Čas priprave: 30 min
Glavna sestavina
piščančje meso
Sestavine
1 OSEBA
SOLATA
250 g
belega piščančjega mesa
1 čajna žlička
medu ali agavinega sirupa
1 čajna žlička
žlička česna v prahu
ščepec
soli
ščepec
popra
1 čajna žlička
gorčice
2 žlici
oljčnega olja (lahko tudi sončničnega)
5
češnjevih paradižnikov
1/2
kumare
1 cela pest
motovilca (približno 50g)
PRELIV
100 g
kremnega jogurta
1/2
limone
ščepec
soli
ščepec
popra
Postopek
- V skledi zmešamo med, česen, sol, poper, gorčico in olje. Piščanca narežemo na majhne palčke ali kocke in jih dodamo v skledo z marinado. Dobro premešamo, da se piščanec prekrije s pripravljeno marinado in pustimo stati približno 10 minut.
- Češnjev paradižnik operemo in prerežemo na pol, kumaro operemo in olupimo, jo narežemo na rezine in zmešamo z opranim motovilcem.
- Na malo oljčnega ali sončničnega olja popečemo piščanca in ga dodamo v skledo k prej pripravljeni zelenjavi.
- Priprava preliva: stisnemo pol limone in sok zmešamo z jogurtom ter dodamo sol in poper.
- Prelijemo s kremnim prelivom.
Izberite poglavje: