ЗАВТРАК:
КАЙГАНА С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
1–2 яйца
½ зеленой паприки
½ красной паприки
немного лука
соль, перец, оливковое масло
1 ломтик хлеба из цельнозерновой муки или тост
Приготовление:
Нарезать овощи соломкой. Припустить в небольшом количестве масла. Взболтать яйца, добавить соль, перец. Во время готовки помешивать до получения воздушной яичницы.
ЛАНЧ: ГРУШИ В САЛАТЕ
Ингредиенты:
1 груша
несколько листов эндивия и радичио
30 г козьего сыра
несколько грецких орехов
Заправка: оливковое масло, горчица, мед, соль и перец
Приготовление:
Салат порвать или нарезать соломкой. Раскрошить сыр, добавить нарезанную грушу и крупно нарубленные грецкие орехи. Полить заправкой.
ОБЕД:
ОСВЕЖАЮЩИЙ СУП ИЗ КРЕВЕТОК
Ингредиенты:
1 греческий йогурт
1 маленький огурец
соль, перец, оливковое масло, лимонный сок
10 креветок
Приготовление:
Приправить йогурт солью, перцем и лимонным соком. Добавить огурец и перебить с помощью блендера или миксера. Ненадолго замариновать креветки в лимонном соке, посолить, поперчить и немного обжарить. Добавьте в суп обжаренные креветки.
ПОЛУДНИК: САЛАТ ИЗ РАДИЧИО И КАПУСТЫ.
Нарезать радичио и капусту соломкой. Приготовить заправку из 2 столовых ложек йогурта, 1 чайной ложки сметаны, 2 чайных ложек лимонного сока, соли и перца и заправить салат.
УЖИН:
ТУНЕЦ И АВОКАДО НА ТОСТЕ
Ингредиенты:
1–2 тоста
½ авокадо
¼ луковицы
50 г консервированного тунца
1 чайная ложка лимонного сока
соль, перец
Приготовление:
Размять авокадо, добавить тунец, мелко нарезанный лук, лимонный сок и специи. Намазать на поджаренные тосты.
Выберите раздел: