Zajtrk
Smoothie korenčkova torta v skodelici (1 serviranje)
Sestavine:
- Banana, 1 velika
- Korenčkov sok, nesladkan, ½ šalice
- Led, ½ skodelice
- Suhi datlji, 4 komadi
- Cimet, ¼ čajne žličke
- Kokosova moka, 1 jušna žlica
Priprava:
Banano, korenčkov sok, led, 2 datlja in cimet miksajte tako dolgo, dokler ne nastane gosta gladka zmes. Prestavite v skledo in dodajte malo kokosove moke ter preostale narezane datlje. Po želji dodajte še cimet.
Kosilo
Biftek in zelenjava na žaru (1 porcija)
Postrezite z 100g kuhanega krompirja.
Sestavine:
- Biftek, 200g
- Zelenjava za na žar (bučke, paprika, gobe), 150g
- Oljčno olje, 1 jušna žlica
- Sol
- groba morska sol
- Sveže mlet poper
Priprava:
Biftek na obeh straneh posolite in premažite z oljem. V dobro segreti ponvi na obeh straneh popecite biftek. Za srednje pečen biftek bo dovolj 2-krat po 2 minuti na vsaki strani. Pred serviranjem biftek pustite počivati 2-3 minute. Pokapljajte ga z malo oljčnega olja, grobo soljo in sveže mletim poprom. Medtem na malo oljčnega olja popecite zelenjavo.
Malica
Krekerji z arašidovim maslom (1 porcija)
Sestavine:
- Polnozrnati krekerji, 30g
- Arašidovo maslo, 1 čajna žličica
- Jagode, 30g
Priprava:
Krekerje namažite z arašidovim maslom in povrh razporedite na rezine narezano sadje (npr. jagode).
Večerja
Teletina z gorgonzolo in brokolijem (3 porcije)
Sestavine:
- Teletina, 450g
- Brokoli, 170g
- Smetana za kuhanje, 120ml
- Sirni namaz, 55g
- Sol in poper
- Gorgonzola, 70g
Priprava:
Pečico segrejte na 200 °C. Teletino in brokoli dajte v pekač (pribl. 25 x 35 cm), obložen s papirjem za peko. V manjšo skledo dodajte smetano za kuhanje, sirni namaz, sol in poper. Mešajte, dokler se sestavine ne povežejo ter nato dodajte gorgonzolo. Brokoli in teletino prelijte z omako in postavite v pečico za 20 minut. Postrezite s sezonsko solato.
Izberite poglavje:
