ЗАВТРАК:
ЖАРЕНОЕ ЯЙЦО И АВОКАДО НА ТОСТЕ
Ингредиенты:
1–2 яйца
немного авокадо
соль, перец, оливковое масло
лимон или лайм
1–2 цельнозерновых тоста или поджаренного хлеба
1 стакан свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока
Приготовление:
Приготовить яичницу-глазунью, поджарить хлеб или тосты. Очистить авокадо, размять вилкой, приправить солью, перцем, оливковым маслом и добавить немного лимонного сока. Намазать на гренки или тосты и положить сверху яйцо.
Подать к блюду стакан свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока
ЛАНЧ: смузи из сезонных фруктов и овощей или большой стакан свежеприготовленного натурального фруктового или овощного сока на ваш выбор.
ОБЕД:
КУРИЦА С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ
Готовя обед, пожарить два куриных филе, одно оставить на ужин.
Ингредиенты:
1 куриное филе (белое мясо)
100 г шампиньонов
2 горсти шпината
2 зубчика чеснока
100 г творога
соль, перец
оливковое масло
семена подсолнечника
зеленый салат
перец чили или кайенский перец
Приготовление:
Замариновать курицу в соли, перце и оливковом масле, добавить перец чили для улучшения обмена веществ и иммунитета. Обжарить курятину на оливковом масле, выложить на тарелку. На той же сковороде обжарить шампиньоны, затем добавить нарезанный дольками чеснок и семечки. Добавить шпинат, соль и перец. Примерно через 3 минуты снять с огня, добавить сыр по вкусу и перемешать. Подавать с куриным филе и листьями салата.
ПОЛУДНИК: пудинг из чиа с медом и корицей:
200 мл йогурта, 1 столовая ложка семян чиа, 1 столовая ложка меда и корицы. Перемешать и поставить в холодильник примерно на 30 минут.
УЖИН:
САЛАТ ИЗ КУРЯТИНЫ, ЯИЦ И ОВОЩЕЙ
Ингредиенты:
1 куриное филе (белое мясо), оставшееся с обеда
валерианелла, зеленый салат
семена тыквы и подсолнечника
Для заправки:
оливковое масло
горчица
имбирь
лимонный сок
соль
Приготовление:
Курицу, приготовленную на обед, нарезать кубиками или соломкой. Валерианеллу и зеленый салат смешать с курятиной. Смешать масло, горчицу, семена, соль и молотый имбирь. Залить салат заправкой.
Выберите раздел: