36. dan

Doručak

Tost s jajem i avokadom (1 porcija)

Ručak

Salata od heljde s feta-sirom (1 porcija)

Užina

Smoothie (1 porcija)

Večera

Juha od cvjetače (1 porcija)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Tost s jajem i avokadom (1 porcija)

Sastojci:

  • 1 šnita integralnoga/raženoga kruha
  • 1 jaje
  • ½ avokada
  • ½ čajne žličice soka od limuna ili limete
  • 40 g slanine
  • prstohvat soli
  • prstohvat papra
  • 1 čajna žličica maslinova ulja

Priprema:

Integralni/raženi kruh prepeći u tosteru. Avokado očistiti i izgnječiti s limunovim sokom, malo soli i papra dok ne poprimi konzistenciju namaza. Slaninu prepeći u maloj tavi pa izvaditi van. Jaje ispeći „na oko” na sljedeći način: u malu tavu gdje se pržila slanina staviti ulje, na zagrijano ulje staviti jaje (priprema kao jaje „na oko”) te preklopiti poklopcem. Ispečeno jaje staviti na kruh s namazom od avokada i dodati pečenu slaninu. Prema želji, začiniti solju i paprom.

Ručak

Salata od heljde s feta-sirom (1 porcija)

Sastojci:

  • 80 g heljde
  • 30 g sira fete
  • 40 g svježe paprike
  • 30 g mladog luka
  • 1,5 čajne žličice bučina ulja
  • 1 čajna žličica jabučnog octa
  • nasjeckani peršin
  • sol i papar

Priprema:

Heljdu skuhati prema uputama na pakiranju. U međuvremenu narezati papriku i mladi luk na sitne kockice. Pomiješati s ohlađenom i skuhanom heljdom. Dodati bučino ulje, jabučni ocat, sol i papar. Nasjeckati i pažljivo umiješati sir fetu. Ukrasiti peršinom.

Užina

Smoothie (1 porcija)

Sastojci:

  • 1 srednja banana
  • 1 manja naranča
  • 200 ml acidofila
  • 10 g lanenih sjemenki

Priprema:

Sve sastojke izmiksati u blenderu.

Večera

Juha od cvjetače (1 porcija)

Sastojci:

  • 2 šalice cvjetova cvjetače
  • 2/3 do ¾ šalice povrtnog ili pilećeg temeljca
  • 15 ml maslinova ulja
  • češnjak u prahu
  • crni papar
  • 25 g sirnog namaza
  • 1/3 šalice grčkoga jogurta
  • 2 tanke šnite pržene pancete
  • 1 čajna žličica peršina
  • sol

Priprema:

U blenderu izmiksati cvjetaču, 2/3 ukupne količine temeljca, maslinovo ulje, češnjak u prahu i papar. Smjesu prebaciti u mali lonac. Pustiti da zavrije. Dodati sirni namaz i ostatak temeljca. Začiniti.

Kada je gotovo, poslužiti s grčkim jogurtom, pancetom i peršinom.

Odaberi poglavlje:

36. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.