Tip: pesketarijanski ili veganski
Čas priprave: 20 minuta
Glavni sastojak
avokado, tunjevina ili kvinoja
Sastojci
1 OSOBA
1
manji, zreo avokado
150 g
tunjevine u maslinovom ulju - u veganskoj verziji zamijeniti 1 šoljicom kuhane kvinoje
150 g
krastavaca
1/2
srednje glavice crvenog luka
1/2 kašike
limunovog soka
prstohvat soli
prstohvat bibera
1 kašičica
sitno nasjeckanog svježeg peršuna
1/2 kašičica
bosiljka
4
manja lista iceberg salate
Video
Postupak
- Prepolovite avokado, odstranite košpicu i izdubite ga. Meso avokada izgnječite i pomiješajte sa sitno nasjeckanim crvenim lukom i krastavcima narezanim na kockice. Na kraju dodajte tunjevinu ili kvinoju, koju ste prethodno skuhali prema uputama na pakovanju. Sve sastojke dobro promiješajte i začinite svježim i suhim začinima te dodajte limunov sok. Listove salate narežite i pomiješajte s ostalim sastojcima.
Odaberi poglavlje: