30. dan

Zajtrk

Skuta in tunina (1 porcija)

Kosilo

Špinačne testenine v omaki z dimljenim lososom (2 porciji)

Malica

Sendvič z jajcem in  motovilcem (1 porcija)

Večerja

Ocvrta jajca s panceto in špinačo (1 porcija)

Deli s prijatelji:

Zajtrk

Skuta in tunina (1 porcija)

Sestavine:

  • 200 g skute
  • 80 g tunine iz pločevinke (odcedite, če je v olju ali v slanici)
  • 2 tanki rezini polnozrnatega kruha

Priprava:

Svežo skuto in tunino zmešajte in namažite na kruh.

Kosilo

Špinačne testenine v omaki z dimljenim lososom (2 porciji)

Sestavine:

  • 2 stroka česna
  • nasekljan peteršilj
  • 1,5 jušne žlice oljčnega olja
  • 100 g šampinjonov
  • 200 g testenin
  • 50 g dimljenega lososa
  • nekaj kapljic limoninega soka
  • 200 ml smetane za kuhanje light
  • ščepec bazilike, origana in muškatnega oreščka (po želji)
  • poper
  • ½ jušne žlice kaper ali kislih kumaric
  • sol
  • parmezan

Priprava:

Šampinjone narežite, liste peteršilja in česna drobno sesekljajte, meso dimljenega lososa narežite, pripravite kapre ali kisle kumarice in testenine. V segreti ponvi na oljčnem olju le 15-20 sekund pražite česen in peteršilj. Dodajte šampinjone in nadaljujte približno 4-5 minut, da tekočina iz gob popolnoma izpari. Medtem v loncu zavrite vodo, solite, premešajte in dodajte testenine, da se kuhajo. Čez reducirane gobe s česnom in peteršiljem položite koščke dimljenega lososa ter na kratko premešajte, približno 15 sekund. Po želji dodajte nekaj kapljic limoninega soka. Nadaljujte z mešanjem in reducirajte še približno minuto. Zalijete s smetano za kuhanje, dodajte malo posušene bazilike, origano, muškatni orešček in poper ter mešajte še približno eno minuto. Zalijte z 0,5 dl vode, v kateri so se kuhale testenine in omako reducirajte še minuto ali dve, da omaka dobi želeno gostoto. Testenine precedite, v omako dodajte kapre (ali eno sesekljano kislo kumarico) ter solite po potrebi in po okusu. Dodajte 1 čajno žličko parmezana na porcijo.

Malica

Sendvič z jajcem in  motovilcem (1 porcija)

Sestavine:

  • 1 polnozrnata štručka
  • 2 jajci
  • sol in poper
  • 1 jušna žlica oljčnega olja
  • pol pesti motovilca

Priprava:

Na oljčnem olju specite dve jajci na oko. Na štručko, pokapano z oljčnim oljem, položite jajca in motovilec. Posolite in poprajte po želji.

Večerja

Ocvrta jajca s panceto in špinačo (1 porcija)

Sestavine:

  • 2 jajci
  • 1 jušna žlica olja
  • 50 g pancete
  • 2-3 skodelice sveže špinače

Priprava:

V ponvi prepražite slanino. Dodajte špinačo in pustite, da uvene, nato jo odstranite z ognja. V isto ponev prilijte olje in ocvrite dve jajci na oko (ponev pokrijte s pokrovko, namesto da jajca prelijte z oljem). Jajca postrezite  s špinačo.

Izberite poglavje:

30. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.