47. dan

Zajtrk

Tortilja za zajtrk (1 porcija)

Kosilo

Piščančja prsa v pikantni gobovi omaki z njoki (2 porciji)

Malica

Krekerji z arašidovim maslom (1 porcija)

Večerja

Quiche brez testa (3 porcije)

Deli s prijatelji:

Zajtrk

Tortilja za zajtrk (1 porcija)

Sestavine:

  • 60 g tortilj
  • 50 g sirnega namaza
  • 50 g motovilca
  • 2 jušne žlice koruze iz pločevinke
  • 3 češnjevi paradižniki
  • 20 g puranje ali piščančje šunke

Priprava:

Na tortiljo namažite sirni namaz. Na eno stran tortilje položite šunko, malo motovilca in ½ želene količine koruze. Tortiljo prepognite na pol in jo pecite nekaj minut v toasterju ali ponvi. V pečeno tortiljo dodajte preostale sestavine in jo ponovno prepognite.

Kosilo

Piščančja prsa v pikantni gobovi omaki z njoki (2 porciji)

Sestavine:

  • 2 fileja piščančjih prsi (približno 200 g)
  • ½ glave čebule
  • 60 ml belega vina
  • 1 jušna žlica peteršilja
  • 100 ml smetane za kuhanje light
  • 1 jušna žlica oljčnega olja
  • 100 g šampinjonov
  • 100 ml piščančje jušne osnove
  • ½ čajne žličice omake iz pekoče paprike (tabasco)
  • 200 g njokov

Priprava:

Očistite gobe in njim skrajšajte stebla. Piščančja prsa narežite na večje kose, čebulo sesekljajte. V ponev dajte oljčno olje, dodajte koščke piščanca, solite in prepražite z vseh strani. Po 4-5 minutah dodajte sesekljano čebulo, premešajte in pražite 2-3 minute. Dodajte šampinjone in še naprej pražite. Po 2-3 minutah prilijte belo vino in juho, dodajte pekočo papriko, sesekljan peteršilj, premešajte in kuhajte 4-5 minut, dokler tekočina napol ne izpari. Prilijte smetano za kuhanje in kuhajte še 2-3 minute, dokler se omaka ne zgosti. Medtem skuhajte njoke.

Malica

Krekerji z arašidovim maslom (1 porcija)

Sestavine:

  • Polnozrnati krekerji, 30g
  • Arašidovo maslo, 1 čajna žličica
  • Jagode, 30g

Priprava:

Krekerje namažite z arašidovim maslom in povrh razporedite na rezine narezano sadje (npr. jagode).

Večerja

Quiche brez testa (3 porcije)

Sestavine:

  • 400 g piščančjih prsi
  • ¼ pora
  • 1 manjša bučka
  • 1 paprika
  • 2 jajci
  • 150 ml mleka
  • 100 g sira
  • 100 g motovilca
  • sol in poper
  • 1 jušna žlica oljčnega olja

Priprava:

Por in piščanca narežite na kocke in ju pražite na oljčnem olju približno 5-10 minut. Prestavite v ognjevarno posodo in dodajte na kocke narezane surove bučke in papriko ter posolite. V drugi posodi zmešajte jajca, mleko, nariban sir, sol in poper. Zmes prelijte čez piščanca in zelenjavo. Postavite v pečico na 200 °C, dokler quiche ne dobi lepe barve, približno 40 minut. Postrezite s sezonsko solato.

Izberite poglavje:

47. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.