Tip: mesni ili veganski
Čas priprave: 30 min
Glavni sastojak
cvekla, javbuka, mrkva
Sastojci
1 OSOBA
150 g
pilećih prsa - izostavljeno u veganskoj verziji
1
kuhana cvekla
1
veća mrkva
1
srednje kisela jabuka
sok od 1/2
naranče
1 kašika
jabučnog sirćeta
prstohvat soli
prstohvat bibera
1 kašičica
sitno nasjeckanog peršuna
1 kašičica
lanenog ulja
1 kašika
maslinovog ulja
Video
Postupak
- Piletinu narežite na manje kocke. Posolite i ispržite na maslinovom ulju. Cveklu, mrkvu i jabuku narendajte, dodajte prženu piletinu i prelijte preljevom od soka od naranče, jabučnog sirćeta, lanenog ulja, soli, bibera i peršuna te dobro promiješajte. U veganskoj verziji izostavite piletinu.
Odaberi poglavlje: