11. dan

Doručak

Moderna zobena kaša (1 porcija)

Ručak

Riža styr fry s povrčem (1 porcija)

Užina

Kikiriki jabuka (1 porcija)

Večera

Veggie wrap (1 porcija)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Moderna zobena kaša (1 porcija)

Sastojci:

  • 50 g zobenih pahuljica
  • 1 jušna žlica sjeckanih lješnjaka ili badema
  • 30 g miješanog suhog voća: zlatne grožđice, suhe šljive, suhe smokve, suhe brusnice
  • 1 čajna žličica agavina sirupa
  • prstohvat soli

Priprema:

Skuhati zobene pahuljice u 200 ml vode s prstohvatom soli i sjeckanim suhim voćem. U mlaku smjesu dodati sjeckane lješnjake ili bademe, preliti agavinim sirupom i ukrasiti crvenim ribizlom.

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: Čajnu žličicu agavina sirupa, prema želji, zamijeniti čajnom žličicom meda.

Ručak

Riža styr fry s povrčem (1 porcija)

Sastojci:

  • 50 g riže basmati
  • 150 ml vode ili povrtnog temeljca
  • 50 g crvenoga kupusa
  • 50 g kineskoga kupusa
  • 1 ljubičasti luk
  • 1 manji poriluk
  • 1-2 mrkve
  • 30 g bambusa
  • 1 čajna žličica curryja u prahu
  • 50 ml biljnog napitka od kokosa
  • 3 jušne žlice zobenog vrhnja
  • 1 čajna žličica kokosova maslaca
  • 1 čajna žličica umaka od soje
  • 1 jušna žlica ulja uljane repice
  • sol i papar prema želji

Priprema:

Skuhati rižu na vodi ili povrtnom temeljcu. Na ulju uljane repice popržiti sitno sjeckani poriluk. Povremeno dolijevati povrtni temeljac dok poriluk ne omekša. U međuvremenu u drugoj posudi prokuhati kineski kupus s malo soli. U posudu u kojoj se pirjao poriluk dodati sitno nasjeckani crveni kupus, mrkvu, luk, bambus, kokosov napitak i vrhnje te začiniti i kratko kuhati. Prije kraja kuhanja dodati kineski kupus i umak od soje te ostaviti na laganoj vatri još 10-ak minuta. Poslužiti u zdjelici uz rižu basmati.

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: 3 jušne žlice zobenog vrhnja zamijeniti jušnom žlicom i čajnom žličicom vrhnja za kuhanje s 20 % m.m.
Čajnu žličicu kokosova maslaca zamijeniti čajnom žličicom maslaca.

Užina

Kikiriki jabuka (1 porcija)

Sastojci:

  • 1 srednja jabuka
  • 1 jušna žlica maslaca od kikirikija

Večera

Veggie wrap (1 porcija)

Sastojci:

  • 1 tortilja (70 g)
  • 2 jušne žlice humusa
  • 1 šaka špinata
  • 1 crvena paprika
  • 300 ml čaja od mente s đumbirom

Priprema:

Tortilju namazati humusom, dodati papriku narezanu na prutiće i usitnjeni špinat. Prema želji, tostirati ili ispeći na grill-tavi.

Odaberi poglavlje:

11. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.