Doručak
Miješana jaja s gljivama (1 porcija)
Sastojci:
- 1 jaje
- 1 deblja šnita integralnoga kruha
- 100 g gljiva
- 1 čajna žličica maslinova ulja
- sol i papar
Priprema:
Gljive očistiti i narezati na ploškice, popržiti na maslinovu ulju. Kad tekućina ishlapi, dodati začinjeno miješano jaje. Poslužiti s preprženim integralnim kruhom.
Ručak
Gulaš od liganja (4 porcije)
Poslužiti s jednom šnitom kruha, prema želji.
Sastojci:
- 800 g liganja (smrznuti kolutići ili svježe lignje)
- 2 glavice luka
- 3 češnja češnjaka
- ½ poriluka
- 400 ml pasirane rajčice
- 150 ml vode
- 4 veća krumpira
- 2 čajne žličice sušenog ili svježeg ružmarina
- peršin
- sol i papar
- 1 jušna žlica maslinova ulja
Priprema:
Na maslinovu ulju pirjati luk i poriluk. Kad požute i zamirišu, dodati lignje (prethodno odmrznute). Sve promiješati i pirjati kako bi lignje pustile svoj sok. Dodati pasiranu rajčicu, nasjeckani češnjak i ružmarin. Posoliti i popapriti. Dodati krumpir narezan na kockice i vodu. Kuhati na laganoj vatri. Ručak je gotov kad je krumpir skuhan. Posuti svježe narezanim peršinom i poslužiti.
Užina
Školski sendvič (1 porcija)
Sastojci:
- 1 mala kajzerica
- 2 šnite pureće šunke
- 2 čajne žličice sirnog namaza
Večera
Sendvič od paprike (1 porcija)
Sastojci:
- 1 veća paprika
- 60 g pršuta
- 60 g polutvrdog sira
- 1 jušna žlica majoneze
Priprema:
Papriku narezati na 2 polovice. Očistiti od koštica. Jednu polovicu paprike namazati majonezom. Dodati sir i pršut. Preklopiti drugom polovicom paprike.
Odaberi poglavlje: