Zajtrk
Proteinski kruh z arašidovim maslom in medom (1 serviranje)
Postrezite z probiotičnim jogurtom (200ml)
Sestavine:
- Proteinski kruh, 50g
- Arašidovo maslo, 10g
- Med, 5g
- Probiotični jogurt, 200 ml
Kosilo
Enolončnica iz leče in čičerike (2 porciji)
Postrezite z 2 rezinama polnozrnatega toasta ali 1 rezino kruha
Sestavine:
- Leča konzervirana, 250g
- Čičerika konzervirana, 250g
- Rdeča čebula, 1 glavica
- Korenje, 4-5 srednje veliki
- Zelenjavna jušna osnova, cca 1L
- Česen, 1-2 kosa
- Oljčno olje, 1 jušna žlica
- Sol in poper
- Rdeča paprika, začimba, 1 čajna žlička
- Ovseni kosmiči, 1 jušna žlica
Priprava:
Korenje in čebulo narežite na kockice. Na olju najprej prepražite korenje, nato dodajte čebulo, česen in rdečo papriko ter dušite, da se čebula zmehča. Ko se čebula zmehča, dodajte čičeriko in lečo ter zalijte z osnovo, tako da so sestavine prekrite z 2 cm tekočine. Solite in pokrijte za 5-10 minut. Enolončnico zgostite z ovsenimi kosmiči
Malica
Grški jogurt z granatnim jabolkom (1 porcija)
Sestavine:
- Grški jogurt, 150g
- Granatno jabolko, ¼ skodelice
Priprava:
Grški jogurt zmešajte z granatnim jabolkom.
Večerja
Cvetačna juha (1 porcija)
Sestavine:
- Cvetača, cvetovi, 2 skodelici
- Zelenjavna jušna osnova, 2/3 do ¾ skodelice
- Oljčno olje, 15 ml
- Česen v prahu, ½ čajne žličke
- Ščepec črnega popra
- Sirni namaz, 25g
- Grški jogurt, 1/3 skodelice
- 2 tanki rezini popečene pancete
- Peteršilj, svež, 1 čajna žlička
- Ščepec soli
Priprava:
V blenderju zmešajte cvetačo, 2/3 celotne količine jušne osnove, oljčno olje, česen v prahu in poper. Mešanico preložite v manjšo ponev in zavrite. Dodajte sirni namaz in preostalo jušno osnovo ter začinite.
Ko je jed pripravljena, jo postrezite z grškim jogurtom, slanino in peteršiljem.
Izberite poglavje: