55. dan

Zajtrk

Čez noč namočeni ovseni kosmiči

Kosilo

Biftek in zelenjava na žaru (1 porcija)

Malica

Fit burek s sirom in špinačo (5 porcij)

Večerja

Polnjeni paradižniki (2 porciji)

Deli s prijatelji:

Zajtrk

Čez noč namočeni ovseni kosmiči

Sestavine:

  • Ovseni kosmiči, 40 g
  • Kravje mleko 1,8 % mm, 150 ml
  • Kakav v prahu, ½ čajne žličke
  • Chia semena, ½ čajne žličke
  • Arašidovo maslo (brez soli in sladkorja), 1 čajna žlička
  • Jagodičevje po želji (borovnica, jagoda, malina)

Priprava:

Ovsene kosmiče zmešajte s kravjim mlekom, kakavom, chia semeni in arašidovim maslom. Pustite čez noč v hladilniku. Zjutraj postrezite z jagodičevjem.

Kosilo

Biftek in zelenjava na žaru (1 porcija)

Postrezite s 100 g kuhanega krompirja.

Sestavine:

  • 200 g bifteka
  • 150 g zelenjave za žar (bučke, paprike, gobe)
  • 1 jušna žlica oljčnega olja
  • sol
  • groba morska sol
  • sveže mleti poper

Priprava:

Biftek na obeh straneh posolite in premažite z oljem in ga specite na obeh straneh v dobro segreti ponvi. Za srednje pečen biftek bo dovolj 2-krat po 2 minuti na vsaki strani. Pred serviranjem naj biftek stoji 2-3 minute. Pokapajte ga z malo oljčnega olja, grobo soljo in sveže mletim poprom. Medtem na malo oljčnega olja popecite zelenjavo.

Malica

Fit burek s sirom in špinačo (5 porcij)

Sestavine:

  • 250 g testa v listih za zavitek
  • 200 g svežega sira
  • 1 jajce
  • 200 g kisle smetane
  • 100 g sveže špinače
  • sončnično olje za premaz listov testa
  • sol
  • kravje mleko za premaz listov testa
  • maslo za premaz pekača

Priprava:

V večjo skledo dajte sir, smetano, jajce, špinačo in sol po okusu. Vse dobro premešajte. Zlaganje bureka: vsak list testa preden nanj namažete nadev pokapajte z malo sončničnega olja in poškropite z malo mleka. Na vsak list testa do polovice namažite nadev, zvijte in položite v pekač, ki ste ga predhodno namazali z malo masla. Pecite pri 200°C približno 35 minut. Ko je še topel, ga pokrijte s čisto krpo in rahlo poškropite z vodo, da bo skorja, ko se ohladi, mehkejša in sočnejša.

Večerja

Polnjeni paradižniki (2 porciji)

Sestavine:

  • 70 g grškega jogurta
  • 200 g tunine (če je v olju, jo odcedite, če je v slanici, dodajte 1 žlico oljčnega olja)
  • 4 večji paradižniki
  • 120 g sira cheddar (ali drugega topljivega sira)
  • 2 čajni žlički kaper
  • sušena bazilika
  • poper

Priprava:

Na zgornjo tretjino pečice položite pekač, obložen s peki papirjem. Pečico segrejte na 180 °C. V srednje veliki skledi zmešajte jogurt in tunino ter dodajte kapre in poper. Polovice paradižnika položite na papir za peko, tako da je prerezana stran obrnjena navzgor. Mešanico tunine razdelite med 4 polovice paradižnika. Polovice paradižnikov pokrijte s sirom in pecite, dokler se sir ne stopi, nato jih pokrijte s preostalimi polovicami paradižnika.

Izberite poglavje:

55. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.