15. dan

Doručak

Zobena kaša s bundevom (1 porcija)

Ručak

Sendvič s tunjevinom za ručak (2 porcije)

Užina

Jesenski dvojac (1 porcija)

Večera

Shakshuka (2 porcije)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Zobena kaša s bundevom (1 porcija)

Sastojci:

  • Zobene pahuljice, 40g
  • Kravlje mlijeko s 1,8% mm, 150 ml (može se koristiti i biljni napitak tipa sojinog mlijeka)
  • Agavin sirup, ½ jušne žlice
  • Cimet, ¼ čajne žličice
  • Sol, prstohvat
  • Muškatni oraščić, prstohvat
  • Pire od bundeve, ¼ šalice
  • Po želji u kuhanu kašu dodati voće, tostirane orašaste plodove ili maslac od orašastog voća

Priprema:

U loncu pomiješati zobene pahuljice i mlijeko. Pustiti da zavrije. Kada zavrije u smjesu umiješati pire od bundeve, agavin sirup, cimet, sol i muškatni oraščić. Kuhati do željene konzistencije. Poslužiti s voćem ili orašastim plodovima po želji.

Ručak

Sendvič s tunjevinom za ručak (2 porcije)

Sastojci:

  • Tunjevina konzervirana u salamuri, 200g
  • Kiseli krastavac, 1 komada
  • Celer štap, 15g
  • Crveni luk, 15g
  • Češnjak, 1 češanj
  • Limunov sok, 1 čajna žličica
  • Grčki jogurt, 70 g
  • Majoneza, 10g
  • Mediteranski začini, mješavina, 1/2 čajn3 žličice
  • Integralni kruh, 4 šnite (2 šnite po serviranju)

Priprema:

Iscijediti tunu od viška tekućine. Narezati krastavac, celer, luk i češnjak na sitne kockice te dodati u tunjevinu. Umiješati grčki jogurt i majonezu te posoliti i popapriti te dodati mediteranske začine. Poslužiti s narezanim svježim krastavcem i salatom u obliku sendviča.

Užina

Jesenski dvojac (1 porcija)

Sastojci:

  • Integralni zrnati kruh, 1 šnita
  • Svježi kozji sir, 1 jušna žlica
  • Kruška, par šnita

Priprema:

Kruh namazati sa kozjim sirom te na njega položiti tanko narezane šnite kruške. Po želji zasladiti s malo meda.

Večera

Shakshuka (2 porcije)

Sastojci:

  • Maslinovo ulje, 2 jušne žlice
  • Crveni luk, 2 glavice
  • Chilli paprika, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana
  • Češnjak, 1 češanj
  • Korijander, list, narezan sitno
  • Rajčica konzervirana, 2 konzerve (800g)
  • Smeđi šećer, 1 čajna žličica
  • Jaja, 4 komada
  • Sol

Priprema:

Ulje zagrijati u tavi s poklopcem, dodati luk, chilli, češnjak 5 minuta dok ne bude mekano. Dodati rajčice, sol i šećer, pustiti da kipi 8 do 10 minuta.

Koristeći stražnji dio velike žlice napraviti 4 rupe u umaku te u svaku rupu razbiti jedno jaje. Poklopiti tavu s poklopcem i pustiti da kuha na laganoj vatri 6 do 8 minuta, dok jaja ne budu termički obrađena. Posipati listovima korijandera.

Odaberi poglavlje:

15. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.