Raca in pečena rdeča pesa s pinjolami

Pesa je bogata s prehranskimi vlakninami, pogosto pa jo priporočajo tudi za izboljšanje krvne slike. Pesa pri konzerviranju izgubi del vitaminov, kljub temu pa ostaja dragocen vir hranil.

Čas priprave: 1 h

Sestavine

Postopek

1. Raco, rdečo peso in korenje specite v pečici.
2. Ko je zelenjava pečena, dodajte opečene pinjole.
3. Postrezite s solato z motovilcem.