32. dan

Doručak

Jednostavna kajgana (1 porcija)

Ručak

Pečena puretina s pireom od batata (1 porcija)

Užina

Rižini krekeri sa sirnim namazom (1 porcija)

Večera

Krema od brokule (2 porcije)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Jednostavna kajgana (1 porcija)

Sastojci:

  • 1 šnita kukuruznoga kruha
  • 3 jaja
  • sol i papar
  • 1 čajna žličica maslinova ulja

Priprema:

Jaje istući i začiniti s malo soli i papra. Napraviti kajganu na maslinovu ulju. Poslužiti sa šnitom kruha.

Ručak

Pečena puretina s pireom od batata (1 porcija)

Sastojci:

  • 150 g purećeg filea
  • 150 g batata
  • ¼ glavice luka
  • 7 ml maslinova ulja (za puretinu i salatu)
  • 100 g graška
  • 20 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 zdjelica mješavine rikole i matovilca
  • aceto balsamico, prema želji
  • muškatni oraščić
  • sol i papar

Priprema:

Batat i luk začinjene solju i paprom te pureća prsa peći u pećnici s malo maslinova ulja (cca 5 ml) na 220 °C oko 20-25 minuta. U međuvremenu skuhati grašak. Odvojiti pečeni batat i luk od puretine. U blenderu miksati batat i luk s dodatkom vrhnja za kuhanje i muškatnog oraščića. Poslužiti pečenu puretinu s pireom od batata i graškom uz salatu.

Užina

Rižini krekeri sa sirnim namazom (1 porcija)

Sastojci:

  • 50 g rižinih krekera
  • 40 g sirnoga namaza

Priprema:

Na rižine krekere namazati sirni namaz.

Večera

Krema od brokule (2 porcije)

Sastojci:

  • 1 jušna žlica maslaca
  • 1 poriluk
  • ¼ šalice tanko narezanog celera
  • 1 češanj češnjaka
  • 4 šalice (oko 800 g) cvjetova brokule
  • 2 šalice povrtnog temeljca
  • ½ čajne žličice timijana
  • sol
  • papar
  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 čajna žličica vlasca

Priprema:

Maslac otopiti u velikom loncu na srednje jakoj temperaturi. Dodati narezani poriluk i celer i miješati 6-8 minuta. Dodati češnjak, miješati oko 1 minute. Dodati brokulu i povrtni temeljac te pustiti da zavrije. Smanjiti temperaturu, pustiti da krčka oko 12 minuta. Dodati timijan i sol. Štapnim mikserom smiksati sastojke u krem-juhu. Dodati vrhnje za kuhanje i miješati dok se svi sastojci ne sljube. Poslužiti juhu s malo vlasca.

Odaberi poglavlje:

32. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.