Rizi-bizi s piletinom ili s avokadom i orasima

Podijeli sa prijateljima:

Tip jedi: mesni ili veganski

Čas priprave: 60 minuta

Glavna namirnica

grašak, smeđa riža, pileća prsa ili avokado

Sastojci

1 OSOBA

200 g

pilećih prsa - u veganskoj verziji zamijeniti jednim manjim avokadom

150 g

graška

60 g

smeđe riže

1 čajna žličica

kurkume

sol

papar

1 žlica

maslinovog ulja

1/2 glavice

crvenog luka

150 g

radiča

1/2 žlice

jabučnog octa

1 žličica

ulja repice

U veganskoj verziji dodati 50 g oraha

Video

Postupak

  1. Postupak za mesnu verziju: Piletinu marinirajte u kurkumi, soli i papru, a zatim je ispržite na maslinovom ulju. Pečenu piletinu izvadite iz tave i ostavite na toplom u pokrivenoj posudi. Na ulju u kojem se pržila piletina lagano ispržite sitno nasjeckani crveni luk. Kada luk omekša, dodajte smeđu rižu i dobro promiješajte. Rižu prelijte s 460 ml posoljene vode i kuhajte 25 minuta ili prema uputama na pakiranju. Kada je riža napola kuhana, dodajte grašak i sve zajedno kuhajte još 5-10 minuta. Rizi bizi poslužite s pečenim pilećim prsima i salatom od crvenog radiča.
  2. Postupak za vegansku verziju: Na ulju lagano ispržite sitno nasjeckani crveni luk. Kada luk omekša, dodajte smeđu rižu i dobro promiješajte. Rižu prelijte s 460 ml posoljene vode i kuhajte 25 minuta ili prema uputama na pakiranju. Kada je riža napola kuhana, dodajte grašak i sve zajedno kuhajte još 5-10 minuta. Rizi bizi poslužite s narezanim avokadom, posut orasima, uz salatu od crvenog radiča.

Odaberi poglavlje:

Uključite se u vođene
programe zdravlja Donat

Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
a time i do bolje kvalitete života.