Kad poželite nešto slatko, osvježavajuće i nekomplicirano za pripremu, sladoled od zamrznutih banana izvrstan je izbor. Njegova prirodna kremasta tekstura lijepo se povezuje sa svježinom malina i nježnim okusom kokosovog jogurta, a narezani bademi dodaju mu pravu dozu hrskavosti. To je jednostavan domaći desert koji izgleda kao sladoled i jede se kao sladoled, a istovremeno ostaje lagan i pun voćnog okusa.
Tip jedi: Sladica
Čas priprave: 10 minuta
Glavna namirnica
Banane, maline
Sastojci
2 osobe
Sladoled
240 g
banana
100 g
malina
60 - 100 g
kokosovog jogurta
2 žlice
badema narezanih na listiće
Video
Postupak
- Najprije zamrznite banane i maline – najbolje preko noći.
- Zamrznute banane narežite na kriške i zajedno s kokosovim jogurtom stavite u jak blender ili mikser. Količina kokosovog jogurta ovisi o željenoj konzistenciji, o tome koliko su banane zamrznute itd. Miksajte dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu. Tijekom miksanja po potrebi masu više puta skinite sa stijenki posude i dodajte još žlicu ili dvije kokosovog jogurta kako bi se sastojci lakše povezali.
- Polovicu sladoleda zatim stavite u zamrzivač, a u ostatak stavite maline i ponovno miksajte do homogene teksture.
- Zatim pažljivo pomiješajte obje polovice sladoleda, da se ružičasta boja lijepo prelije s bijelom, i odmah poslužite u šalici ili kornetu – odabir je vaš! I ne zaboravite posuti sladoled listićima od badema. Dobar tek!
Odaberi poglavlje:
