32. dan

Zajtrk

Enostavna umešana jajca (1 porcija)

Kosilo

Pečen puran s pirejem iz sladkega krompirja (1 porcija)

Malica

Riževi krekerji s sirnim namazom (1 porcija)

Večerja

Brokoli krema (2 porciji)

Deli s prijatelji:

Zajtrk

Enostavna umešana jajca (1 porcija)

Sestavine:

  • 1 rezina koruznega kruha
  • 3 jajca
  • sol in poper
  • 1 čajna žlička oljčnega olja

Priprava:

Jajca stepite in začinite z malo soli in poprom ter jih specite na oljčnem olju. Postrezite z rezino kruha.

Kosilo

Pečen puran s pirejem iz sladkega krompirja (1 porcija)

Sestavine:

  • 150 g puranjega fileja
  • 150 g sladkega krompirja
  • ¼ glave čebule
  • 7 ml oljčnega olja (za puranje meso in solato)
  • 100 g graha
  • 20 ml smetane za kuhanje
  • 1 posodica mešanice rukole in motovilca
  • balzamični kis po želji
  • muškatni orešček
  • sol in poper

Priprava:

Sladki krompir, čebulo in puranja prsa začinite s soljo in poprom ter pecite v pečici z malo oljčnega olja (cca. 5 ml) pri 220 °C približno 20-25 minut. Medtem skuhajte grah. Pečen sladki krompir in čebulo ločite od purana. V blenderju zmešajte sladki krompir in čebulo z dodatkom smetane za kuhanje in muškatnega oreščka. Pečenega purana postrezite s sladkim krompirjevim pirejem in solato z grahom.

Malica

Riževi krekerji s sirnim namazom (1 porcija)

Sestavine:

  • 30 g riževih krekerjev
  • 25 g sirnega namaza

Priprava:

Na riževe krekerje namažite sirni namaz.

Večerja

Brokoli krema (2 porciji)

Sestavine:

  • 1 jušna žlica masla
  • 1 por
  • ¼ skodelice tanko narezane zelene
  • 1 strok česna
  • 4 skodelice (približno 800 g) cvetov brokolija
  • 2 skodelici zelenjavne jušne osnove
  • ½ čajne žličice timijana
  • sol
  • poper
  • 200 ml smetane za kuhanje
  • 1 čajna žlička drobnjaka

Priprava:

V velikem loncu na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodajte narezan por in zeleno ter mešajte 6-8 minut. Dodajte česen, mešajte približno 1 minuto. Dodajte brokoli in zelenjavno jušno osnovo ter zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 12 minut. Dodajte timijan in sol. S paličnim mešalnikom zmešajte sestavine v kremno juho. Dodajte smetano za kuhanje in mešajte, dokler se vse sestavine ne povežejo. Juho postrezite z malo drobnjaka.

Izberite poglavje:

32. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.