7. dan

Doručak

Zeleni krem-smoothie (1 porcija)

Ručak

Juha od kestena (4 porcije)

Užina

Smoothie (1 porcija)

Večera

Paprika sendvič (1 porcija)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Zeleni krem-smoothie (1 porcija)

Sastojci:

  • Svježi špinat, 1 šalica
  • Naranča, 100g
  • Jabuka, 100g
  • Grčki jogurt, 150 g
  • Voda ili biljni napitak (nezaslađeni, od badema), 200 ml
  • Lanene sjemenke, 1 čajna žličica
  • Zobene pahuljice, 20g

Priprema:

Naranču, jabuku, svježi špinat, grčki jogurt, lanene sjemenke i zobene pahuljice staviti u blender. Dodati vodu ili biljni nezaslađeni napitak. Izmiksati dok ne nastane tekstura smoothija. Po potrebi dodati vode.

Ručak

Juha od kestena (4 porcije)

Poslužiti s 2 šnite integralnog tosta.

Sastojci:

  • Pečeni i oljušteni kesten, 400g
  • Povrtni temeljac, 1600ml
  • Maslinovo ulje, 4 jušne žlice
  • Muškatni oraščić, prstohvat
  • Poriluk, 2 manja
  • Celer, 4 stapke
  • Sol i papar
  • Kiselo vrhnje, 1 žlica po serviranju
  • Peršin za serviranje, 1 manja šaka

Priprema:

Ispeći kestene (kestene zarezati nožićem u križ, staviti u lonac s vodom i pustiti da zaključa. Kestene ocijediti i staviti u posudu za pečenje, peći na 220°C 20 do 25 minuta. Pečene kestene zamotati u kuhinjsku krpu i pustiti da odstoje nekoliko minuta.) Na zagrijanom maslinovom ulju dinstati nasjeckani poriluk i celer oko 5 minuta. Dodati grubo sjeckane kestene, pržiti ih minutu, dodati temeljac, muškatni oraščić, sol i papar. Pustiti da zavrije, smanjiti vatru i kuhati pola sata. Pustiti da se juha ohladi te je usitniti u blenderu ili štapnim mikserom do kremaste konzistencije. Juhu poslužiti sa žlicom kiselog vrhnja, nasjeckanim peršinom.

Užina

Smoothie (1 porcija)

Sastojci:

  • Banana, ½ srednje
  • Mandarina, 1 srednja
  • Acidofil, 100 ml
  • Lanene sjemenke, 5g

Priprema:

Sve sastojke izmiksati u blenderu.

Večera

Paprika sendvič (1 porcija)

Sastojci:

  • Paprika, 1 veća
  • Pršut, 60g
  • Polutvrdi sir, 60g
  • Majoneza, 1 jušna žlica

Priprema:

Papriku narezati na 2 polovice. Očistiti od koštica. Jednu polovicu paprike namazati s majonezom. Dodati sir i pršut. Preklopiti s drugom polovicom paprike.

Odaberi poglavlje:

7. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.