11. dan

Zajtrk

Spomladanska umešana jajca (1 porcija)

Kosilo

Riž s piščancem in čičeriko v omaki iz grškega jogurta (1 porcija)

Malica

Banana cheesecake prigrizek (1 porcija)

Večerja

Piščanec z zelenjavo v voku (2 porciji)

Deli s prijatelji:

Zajtrk

Spomladanska umešana jajca (1 porcija)

Sestavine:

  • ½ skodelice sveže špinače
  • ½ rdeče in rumene paprike
  • 5 češnjevih paradižnikov
  • 2 jajci
  • 2 čajni žlički oljčnega
  • 3 rezine polnozrnatega kruha (toast)
  • ščepec soli
  • ščepec svežega popra

Priprava:

Papriko in paradižnik narežite na manjše koščke. V ponvi na oljčnem olju prepražite svežo špinačo, papriko in češnjev paradižnik, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Medtem v skledi stepite jajca ter dodajte sol in poper. Zelenjavi dodajte jajca in vse skupaj mešajte, da se vse popeče.

Kosilo

Riž s piščancem in čičeriko v omaki iz grškega jogurta (1 porcija)

Postrezite s solato iz motovilca.

Sestavine:

  • 100 g piščančjih prsi
  • ¼ glave čebule
  • 100 g čičerike iz pločevinke
  • 5 ml oljčnega olja
  • 50 ml grškega jogurta
  • 100 g rjavega riža (kuhanega)
  • začimbe za fajito
  • sol za solato
  • 1 čajna žlička jabolčnega kisa

Priprava:

Skuhajte rjavi riž. Sesekljano čebulo dajte v ponev s segretim oljčnim oljem. Ko postekleni, dodajte na kocke narezanega piščanca. Ko piščanec dobi zlato rumeno barvo, dodajte odcejeno čičeriko. Začinite s pol čajne  žličke začimb za fajito. Dušite 3-5 minut, nato dodajte grški jogurt in dušite še nekaj minut. Postrezite z rjavim rižem.

Malica

Banana cheesecake prigrizek (1 porcija)

Sestavine:

  • 200 g grškega jogurta
  • ½ srednje banane
  • 1 in ½ čajne žlička mandljevega ali arašidovega masla
  • cimet

Priprava:

Grški jogurt zmešajte z banano, dodajte maslo in začinite s cimetom.

Večerja

Piščanec z zelenjavo v voku (2 porciji)

Postrezite s solato iz rukole.

Sestavine:

  • 4 piščančja stegna brez kosti
  • 3-4 jušne žlice sojine omake
  • 2 jušni žlici oljčnega olja
  • začimbe: sol, kurkuma, kardamom, muškatni orešček, kajenski poper
  • 1 manjša glavica rdeče čebule,  narezane na trakove
  • 1 rumena paprika, narezana na trakove
  • 1 bučka, narezana na trakove
  • nekaj večjih listov ohrovta, narezanih na trakove

Priprava:

Piščanca zmešajte s sojino omako in malo oljčnega olja ter pustite stati v hladilniku. Na oljčno olje v voku dodajte marinirane piščančje kocke, mešajte, dokler ne porumenijo z vseh strani. Odstranite meso in ga dajte na stran ter pokrijte s folijo. Na maščobi, ki je ostala od  peke piščanca, najprej prepražite začimbe, da sprostijo aromo in okus, nato dodajte zelenjavo v naslednjem vrstnem redu: najprej dodajte čebulo in papriko, po 3-4 minutah dodajte bučke in čez nekaj minut dodajte še ohrovtove trakove. Vse premešajte in pokrijte nekaj minut. Ko se vsa  zmehča,  v vok položite  piščanca in na hitro premešajte. Dodajte kajenski poper in po želji še sojino omako. Postrezite s solato iz rukole.

Izberite poglavje:

11. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.