Veganski pesto in njoki

LAKTO-OVO VEGETARIJANCI
15 g veganskega parmezana lahko zamenjate s 15 g naribanega ekstra trdega sira.

Tip jedi: veganski

Sestavine

2 OSEBI

1 in 1/2 skodelice

sveže bazilike

1 skodelica

graha

2 pesti

špinače

2 stroka

česna

1 žlica

pinjol

1 čajna žlička

koriandrovih semen

sok 1/2

limone

1 čajna žlička

morske soli

ščepec popra

2 žlici

oljčnega olja

2 žlički

veganskega parmezana

200 g

njokov

1 skleda

češnjevih paradižnikov

Vse sestavine zmiksamo v mešalniku in prelijemo čez kuhane njoke. Po želji dodatno potresemo še z veganskim parmezanom. Postrežemo s skledo češnjevih paradižnikov.

Izberite poglavje: