21. dan

Doručak

Pecivo s maslacem od kikirikija i bananom (1 porcija)

Ručak

Teleći orzoto (4 porcije)

Užina

Smrznuti jogurt (2 porcije)

Večera

Pohana piletina sa salatom od krastavaca (1 porcija)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Pecivo s maslacem od kikirikija i bananom (1 porcija)

Sastojci:

  • malo pecivo
  • 1 jušna žlica maslaca od kikirikija
  • banana, narezana na kolutiće

Priprema:

Pecivo prerezati napola. Namazati maslacem od kikirikija. Položiti komadiće banane na kruh.

Ručak

Teleći orzoto (4 porcije)

Sastojci:

  • 500 g teletine
  • 1 poriluk
  • 1 glavica luka
  • 2 mrkve
  • 1 veća paprika
  • 2 češnja češnjaka
  • 100 ml pasirane rajčice
  • voda prema potrebi
  • 250 g ječmene kaše
  • lovorov list
  • muškatni oraščić
  • 1 jušna žlica maslinova ulja
  • sol i papar

Priprema:

Ječmenu kašu staviti kuhati u hladnu vodu sa žličicom soli i lovorovim listom. Kuhati 15-ak minuta. Za to vrijeme pripremiti povrće i meso za orzoto. Teletinu i povrće narezati na kockice. Na zagrijano maslinovo ulje staviti luk i poriluk, dodati teletinu, posoliti i popapriti  te pirjati 20-25 minuta dok teletina ne omekša. Kad meso omekša, dodati na kockice narezanu papriku i mrkvu. Dodati pasiranu rajčicu i vodu prema potrebi. Naribati muškatni oraščić. Kuhati 15 minuta. Procijediti ječmenu kašu i dodati je u lonac s mesom i povrćem. Poslužiti.

Užina

Smrznuti jogurt (2 porcije)

Sastojci:

  • 2 šalice zaleđenog voća prema želji
  • pola šalice grčkog jogurta
  • 2 čajne žličice ekstrakta vanilije
  • 3 jušne žlice meda
  • 2 čajne žličice ribane čokolade za posipanje

Priprema:

U blenderu pomiješati zamrznuto voće, grčki jogurt, ekstrakt vanilije i med. Miksati dok ne nastane kremasta smjesa (otprilike 5 minuta). Poslužiti odmah ili zamrznuti.

Večera

Pohana piletina sa salatom od krastavaca (1 porcija)

Sastojci:

  • 200 g piletine
  • 1 jaje
  • 20 g bademova brašna
  • 10 g parmezana
  • 5 ml maslinova ulja
  • ½ većega krastavca
  • 50 g kiselog vrhnja
  • sol i papar

Priprema:

Piletinu umočiti u umućeno jaje, potom u bademovo brašno pomiješano s parmezanom. Popržiti na malo maslinova ulja. Krastavac oguliti, narezati na kolutiće i pomiješati s vrhnjem. Začiniti prema želji.

Odaberi poglavlje:

21. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.