36. dan

Doručak

Kremasti griz s bananom, narančom i cimetom (1 porcija)

Ručak

Pohane šumske gljive sa šarenom salatom (1 porcija)

Užina

Jogurt s raženim tostom i kupinama (1 porcija)

Večera

Hladna naribana salata s tofuom (1 porcija)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Kremasti griz s bananom, narančom i cimetom (1 porcija)

Sastojci:

  • 40 g pirova griza
  • 200 ml biljnog napitka od kokosa
  • banana
  • naranča
  • ½ čajne žličice cimeta

Priprema:

Biljni napitak od kokosa zakuhati na laganoj vatri, dodati pirov griz i kuhati prema uputama. U vrući griz dodati sok pola naranče te bananu narezanu na kolutiće, ostatak naranče i cimet.

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: 200 ml biljnog napitka od kokosa zamijeniti s 200 ml kravljeg mlijeka s 2,8 % m.m.

Ručak

Pohane šumske gljive sa šarenom salatom (1 porcija)

Sastojci:

  • 100 g bukovača
  • 100 g sunčanica
  • 70 g kukuruznog brašna
  • 40 ml vode
  • 50 g cherry rajčica
  • 1 veća paprika
  • 2 jušne žlice crnih maslina
  • ½ ljubičastog luka
  • 1 čajna žličica aceta balsamica
  • 1 jušna žlica jabučnog octa
  • 1 čajna žličica maslinova ulja
  • 20 ml suncokretova ulja
  • prstohvat morske soli i papra
  • prstohvat dimljene paprike

Priprema:

U kukuruzno brašno dodati dimljenu papriku i pomiješati s vodom dok se ne dobije glatka smjesa za panadu. Očišćene gljive umočiti u smjesu te pržiti na dobro zagrijanoj tavi u suncokretovu ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Ocijediti i posoliti. Pohane gljive poslužiti uz salatu od sitno sjeckanih rajčica, paprika, maslina i luka.

Užina

Jogurt s raženim tostom i kupinama (1 porcija)

Sastojci:

  • 250 g sojina jogurta
  • 1 kriška prepečenog raženoga kruha
  • 1 jušna žlica džema od kupina

Priprema:

Tostirati raženi kruh, na njega namazati džem od kupina. Poslužiti sa sojinim jogurtom.

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: 250 g sojina jogurta zamijeniti s 200 g jogurta s 2,8 % m.m.

Večera

Hladna naribana salata s tofuom (1 porcija)

Sastojci:

  • 1 srednja jabuka granny smith
  • 1 kuhana cikla
  • 1 mrkva srednje veličine
  • 10 g đumbira
  • 100 g dimljenog tofua
  • 1 jušna žlica maslinova ulja
  • limunov sok i/ili sok od naranče
  • sol i papar (prema želji)

Priprema:

Naribati jabuku, ciklu, mrkvu i đumbir, a tofu nasjeckati na kockice. Sve skupa pomiješati i začiniti.

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: 100 g dimljenog tofua moguće je zamijeniti s 2 tvrdo kuhana jaja ili 70 g sira fete.

Odaberi poglavlje:

36. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.