Zajtrk
Caprese zajtrk (1 porcija)
Postrezite z 1 tanko rezino koruznega kruha
Sestavine:
- Mocarela, prb. 60g
- 1 večji paradižnik
- Oljčno olje, 1 čajna žličica
- Bazilika (sveža ali začimba)
Priprava:
Vse sestavine narežite na rezine in postrezie s tanko rezino koruznega kruha.
Kosilo
Špageti s kozicami (2 porciji)
Sestavine:
- Kozice, 250g
- Parmezan, 30g
- Špageti, 200g
- Oljčno olje, 2 jušni žlici
- Česen, 1 kos
- Peteršilj
- Sol in poper
Priprava:
Za špagete zavrite hladno vodo z žlico soli. Na oljčnemo olju prepražite drobno sesekljan česen in ko česen zadiši, dodajte kozice. Pazite, da se česen ne zažge. Po želji kozicam prilijte malo belega vina. Premešajte in dodajte malo vode, v kateri so se kuhali špageti. Kuhane špagete precedite in dodajte kozicam. Ugasnite ogenj. Dodajte še nariban parmezan in peteršilj.
Malica
Vroča čokolada (1 porcija)
Sestavine:
- Kravje mleko 1,8 % mm, 200ml
- Kakav v prahu, 1 čajna žlička
- Med, 1 čajna žlička
Priprava:
Mleko segrejte in dodajte kakav v prahu, toplemu kakavu dodajte tudi med.
Večerja
Quiche brez testa (3 porcije)
Sestavine:
- Piščančja prsa, 400g
- Por, 1/4
- 1 manjša bučka
- 1 paprika
- 2 jajci
- Mleko, 150ml
- Sir, 100g
- Motovilec, 100g
- Sol in poper
- Oljčno olje, 1 jušna žlica
Priprava:
Por in piščanca narežite na kocke in ju pražite na oljčnem olju približno 5-10 minut. Prestavite v ognjevarno posodo in dodajte na kocke narezane surove bučke in papriko ter posolite. V drugi posodi zmešajte jajca, mleko, nariban sir, sol in poper. Zmes prelijte čez piščanca in zelenjavo. Postavite v pečico na 200 °C, dokler quiche ne dobi lepe barve, približno 40 minut. Postrezite s sezonsko solato.
Izberite poglavje: