Utjecaj potrošačkih navika: ako pokušate analizirati svoje prehrambene navike, začuditi ćete se koliki utjecaj na vašu prehranu imaju vaše potrošačke navike. Vaša prehrana, ovisi o navikama kupovanja puno više nego što naviku kupovanja oblikuje vaša prehrana.
Svijest o važnosti zdravlja raste
U novije vrijeme pitanje prehrane se često stavlja u središte medijske rasprave. Sve se više ulaže u ekološki uzgoj, u proizvodnju tzv. funkcionalne hrane, sve se više izbjegava korištenje raznih aditiva i konzervansa u preradi prehrambenih proizvoda. Raznoliko tržište prehrambenih proizvoda daje nebrojene mogućnosti izbora namirnica koje ćemo koristiti za vlastitu prehranu. Iskoristite tu mogućnost za svoje dobro.
Kako izgleda jedan uobičajeni odlazak u kupovinu?
Pokušat ću vam ilustrirati jedan odlazak u kupovinu u neki veći supermarket: krećete redom: mlijeko, jogurti, jaja, sir, meso, nešto narezaka, riba ( malo zastanete kod ribe pa onda odlučite da ipak nećete ribu), zatim uzmete par vakumiranih paketa hrenovki jer je to praktično i brzo je gotovo. Imate grižnju savjesti zbog one ribe koju niste uzeli pa uzmete par konzervi tune ( porijeklo nepoznato, količina olova u moru u kojem su plivale, također). Kad se već nalazite kod odjela konzervi stavite u košaricu i nekoliko pašteta. Onda krećete dalje, uzimate gotove juhe, gotove umake, kocke, senf, vratite se po majonezu koju ste hrabro izostavili negdje na početku kod mliječnih proizvoda. Potom se nenadano izgubite i ne znate više kojim ste putem krenuli pa odlučite u košaricu pridodati još samo one osnovne namirnice jer polagano već gubite strpljenje. Bijelo brašno, riža, tjestenina, šećer, ulje, sol…Odjel s voćem i povrćem niste baš opustošili, možda je u košaricu pala pokoja mandarina, banana, pola glavice kupusa. Kod blagajne na sreću uvijek ima još ponešto što ste zaboravili: kava, keksi, krekeri… Kad dođete kući sve brižno pospremite u frižider i smočnicu. Za ručak: hrenovke. One su najbrže gotove.
Naravno, ne kupujemo svi na ovaj način i bravo svima koji imaju drugačije navike, ali takav scenarij je vrlo čest.
Došli ste kući
Naravno, svaki će vaš naredni obrok ovisiti o raspoloživim namirnicama koje ste pribavili u nabavi. Niste pribavili dovoljno voća i povrća, a vremena za svakodnevni odlazak na tržnicu, mnogi ljudi, nažalost nemaju. Na pripremu objeda naposljetku će utjecati vrijeme koje imate na raspolaganju, omiljenost jela kojeg pripremate i raspoloživost namirnica. I koliko god se vi trudili, najčešće nećete stići dalje od juhe iz vrećice, prženog ili u boljem slučaju pire krumpira te komada pohanog mesa.
Učinite dobar izbor – promijenite vaše prehrambene i potrošačke navike
Prehrambene navike nije lako promijeniti jer one ovise o nizu društvenih, ekonomskih, obiteljskih i drugih faktora koji oblikuju naše ponašanje. Kada toga postanete svjesni, nemojte to prihvatiti kao utjecaj „više sile“ već se pokušajte promijeniti na razinama na kojima imate mogućnost izbora.
Birajte zdrave namirnice, izbjegavajte ili u potpunosti izbacite konzerviranu hranu iz jelovnika, pretvorite odlaske na tržnicu obiteljskim ritualom, uživajte u odabiru i pripremi hrane za sebe i svoje bližnje i uvijek imajte na umu da pri tome činite nešto – zaista dobro!
U konačnici, odlučili ste provesti Donat Detox program jer ste shvatili kako činite nešto dobro i korisno za sebe i svoje zdravlje. Program traje 21 dan što je sasvim dovoljno za usvajanje određenih dobrih navika. Ako ste uspjeli do sada, zašto te navike ne biste zadržali i u budućnosti?
Odaberi poglavlje:
