41. dan

Doručak

Proljetna kajgana (1 porcija)

Ručak

Riža s piletinom i slanutkom u umaku od grčkog jogurta (1 porcija)

Užina

Banana cheescake užina (1 porcija)

Večera

Piletina s povrćem iz woka (2 porcije)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Proljetna kajgana (1 porcija)

Sastojci:

  • ½ šalice svježeg špinata
  • ½ crvene i žute paprike
  • 5 cherry rajčica
  • 2 jaja
  • 2 čajne žličice maslinova ulja
  • 3 šnite integralnoga kruha (tost)
  • prstohvat soli
  • prstohvat svježeg papra

Priprema:

Papriku i rajčicu narezati na sitnije komadiće. U tavi na maslinovu ulju pirjati svježi špinat, papriku i cherry rajčicu dok tekućina potpuno ne ispari. U međuvremenu smutiti jaja u zdjeli, posoliti i popapriti. U povrće dodati jaja i sve skupa pomiješati dok se termički ne obradi.

Ručak

Riža s piletinom i slanutkom u umaku od grčkog jogurta (1 porcija)

Poslužiti sa salatom od matovilca.

Sastojci:

  • 100 g pilećih prsa
  • ¼ glavice luka
  • 100 g konzerviranog slanutka
  • 5 ml maslinova ulja
  • 50 ml grčkog jogurta
  • 100 g smeđe riže (kuhane)
  • začin za fajitu
  • sol za salatu
  • 1 čajna žličica jabučnog octa

Priprema:

Staviti kuhati smeđu rižu. Nasjeckani luk staviti u tavu sa zagrijanim maslinovim uljem. Kad postane staklast, dodati piletinu narezanu na kockice. Nakon što piletina poprimi zlatnožutu boju, dodati ocijeđeni slanutak. Začiniti s pola čajne žličice začina za fajitu. Pirjati 3-5 minuta pa dodati grčki jogurt. Pirjati još nekoliko minuta. Poslužiti sa smeđom rižom.

Užina

Banana cheescake užina (1 porcija)

Sastojci:

  • 200 g grčkoga jogurta
  • ½ srednje banane
  • 1 i ½ čajna žličica maslaca od badema ili kikirikija
  • cimet

Priprema:

Grčki jogurt pomiješati s bananom, dodati maslac i začiniti cimetom.

Večera

Piletina s povrćem iz woka (2 porcije)

Poslužiti sa salatom od rikole.

Sastojci:

  • 4 otkoštena zabatka
  • 3-4 jušne žlice umaka od soje
  • 2 jušne žlice maslinova ulja
  • začini: sol, kurkuma, kardamom, muškatni oraščić, kajenski papar
  • 1 manja glavica crvenog luka narezanog na trakice
  • 1 žuta paprika, narezana na trakice
  • 1 tikvica narezana na trakice
  • nekoliko velikih listova kelja narezanih na trakice

Priprema:

Piletinu pomiješati s umakom od soje i malo maslinova ulja te pustiti da stoji u hladnjaku. Na maslinovo ulje u wok dodati marinirane kockice piletine, miješati dok ne poprime boju sa svih strana. Izvaditi meso sa strane i prekriti folijom. Na istoj masnoći od piletine popržiti prvo začine da puste miris i okus, pa dodati povrće sljedećim redoslijedom: prvo dodati luk i papriku, za 3-4 minute dodati tikvicu te za nekoliko minuta dodati trakice kelja. Sve izmiješati i poklopiti na nekoliko minuta. Kad je sve povrće omekšalo, vratiti u wok piletinu i kratko sve promiješati. Dodati kajenski papar te, prema želji, još umaka od soje. Poslužiti sa salatom od rikole.

Odaberi poglavlje:

41. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.