2. dan

Zajtrk

Čez noč namočeni ovseni kosmiči

Kosilo

Pečen puran s pirejem iz sladkega krompirja (1 porcija)

Malica

Banana z arašidovim maslom (1 porcija)

Večerja

Brokoli krema (2 porciji)

Deli s prijatelji:

Zajtrk

Čez noč namočeni ovseni kosmiči

Sestavine:

  • Ovseni kosmiči, 40 g
  • Kravje mleko 1,8 % mm, 150 ml
  • Kakav v prahu, ½ čajne žličke
  • Chia semena, ½ čajne žličke
  • Arašidovo maslo (brez soli in sladkorja), 1 čajna žlička
  • Jagodičevje po želji (borovnica, jagoda, malina)

Priprava:

Ovsene kosmiče zmešajte s kravjim mlekom, kakavom, chia semeni in arašidovim maslom. Pustite čez noč v hladilniku. Zjutraj postrezite z jagodičevjem.

Kosilo

Pečen puran s pirejem iz sladkega krompirja (1 porcija)

Sestavine:

  • Puranja prsa, 150g
  • Sladki krompir, 150g
  • Čebula, ¼ glavice
  • Oljčno olje, 7ml (za puranja prsa in solato)
  • Zmrznjen grah, 100g
  • Smetana za kuhanje, 20ml
  • Mix rukola, motovilec, 1 Skledica
  • Balzamični kis, po želji
  • Muškatni orešček
  • Sol in poper

Priprava:

Sladki krompir, čebulo in puranja prsa začinite s soljo in poprom ter pecite v pečici z malo oljčnega olja (cca. 5 ml) pri 220 °C približno 20-25 minut. Medtem skuhajte grah. Pečen sladki krompir in čebulo ločite od purana. V blenderju zmešajte sladki krompir in čebulo z dodatkom smetane za kuhanje in muškatnega oreščka. Pečenega purana postrezite s sladkim krompirjevim pirejem in solato z grahom.

Malica

Banana z arašidovim maslom (1 porcija)

Sestavine:

  • 1 srednje velika banana
  • Arašidovo maslo (100% arašidi), 15g

Priprava:

Banano narežite na koščke in dodajte večjo jušno žlico arašidovega masla.

Večerja

Brokoli krema (2 porciji)

Sestavine:

  • Maslo, 1.5 jušne žlice
  • Por, 1 komad
  • 1/4 skodelice na tanko narezane zelene
  • 1 česen
  • Brokoli, 4 skodelice (prb. 800g)
  • Zelenjavna jušna osnova, 1/2 kocke
  • Timijan, 1/2čajne žličke
  • Sol in poper
  • Smetana za kuhanje, 1/2 skodelice
  • Drobnjak, 1/2 čajne žličke

Priprava:

V velikem loncu na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodajte narezan por in zeleno ter mešajte 6-8 minut. Dodajte česen, mešajte približno 1 minuto. Dodajte brokoli in zelenjavno jušno osnovo ter zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 12 minut. Dodajte timijan in sol. S paličnim mešalnikom zmešajte sestavine v kremno juho. Dodajte smetano za kuhanje in mešajte, dokler se vse sestavine ne povežejo. Juho postrezite z malo drobnjaka.

Izberite poglavje:

2. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.