42. dan

Doručak

Pohani kruh s kurkumom (1 porcija)

Ručak

Sendvič s tunjevinom za ručak (2 porcije)

Užina

Proteinska užina (1 porcija)

Večera

Zapečene tikvice s mljevenim mesom (2 porcije)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Pohani kruh s kurkumom (1 porcija)

Poslužiti s jušnom žlicom sirnog namaza.

Sastojci:

  • 2 šnite integralnoga kruha (tost)
  • 1 jaje
  • 50 ml kravljeg mlijeka ili biljnog napitka
  • ½ čajne žličice kurkume
  • prstohvat soli
  • 1 čajna žličica suncokretova ulja

Priprema:

U tanjuru pomiješati jaje, kravlje mlijeko ili biljni napitak i kurkumu uz prstohvat soli. Na zagrijanu tavu staviti ulje. Kruh umočiti s obje strane u smjesu i pržiti na tavi dok ne poprimi zlatnosmeđu boju. Poslužiti u slatkoj ili slanoj verziji s namazom prema želji.

Ručak

Sendvič s tunjevinom za ručak (2 porcije)

Sastojci:

  • 200 g konzervirane tunjevine u salamuri
  • 1 kiseli krastavac
  • 15 g celera
  • 15 g crvenog luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 čajna žličica limunova soka
  • 70 g grčkog jogurta
  • 10 g majoneze
  • ½ čajne žličice mješavine mediteranskih začina
  • 4 šnite integralnoga kruha (2 šnite po porciji)

Priprema:

Iscijediti tunu od viška tekućine. Narezati krastavac, celer, luk i češnjak na sitne kockice te dodati u tunjevinu. Umiješati grčki jogurt i majonezu i limunov sok te posoliti i popapriti pa dodati mediteranske začine. Poslužiti s narezanim svježim krastavcem i salatom u obliku sendviča.

Užina

Proteinska užina (1 porcija)

Sastojci:

  • 2 kuhana jaja
  • 30 g rižinih krekera ili kruha
  • sol i papar

Priprema:

Skuhati jaje „u meko”, posoliti i popapriti. Poslužiti s rižinim krekerima.

Večera

Zapečene tikvice s mljevenim mesom (2 porcije)

Sastojci:

  • 2 veće tikvice
  • 1 jušna žlica maslinova ulja
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 350 g mljevenog mesa
  • 100 ml pasirane rajčice
  • sol, mediteranski začini
  • 50 g tvrdog sira

Priprema:

Tikvice oprati, izrezati peteljku, prerezati uzduž napola. Izdubiti žlicom sredinu tikvica da se napravi utor za nadjev. Pritom na krajevima ostaviti malo povišenje.

Za nadjev: na ulju pržiti luk i češnjak. Dodati mljeveno meso, miješati i pirjati 10-15 minuta, prema potrebi, dodati malo vode. Dodati pasiranu rajčicu te, prema želji, sredinu tikvice, sol i začine. Sve skupa pirjati 20-ak minuta, dok ne ispari tekućina. Pripremljene 4 izdubljene tikvice napuniti punjenjem i staviti na lim, na papir za pečenje. Gore naribati sir.

Peći u pećnici na 200 °C oko 40 minuta (prvih 20-ak minuta možete peći pod folijom, a nakon toga otkriveno da se lijepo zapeku).

Odaberi poglavlje:

42. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.