{"id":9081,"date":"2021-04-15T04:42:55","date_gmt":"2021-04-15T04:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.donat.com\/?p=9081"},"modified":"2021-05-26T13:23:56","modified_gmt":"2021-05-26T13:23:56","slug":"hrana-z-negativnimi-kalorijami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/hrana-z-negativnimi-kalorijami\/","title":{"rendered":"Hrana z negativnimi kalorijami?"},"content":{"rendered":"<div id=\"\" class=\"blog-text-section  \">\n    \n\n<p>Oznako \u201enegativne kalorije\u201c veliko ljudi razume narobe. Vsako \u017eivilo ima namre\u010d kalori\u010dno vrednost, tudi \u010de je ta zelo majhna. \u010ce re\u010demo, da ima neko \u017eivilo negativne kalorije, to pravzaprav pomeni, da na\u0161e telo za njegovo prebavo porabi ve\u010d energije, kot ima \u017eivilo kalorij. Vendar \u201enegativnih kalorij\u201c ni.<\/p>\n\n\n\n<p>Dejstvo pa je, da se je okrog takih \u017eivil spletla zelo privla\u010dna zgodbica, saj huj\u0161anje nikoli ni bilo la\u017eje J. Ves dan lahko grizljamo hrano z negativnimi kalorijami, ni se nam treba mu\u010diti s telovadbo, kilogrami pa se kar topijo. Zveni odli\u010dno, a bodimo realisti\u010dni.<\/p>\n\n\n\n<p>Skoraj vsa \u017eivila vsebujejo kalorije. Nekatera res zahtevajo ve\u010d energije, da bi jih na\u0161e telo prebavilo, vendar to ne bo pomembno vplivalo na skupno porabo kalorij niti nas ne bo bistveno hitreje pripeljalo do cilja. Povedano druga\u010de, z vidika biologije in fiziologije telesa ne moremo ukaniti, da bi odvzemalo kalorije.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Katera \u017eivila so na vrhu seznama \u017eivil z \u201enegativnimi kalorijami\u201c?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zelena, jabolka, \u0161parglji, kumare, \u010desen, limone<\/strong>&nbsp;\u2026 to so samo nekatera. \u010ce seznam bolje pogledamo, so na njem pravzaprav zdrava \u017eivila, ki so idealni nadomestki za prigrizke in lahko ubla\u017eijo napade lakote, ki so med posebnim re\u017eimom prehrane zelo pogosti. Z uvajanjem teh \u017eivil v prehrano boste pove\u010dali vnos sadja in zelenjave, s tem pa vitaminov, mineralov, vlaknin in antioksidantov. Dodatna prednost je, da imajo malo kalorij. Pravzaprav boste v telo vna\u0161ali \u201epametne\u201c in zdrave kalorije.<\/p>\n\n\n\n<p>Torej je koncept hrane z \u201enegativnimi kalorijami\u201c oziroma ideja, da lahko porabite ve\u010d kalorij, kot jih ima \u017eivilo, prej mit kakor resnica. Nekatera \u017eivila res pospe\u0161ijo in izbolj\u0161ajo presnovo, vendar teh nekaj dodatno porabljenih kalorij ne bo ob\u010dutno vplivalo na kon\u010dni izid.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Z vidika znanosti<\/h4>\n\n\n\n<p>Kaj je kalorija? Po definiciji je kalorija mera za koli\u010dino energije, ki je potrebna za ustvarjanje toplote. Ko govorimo o hrani, kalorija pomeni koli\u010dino shranjene energije v \u017eivilu.<\/p>\n\n\n\n<p>Tako imamo \u017eivila z veliko kalori\u010dno vrednostjo in \u017eivila z majhno kalori\u010dno vrednostjo.<\/p>\n\n\n\n<p>Ko va\u0161e telo prebavlja hrano, temu pravimo termi\u010dni u\u010dinek \u017eivila. V povpre\u010dju \u010dlovek pri prebavi hrane porabi pribli\u017eno 10 odstotkov skupnega dnevnega kalori\u010dnega vnosa. Z drugimi besedami, \u010de na dan vnesete v organizem 2000 kalorij, bo pribli\u017eno 200 kalorij porabljenih za prebavo hrane, tj. \u017eve\u010denje, razgradnjo, absorpcijo in izlo\u010danje. Ta odstotek niha glede na vrsto hrane, ki jo jemo. Tako na primer pri ma\u0161\u010dobah termi\u010dni u\u010dinek zna\u0161a samo tri odstotke, pri vlaknastem sadju in zelenjavi pribli\u017eno 20 odstotkov, pri beljakovinah pa 30 odstotkov.<\/p>\n\n\n\n<p>\u010ce smo realisti\u010dni in upo\u0161tevamo dejstvo, da je presnova zelo zapleten biokemi\u010dni proces, pridemo do sklepa, da imajo tudi zelena in jabolka ter vsa druga \u017eivila s tega priljubljenega seznama svoje mesto v prehrani. Vsa ta \u017eivila vsebujejo veliko vode in vlaknin, napolnijo \u017eelodec, dajo ob\u010dutek sitosti in tako zmanj\u0161ajo potrebo po dodatnih kalorijah.&nbsp;<strong>Ne kurijo pa kalorij, ki so bile \u017ee zau\u017eite.<\/strong>&nbsp;Za prebavo zelene je res potrebnih ve\u010d kalorij kot recimo za listnato testo, vendar ne moremo \u017eiveti samo od zelene, jabolk, kumar itd. Telo nujno potrebuje \u0161e druga hranila, vklju\u010dno z ma\u0161\u010dobami v zmernih koli\u010dinah.<\/p>\n\n\n\n<p>Za konec lahko re\u010demo, da je najuspe\u0161nej\u0161i na\u010din uravnavanja telesne te\u017ee vendarle stara, dobro znana in morda staromodna metoda: poraba kalorij naj presega vnos. Kalorije pa je treba porabljati s telovadbo, ne s prebavo.<\/p>\n\n\n    <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":5,"featured_media":9745,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-9081","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-detox"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9081"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9081\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10402,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9081\/revisions\/10402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donat.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}