Solata z jajci in čemažem

Deli s prijatelji:

Pred nami je največji krščanski praznik, z njim pa tudi tradicija velikonočnega zajtrka. Velikonočni zajtrk je za večino verjetno najljubši zajtrk v letu. Velikonočna miza je polna mlade čebule, redkvic, hrena, če pa dodamo še skuto, šunko, kuhana jajca in dober kos mesa, ki ga hranimo za to priložnost – so gastronomski užitki zagotovljeni. V sodelovanju s strokovnjakom za prehrano Nenadom Bratkovićem, mag. nutr., univ. mag. pharm., in Master Chefom Dariom Lidejem iz Akademije Mojster kuhanja predstavljamo predlog za superokusen velikonočen zajtrk.

Glavna sestavina

čemaž

Sestavine

1 OSEBA

5

jajc

50 g

čemaža

50 g

skute

20 g

majoneze

10 g

hrena

po želji

sol

po želji

poper

po želji

čili

Postopek

  1. Trdo kuhana jajca ohladite, olupite in nakockajte.
  2. Čemaž narežite na trakce in jih v skledi premešajte z nakockanimi jajci.
  3. Začinite s soljo, poprom in čilijem.
  4. Dodajte majonezo, hren in skuto ter nežno mešajte, dokler se sestavine ne združijo.
  5. Solato pustite na hladnem deset minut, da se okusi povežejo.

Izberite poglavje:

Pridružite se
Donat programom

Prijavite se na brezplačne programe Donat,
ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
krepitvi vašega imunskega sistema.