{"id":9018,"date":"2021-04-14T12:27:18","date_gmt":"2021-04-14T12:27:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/?p=9018"},"modified":"2021-09-10T15:12:16","modified_gmt":"2021-09-10T13:12:16","slug":"s-cim-zamenjati-zivila-ki-vsebujejo-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/s-cim-zamenjati-zivila-ki-vsebujejo-gluten\/","title":{"rendered":"S \u010dim zamenjati \u017eivila, ki vsebujejo gluten?"},"content":{"rendered":"<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p>Gluten je v zadnjih letih postal precej sporen. Nekateri strokovnjaki trdijo, da glutenska hrana \u0161koduje samo osebam s celiakijo, medtem ko drugi menijo, da je gluten \u0161kodljiv za ve\u010dino ljudi. In tako je gluten postal \u201ezloglasna\u201c sestavina, ki jo krivijo za debelost, sladkorno bolezen in podobno. Poleg tega kar ve\u010d kot 30 odstotkov Ameri\u010danov posku\u0161a gluten izlo\u010diti iz svoje prehrane.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kaj je gluten?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Gluten je beljakovinska sestavina v p\u0161enici, r\u017ei in je\u010dmenu. Ta \u017eita so ve\u010dinoma del vsakodnevne prehrane. Gluten najdemo tudi v piri, ki pa v prehrani ni tako raz\u0161irjena. Beljakovini glutena sta glutenin in gliadin. Zasedata pomembno mesto v pekarski industriji, saj izdelkom iz moke dajeta elasti\u010dnost in \u201elepljivost\u201c.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ali se moramo vsi izogibati glutenu?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Ve\u010dina ljudi dobro prena\u0161a glutenska \u017eita in se jim na gluten v prehrani ni treba ozirati. Po drugi strani osebe s celiakijo, intoleranco za gluten, alergijo na p\u0161enico ali sindromom razdra\u017eenega \u010drevesja glutena ne prena\u0161ajo in ga morajo izlo\u010diti iz prehrane. Dejstvo je, da prehrana brez glutena ne \u0161kodi organizmu, gluten pa ni esencialna beljakovina.\u00a0<strong>V programu Donat Detox se ne u\u017eivajo izdelki, ki vsebujejo gluten. Glavni cilj programa je namre\u010d razbremeniti prebavila, da bi delovala bolje.<\/strong>\u00a0Upo\u0161tevati moramo, da \u0161tevilni ljudje pravzaprav ne vejo, da ne prena\u0161ajo glutena. To ne pomeni, da imajo celiakijo, vendar so nekateri simptomi, na primer pomanjkanje hranil, kroni\u010dna utrujenost, pretirana lakota, ve\u010danje telesne te\u017ee in podobno, morda ravno posledica slab\u0161ega prena\u0161anja glutena. V takem primeru je prehranjevalni re\u017eim Donat Detox lahko zelo koristen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kaj je dovoljeno v brezglutenski prehrani?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>\u017dita, ki so naravno brez glutena, so:&nbsp;<strong>ri\u017e, proso, oves, ajda, koruza, kvinoja, amarant in tapioka.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Morda vam je v o\u010di padel oves, saj je po priro\u010dniku za Donat Detox izlo\u010den iz prehrane. Oves sicer ne vsebuje glutena, toda pogosto je kontaminiran z njim. Tudi koruza je izlo\u010dena iz prehranjevalnega na\u010drta Donat Detox, vendar samo zato, ker je na seznamu potencialnih alergenov.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>In za konec \u2026<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Dejstvo je, da je gluten postal \u201esovra\u017enik \u0161tevilka 1\u201c. Vse ve\u010d ljudi ga posku\u0161a izlo\u010diti iz prehrane. Poleg tega se zaradi porasta obolelih za celiakijo in intolerance za gluten \u010dedalje ve\u010d \u017eivilskopredelovalnih podjetij usmerja v proizvodnjo \u017eivil brez glutena.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0160e naprej je vpra\u0161anje, ali bi morali zdravi ljudje izlo\u010diti gluten iz prehrane. Odlo\u010ditev prepu\u0161\u010damo vam. Ne more \u0161koditi, \u010de ga nadomestite z ustreznimi \u017eiti in psevdo\u017eiti, \u010de pa se boste potem po\u010dutili bolje, kar tako naprej.<\/p>\n\n\n\n<p>Pomembno je, da se potrudite izbrati zdrava \u017eivila, da bo va\u0161a prehrana raznovrstna, uravnote\u017eena in zmerna. Kajti izdelek, ki nosi oznako \u201ebrez glutena\u201c, ni nujno zdrav ali manj kalori\u010den.<\/p>\n\n\n    <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":9577,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-9018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-detox"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9018"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25876,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9018\/revisions\/25876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}