19. dan

Doručak

Snažne pločice (28 pločica)

Ručak

Tjestenina s umakom od purećeg mesa (1 porcija)

Užina

Chia puding (1 porcija)

Večera

Kobasica s povrćem iz pećnice (2 porcije)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Snažne pločice (28 pločica)

Dvije pločice čine jedno serviranje za doručak, posluženo s 250 ml fermentiranog mliječnog proizvoda.

Sastojci:

  • Zobene pahuljice, 200g
  • Sjemenke suncokreta, 50g
  • Listići badema, 70g
  • Pšenične klice, 30g
  • Med, 150g
  • Smeđi šećer, 40g
  • Maslac, 30g
  • Vanilin šećer, 1 komad
  • Prstohvat soli
  • Suho voće, nasjeckano, 200g

Priprema:

Pomiješati zobene pahuljice, sjemenke suncokreta, listiće badema i pšenične klice. Rasporediti ih u tankom sloju u posudi za pečenje i peći u pećnici zagrijanoj na 180°C 10-15 minuta uz povremeno miješanje. U međuvremenu med, šećer, maslac, vanilin šećer i sol zagrijati i kuhati na laganoj vatri uz miješanje dok se šećer ne otopi. Smjesi iz pećnice dodati narezano suho voće i promiješati te usipati u tekuću smjesu. Brzo promiješati i istresti u posudu za pečenje (28x20cm) obloženu papirom za pečenje. Mokrim rukama ili pomoću papira za pečenje poravnati i pritisnuti smjesu. Peći u zagrijanoj pećnici na 150°C oko 25 minuta. Ohlađenu ploču izrezati na 28 pločica.

Ručak

Tjestenina s umakom od purećeg mesa (1 porcija)

Poslužiti sa salatom po želji.

Sastojci:

  • Pureća prsa, oko 100g
  • Maslinovo ulje, 5ml
  • Češnjak, ½ češnja
  • Umak od rajčice, 1 manja šalica
  • Mediteranski začini
  • Sol i papar
  • Integralna tjestenina, suha, 60g

Priprema:

Pureća prsa narezati na manje kockice i popržiti na maslinovom ulju. Kada je puretina skoro gotova dodati nasjeckani češnjak, kratko popržiti pa dodati umak od rajčice. Začiniti sa soli, mediteranskim začinima i po želji paprom. Integralnu tjesteninu skuhati prema instrukcijama na pakiranju. Tjesteninu poslužiti s umakom.

Užina

Chia puding (1 porcija)

Sastojci:

  • Mlijeko 1,8% mm, 200ml
  • Chia sjemenke, 2 jušne žlice
  • Kakao, 1 čajna žličica
  • Med, ½ čajne žličice
  • Bobičasto voće, 50g

Priprema:

Pomiješati mlijeko, kakao, chia sjemenke i med te ostaviti da odstoji barem 30 minuta u hladnjaku da se zgusne. Dodati bobičasto voće.

Večera

Kobasica s povrćem iz pećnice (2 porcije)

Sastojci:

  • Mrkva, 1 veća
  • Tikvica, 1 manja
  • Crvena paprika, 1/2
  • Brokula, 1/2 glavice
  • Kobasica, 200g
  • Sušeni začini: bosiljak, origano, peršin, češnjak (sve ½ čajne žličice)
  • Sol i papar
  • Parmezan, 25g
  • Maslinovo ulje, 1 jušna žlica

Priprema:

Pećnicu zagrijati na 200°C. Veću posudu za pečenje obložiti s papirom za pečenje te maknuti sa strane. Svo povrće narezati na komade jednake veličine. Kobasicu narezati na kolutiće. Povrće i kobasicu izmiješati u posudi. Dodati maslinovo ulje i začine. Sve promiješati. Posudu za pečenje staviti u pećnicu na 15 minuta. Potom u zagrijanu posudu staviti mješavinu povrća i kobasice. Vratiti u pećnicu i peći 10 do 20 minuta dok povrće ne postane hrskavo. Maknuti posudu iz pećnice i posipati s parmezanom.

Odaberi poglavlje:

19. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.