Želiš jednostavan, zdrav i ukusan meal prep za cijeli tjedan? Isprobaj ovaj recept s lećom, rižom, kukuruzom, paprikom, špinatom, rajčicama i osvježavajućim preljevom. Sastojci su puni vlakana, vitamina i hranjivih tvari koje će ti dati energiju tijekom cijelog dana!
Tip jedi: Ručak
Čas priprave: 30 minuta
Glavna namirnica
Leća, riža, rajčica
Sastojci
4 osobe
Salata
200 g
zelene leće
200 g
basmati riže
250 g
paprike
250 g
rajčice
200 g
kuhanog kukuruza
125 g
mladog špinata
4 grančice
peršina
Preljev (dressing)
8 žlica
jabučnog octa
6 žlica
maslinovog ulja
6 prstohvata
soli
Postupak
- Rižu i leću skuhajte odvojeno prema uputama na pakiranju. Ocijedite ih i ostavite da se potpuno ohlade.
- Papriku i rajčice narežite na manje kockice. Kukuruz ocijedite. Po potrebi operite špinat.
- Pripremite četiri posude koje su prikladne za meal prep. Ravnomjerno rasporedite sve sastojke za salatu u svaku posudu. U svaku dodajte po jednu grančicu peršina.
- U zdjelici pomiješajte sve sastojke za preljev. Po želji možete dodati i druge začine. Preljev rasporedite u četiri manje posudice koje dobro brtve.
- Meal prep s lećom čuvajte u hladnjaku do 5 dana. Dobar tek!
Odaberi poglavlje: