Tip: mesni in veganski
Čas priprave: 30 min
Glavna sestavina
rdeča pesa, jabolko, korenček
Sestavine
1 OSEBA
150 g
piščančjih prsi - v veganski verziji izpustimo
1
kuhana rdeča pesa
1
večji korenček
1
srednje kislo jabolko
sok 1/2
pomaranče
1 žlica
jabolčnega kisa
ščepec soli
ščepec popra
1 žlička
drobno sesekljanega peteršilja
1 žlička
lanenega olja
1 žlica
oljčnega olja
Video
Postopek
- Piščanca narežemo na manjše kocke. Solimo in prepražimo na oljčnem olju. Peso, korenje in jabolka naribamo, dodamo pečenega piščanca in prelijemo s prelivom iz pomarančnega soka, jabolčnega kisa, lanenega olja, soli, popra in peteršilja ter dobro premešamo. V veganski verziji piščanca izpustimo.
Izberite poglavje: