25. dan

Doručak

Prekonoćne zobene pahuljice (1 porcija)

Ručak

Biftek s grill povrćem (1 porcija)

Užina

Fit burek sa sirom i špinatom (5 porcija)

Večera

Punjene rajčice (2 porcije)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Prekonoćne zobene pahuljice (1 porcija)

Sastojci:

  • 50 g zobenih pahuljica
  • 200 ml kravljeg mlijeka s 1,8 % mliječne masti (može se upotrijebiti i biljni napitak, npr. sojino mlijeko)
  • ½ čajne žličice nezašećerenoga kakaa
  • 1 čajna žličica chia sjemenki
  • 2 čajne žličice maslaca od kikirikija (nezašećereni, nesoljeni)
  • bobičasto voće prema želji (borovnica, jagoda, malina)

Priprema:

Pomiješati zobene pahuljice s kravljim mlijekom, kakaom, chia sjemenkama i maslacem od kikirikija. Ostaviti u hladnjaku tijekom noći. Ujutro poslužiti s bobičastim voćem.

Ručak

Biftek s grill povrćem (1 porcija)

Poslužiti uz 100 g kuhanoga krumpira.

Sastojci:

  • 200 g bifteka
  • 150 g povrća za grill (tikvica, paprika, gljive)
  • 1 jušna žlica maslinova ulja
  • sol
  • krupna morska sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema:

Biftek posoliti s obje strane i premazati uljem. Na dobro zagrijanoj tavi peći biftek s obje strane. Za srednje pečen biftek bit će dovoljno 2 puta po 2 minute sa svake strane. Ostaviti biftek da odstoji 2-3 minute prije posluživanja. Posuti ga s malo maslinova ulja, krupnom soli i svježe mljevenim paprom. U međuvremenu na malo maslinova ulja grillati povrće.

Užina

Fit burek sa sirom i špinatom (5 porcija)

Sastojci:

  • 250 g kora za savijaču
  • 200 g svježeg sira
  • 1 jaje
  • 200 g kiseloga vrhnja
  • 100 g svježeg špinata
  • suncokretovo ulje za premazati kore
  • sol
  • kravlje mlijeko za kore
  • maslac za premazati posudu za pečenje

Priprema:

U veću posudu staviti sir, vrhnje, jaje, špinat i sol prema ukusu. Sve dobro izmiješati. Slaganje bureka: svaku koru prije punjenja premazati s malo suncokretova ulja i poprskati sa malo mlijeka. Na svaku koru do pola staviti punjenje, zarolati i staviti u posudu za pečenje prethodno premazanu s malo maslaca. Peći na 200 °C oko 35 minuta. Dok je topao, prekriti ga čistom krpom i blago poprskati vodom da kore budu mekše i sočnije kad se ohlade.

Večera

Punjene rajčice (2 porcije)

Sastojci:

  • 70 g grčkog jogurta
  • 200 g tunjevine (ako je u ulju, iscijediti ulje; ako je u salamuri, dodati 1 žlicu maslinova ulja)
  • 4 veće rajčice
  • 120 g sira cheddara (ili drugog topljivog sira)
  • 2 čajne žličice kapara
  • sušeni bosiljak
  • papar

Priprema:

Postaviti lim obložen papirom za pečenje na gornju trećinu pećnice. Pećnicu zagrijati na 180 °C. Pomiješati jogurt i tunjevinu u srednje velikoj posudi. Dodati kapare i papar. Postaviti polovice rajčice na papir za pečenje, izrezanom stranom okrenutom prema gore. Smjesu s tunom raspodijeliti između 4 polovice rajčica. Prekriti sirom. Peći dok se sir ne otopi. Poklopiti preostalim polovicama rajčica.

Odaberi poglavlje:

25. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.