A questo punto aggiungete i fagiolini surgelati e la passata di pomodoro, e cuocete per altri 7-10 minuti, ovvero fino a quando i fagiolini non diventano teneri.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
    \n \n\n

    Cena: INSALATA DI FAGIOLINI CON UOVO SODO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Per 1 persona<\/p>\n\n\n\n

    Sestavine:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 100\u2013150 g di fagiolini surgelati cotti<\/li>
    • 1 uovo sodo<\/li>
    • Un po\u2019 di cipolla e di aglio (a piacere)<\/li>
    • Verdure a piacere (cetriolo, peperone, ecc.)<\/li>
    • Qualche dadino di formaggio feta o di mozzarella<\/li>
    • Olio d\u2019oliva, succo di limone, sale e pepe<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Preparazione:<\/strong>
      Mettete i fagiolini cotti in una scodella Aggiungete le verdure. Tagliate l\u2019uovo sodo a spicchi e aggiungetelo ai fagiolini. Se volete, insaporite la vostra insalata di fagiolini e uova con cipolla e aglio tagliati finemente. Condite con olio d\u2019oliva, sale e pepe. Aggiungete i dadini di formaggio.<\/p>\n\n\n <\/div>\n\n\n

      \"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":6470,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6497","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6497"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8534,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6497\/revisions\/8534"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}