Glavna sestavina za današnji dan je kislo zelje, ki že stoletja slovi po svojih zdravilnih lastnostih. Kislo zelje je bogato z vitamini in minerali ter tako odlično živilo za krepitev odpornosti in izboljšanje prebave.
Kislo zelje je prav tako naravni probiotik in varuje črevesno mikrofloro ter s tem celoten organizem. Da bi obdržali hranljive snovi, je kislo zelje vedno priporočljivo uživati surovo, če ga dodajate kuhanim jedem, pa to storite pri koncu kuhanja.
Glavna sestavina
kislo zelje
Sestavine
1 OSEBA
125 g
ribanega kislega zelja
1
nariban manjši korenček
1
naribano manjše jabolko, po želji
100 g
jogurta za preliv (po želji)
Postopek
- Kislo zelje glede na kislost sperite pod hladno ali toplo vodo. Odcedite ga in dajte v skledo.
- Korenček in jabolko (če ste se odločili poskusiti to kombinacijo) naribajte in dodajte zelju.
- Prelijte z jogurtom in dobro premešajte.
- Po želji lahko začinite s poprom.
Izberite poglavje: