52. dan

Doručak

Gorko-slatka tortilja (1 porcija)

Ručak

Kremasta zelena tjestenina (1 porcija)

Užina

Kupinasti smoothie (1 porcija)

Večera

Sicilijanski sendvič (1 porcija)

Podijeli sa prijateljima:

Doručak

Gorko-slatka tortilja (1 porcija)

Sastojci:

  • 1 tortilja
  • 1 jušna žlica maslaca od kikirikija
  • ½ veće banane
  • nekoliko ploški crvenoga grejpa
  • 1 čajna žličica kokosova maslaca

Priprema:

Tortilju prerezati po polumjeru. Na jednu četvrtinu namazati maslac od kikirikija, na jednu staviti kolutove banane i na jednu četvrtinu posložiti nekoliko ploški crvenoga grejpa. Četvrtinu koja nije namazana preklopiti preko one namazane maslacem od kikirikija te dalje preklapati redom. Dobiveni trokut prepeći s obje strane na kokosovu maslacu.

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: Čajnu žličicu kokosova maslaca zamijeniti čajnom žličicom maslaca.

Ručak

Kremasta zelena tjestenina (1 porcija)

Sastojci:

  • ½ manje brokule
  • šalica baby špinata
  • 50 g tjestenine od leće
  • 50 g bijelog konzerviranoga graha
  • 100 ml vrhnja od zobi
  • 1 čajna žličica maslinova ulja
  • ½ čajne žličice muškatnog oraščića
  • 1 jušna žlica veganskog parmezana
  • salata: radič i endivija začinjeni prema želji

Priprema:

Brokulu skuhati i zajedno s ostalim sastojcima smiksati u glatki umak. Skuhati tjesteninu od leće i preliti pripremljenim umakom. Poslužiti uz salatu.

LAKTO-OVO-VEGETARIJANCI: Jušnu žlicu veganskog parmezana zamijeniti jušnom i čajnom žličicom parmezana
100 ml vrhnja od zobi zamijeniti sa 60 ml vrhnja za kuhanje s 20 % m.m.

Užina

Kupinasti smoothie (1 porcija)

Sastojci:

  • 250 g kupina
  • šaka mladoga špinata
  • 1 kruška
  • sok od ¼ limuna

Priprema:

Sve sastojke smiksati u blenderu.

Večera

Sicilijanski sendvič (1 porcija)

Sastojci:

  • 2 šnite kruha sa sjemenkama
  • 1 čajna žličica maslinova ulja
  • 2 jušne žlice namaza od sušenih rajčica
  • 1 čajna žličica kapara
  • 1 jušna žlica svježeg bosiljka
  • prema želji: 1 čajna žličica pinjola
  • čaša crnog vina

Priprema:

Kruh prepeći na malo maslinova ulja. Na prepečeni kruh namazati namaz od sušenih rajčica, posuti kaparima i svježim bosiljkom te, prema želji, pinjolima. Poslužiti uz čašu crnoga vina.

Odaberi poglavlje:

52. dan

    Uključite se u vođene
    programe zdravlja Donat

    Prijavite se za besplatne programe, koji će vam pomoći
    na putu do pravilne probave, zdravih navika i dobrobiti,
    a time i do bolje kvalitete života.