40. dan

Zajtrk

Mediteranski toast (1 porcija)

Kosilo

Rezanci z mešanimi gobami (1 porcija)

Malica

Granatno jabolko in ovseni jogurt (1 porcija)

Večerja

Solata iz leče (1 porcija)

Deli s prijatelji:

Zajtrk

Mediteranski toast (1 porcija)

Sestavine:

  • 2 rezini nekvašenega kruha
  • 1 žlica figovega namaza
  • 1 čajna žlička kokosovega masla
  • nekaj listov sveže bazilike
  • nekaj kapljic balzamičnega kisa
  • 2-3 črne olive

Priprava:

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: Eno čajno žličko kokosovega masla lahko zamenjate z eno čajno žličko masla.

Kosilo

Rezanci z mešanimi gobami (1 porcija)

Sestavine:

  • 60 g fetučinov (široki sveži rezanci brez jajc)
  • 120 g graha
  • 150 g šampinjonov
  • 50 g šitake gob
  • 50 g gob portobello
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 50 ml sojine smetane
  • sol, poper
  • 15 g veganskega parmezana

Priprava:

Na oljčnem olju prepražimo gobe tako dolgo, da se zreducirajo, dodamo česen in grah ter na kratko premešamo. Testenine skuhamo v slani vodi. Sojino smetano solimo in popramo ter prelijemo po gobah in grahu. V ponev damo kuhane fetučine z malo škrobne vode, v kateri so se kuhale testenine. Vse skupaj premešamo in po želji postrežemo z veganskim parmezanom.

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: 60 g fetučinov brez jajc lahko zamenjate s 60 g jajčnih fetučinov.

Malica

Granatno jabolko in ovseni jogurt (1 porcija)

Sestavine:

  • 100 g granatnega jabolka
  • 200 ml ovsenega jogurta

Priprava:

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: 200 ml ovsenega jogurta lahko zamenjate s 150 ml jogurta z 2,8 % mlečne maščobe.

Večerja

Solata iz leče (1 porcija)

Sestavine:

  • 100 g rjave leče iz pločevinke
  • 7 češnjevih paradižnikov
  • ½ kumare
  • ½ rdeče čebule
  • 5 črnih oliv
  • 1 žlica oljčnega olja
  • ščepec soli in popra
  • 80 g avokada

Priprava:

Narežemo paradižnik, kumare, čebulo in avokado. Dodamo odcejeno lečo, vse skupaj zmešamo s črnimi olivami in začinimo.

Izberite poglavje:

40. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.