2. dan

Zajtrk

Polnozrnat toast z avokadovo kremo (1 porcija)

Kosilo

Pikantni polnjeni jajčevci (1 porcija)

Malica

Naribano jabolko s cimetom in limoninim sokom (1 porcija)

Večerja

Fokača in solata z jabolkom in radičem (2 porciji)

Deli s prijatelji:

Zajtrk

Polnozrnat toast z avokadovo kremo (1 porcija)

Sestavine:

  • 3 tanke rezine polnozrnatega popečenega kruha
  • 1 manjši avokado
  • sok ¼ limone
  • ½ sveže kumare
  • oljčno olje (po želji)
  • sol, poper
  • 250-300 ml zelenega čaja

Priprava:

Avokado pretlačimo z vilicami, ožamemo limono, dodamo sol, poper in sezamova semena ter dobro premešamo. Namažemo na popečen toast, razporedimo rezine sveže kumare in pokapljamo z nekaj kapljicami oljčnega olja.

Kosilo

Pikantni polnjeni jajčevci (1 porcija)

Sestavine:

  • 1 manjši jajčevec
  • 50 g riža
  • 1 čajna žlička kurkume
  • 1 čajna žlička naribanega ingverja
  • 1 čajna žlička koriandra
  • 1 čajna žlička limoninega soka
  • ščepec popra
  • sol
  • ščepec svežega peteršilja
  • 1 žlica repičnega olja

Priprava:

Jajčevec prepolovimo in z žlico odstranimo koščice, da dobi obliko “čolna”. Riž skuhamo z vsemi začimbami in oljem. Jajčevec napolnimo s kuhanim rižem in ga na kratko zapečemo v pokriti ponvi ali pokrijemo z alu folijo. Pečen jajčevec potresemo s svežim peteršiljem in po želji prelijemo z oljem.

Malica

Naribano jabolko s cimetom in limoninim sokom (1 porcija)

Sestavine:

  • 1 veliko jabolko
  • sok ½ limone
  • ½ čajne žličke cejlonskega cimeta
  • 1 žlica zlatih rozin

Priprava:

Jabolko naribamo in dodamo stisnjen limonin sok in cimet. Dobro premešamo in na koncu dodamo še eno žlico zlatih rozin.

Večerja

Fokača in solata z jabolkom in radičem (2 porciji)

Sestavine:

  • 200 g pirine moke
  • 1 pecilni prašek
  • 100 ml tople vode
  • 50 g češnjevih paradižnikov
  • 5 zelenih oliv
  • 1 žlica kaper
  • 2 žlici oljčnega olja
  • ščepec origana
  • ščepec rožmarina
  • manjša glavica radiča
  • ½ pomaranče
  • 4 orehi
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • 1 čajna žlička soli

Priprava:

Zamesimo pirino moko, pecilni prašek, sol in vodo. Testo razvlečemo v obliko pogače in premažemo z oljčnim oljem, dodamo vse ostale sestavine in začimbe ter pečemo 20 minut pri
180°C. Postrežemo s solato iz radiča, pomaranče in orehov. minuta na 180 °C. Poslužiti uz salatu od radiča, naranče i oraha.

Izberite poglavje:

2. dan

    Pridružite se
    Donat programom

    Prijavite se na brezplačne programe Donat,
    ki vam bodo pomagali pri razstrupljanju in
    krepitvi vašega imunskega sistema.